不同鲜食葡萄品种品质差异性分析

以陕西西安郊区温室与露地不同葡萄品种为试材,综合评定了果实品质指标(可溶性糖、可溶性蛋白质、维生素C、可溶性固形物、可滴定酸、白藜芦醇、原花青素),以期为筛选适宜陕西西安郊区栽培的优良鲜食葡萄品种提供参考依据。结果表明:从不同品种筛选方面,温室品种"夏黑""户太8号"综合品质优良,其次是"红芭拉蒂"和"金优2号";露地品种"夏黑""红芭拉蒂"综合品质较优,其次是"着色香""佛雷"。从品质表现筛选方面,温室品种"户太8号"和"红芭拉蒂"风味较优,"红芭拉蒂"和"夏黑"营养价值较优,"夏黑"和"金优2号"的口感较好,"夏黑"的活性物质较高;露地品种"着色香"和"金手指"风味较好,"红芭拉蒂"营养价值较高,"户太8号""着色香"的口感较好,其次是"佛雷","佛雷"和"夏黑"活性物质含量较高。从成熟期筛选方面,早熟和中熟品种优于晚熟和极早熟品种。从栽培方式来看,直插优于嫁接,砧木对品质有一定影响。     

高寒草甸土壤温室气体释放对水分变化的响应

青藏高原未来气候变化引起的降水量再分配,将影响土壤水分含量状况,这会对土壤温室气体的释放产生直接影响。为了探明土壤含水量对土壤温室气体释放的影响,以青藏高原高寒草甸土为研究对象,采用室内培养的方法,研究了田间持水量30%、45%、60%、75%和90%不同水分梯度对土壤CO2、CH_4和N_2O三种温室气体释放的影响。结果表明:(1)高寒草甸土壤CO_2和N_2O累积释放量在土壤水分含量为田间持水量的60%时最大,分别为2.74 g kg~(-1)和1.54 mg kg~(-1);(2)土壤水分含量在田间持水量的30%~60%范围内,高寒草甸土壤是CH_4的"汇",土壤水分含量在田间持水量的75%~90%范围内,高寒草甸土壤转变为CH_4的"源";(3)CH_4累积释放量与土壤NO_3~--N含量呈极显著负相关关系,N_2O累积释放量与土壤NO_3~--N含量呈显著负相关关系;(4)不同水分梯度高寒草甸土壤释放温室气体的全球增温潜能(GWP)由大至小顺序为:60%75%90%45%30%。研究结果可为未来气候变化背景下青藏高原高寒生态系统土壤温室气体释放的估算和管理提供一定的科学依据。     

青藏高原高寒湿地温室气体释放对水位变化的响应

为了探究水位变化对青藏高原高寒湿地温室气体释放的影响,以高原东部若尔盖典型高寒湿地为研究对象,采用"中型实验生态系"的技术手段,研究了两种不同水位情形[稳定水位(SW,0cm)和波动水位(DW,从0cm下降到45cm,再复原到0cm)]对高寒湿地二氧化碳(CO_2)、甲烷(CH_4)和氧化亚氮(N_2O)三种温室气体释放的影响。结果表明,1)高寒湿地水位变化对土壤(0~10cm)可溶性有机碳(DOC)没有显著影响;水位从0cm下降到45cm,再复原到0cm,对铵态氮(NH_4~+-N)和硝态氮(NO_3~--N)的转化起到了促进作用;2)水位变化对高寒湿地CO_2释放影响不显著,SW和DW处理下CO_2累积释放量分别为235.2和209.7g/m~2;3)水位变化对CH4释放有显著影响,CH4累积释放量从SW处理的1.79g/m~2下降到DW处理的0.86g/m~2,下降了52.18%;4)水位波动处理抑制了N_2O的释放,其在SW和DW条件下的累积释放量分别是6.72和-7.36mg/m~2;5)高寒湿地土壤温度在10℃以上,CO_2和CH_4释放量与其呈显著正相关性,水位下降提高了CO_2和CH4释放与温度的拟合度。     

喷施不同叶面肥对冬枣品质的影响

[目的]利用"沾化冬枣",在陕西省科学院大荔现代农业科技示范基地露地栽培条件下,研究叶面喷施SOD,富硒肥和噻苯隆对冬枣品质的影响。[方法]利用钼蓝比色法、氢氧化钠滴定法和紫外分光光度法等方法测定不同处理之下果实品质指标。[结果](1)叶面喷SOD肥可显著提高冬枣可溶性糖、可溶性固形物含量,降低Vc和有机酸含量,降低采摘后15和30d的果实密度;显著提高了采摘期和采后24d的果实红色度,提早果实转色,促使冬枣提前上市,降低烂果率。(2)喷富硒叶面肥可显著提高果实中硒含量,提高果实可溶性糖含量,降低Vc和有机酸含量。(3)叶面喷施噻苯隆混合叶面肥,可提高冬枣可溶性糖、可溶性固形物和有机酸含量,降低采摘后15d的果实密度,但采摘后30d果实密度大于对照;推迟果实转色,促使冬枣延后上市,延长了冬枣市场供应期,降低烂果率,提高经济效益。[结论]叶面喷施SOD,富硒肥和噻苯隆对冬枣品质产生了重要影响,它们在一定程度上提高了果实品质,其中喷施富硒肥可以提高果实的营养品质和保健功能,喷施SOD和噻苯隆则分别利于果实的提前和延后上市,延长冬枣货架期,提高经济效益。     

夏剪强度对温室葡萄果实品质的影响

以陕西广泛种植的"户太8号"葡萄为试材,在日光温室条件下通过测定不同夏剪强度下的一次果及二次果果实品质(可溶性糖、可溶性蛋白质、维生素C、可溶性固形物、可滴定酸、白藜芦醇和原花青素),综合评定葡萄果实对不同夏剪强度的反应,以期为温室葡萄栽培管理提供指导。结果表明:夏剪强度可明显改变结果枝一次果及副梢萌发所结二次果的品质,且各品质指标之间差异较明显。在出现二次结实的情况下,中梢修剪提高一次果的品质,但降低二次果品质;在禁止二次结实的情况下,长梢修剪的葡萄品质较优,虽然短梢修剪的一次果果实口感和风味较差,但果实的保健价值更高。二次果的保健价值普遍优于一次果,但风味品质普遍较差。