紫外线与硫酸二乙酯复合诱变选育高效油脂降解菌株

为了提高油脂降解菌的降解能力,以Bacillus sp.CS-4为出发菌株,进行了紫外线与硫酸二乙酯复合诱变处理,得到了1株稳定高效的目的菌株,命名为Bacillus sp.DE-8,其脂肪酶活性为14.85 U/mL,比出发菌株提高了15.2%。对Bacillus sp.DE-8进行5次传代试验,脂肪酶活性平均值为14.90 U/mL,表明该菌株遗传稳定性较好。     

不同浓度外加硒对恩施碎米荠生长发育的影响

采用实验室漂浮培养技术，研究了外源硒对该植物生长发育及相关生理生化指标的影响，发现恩施碎米荠对硒的耐受能力随成熟度的增加而提高，对于成熟植株，补硒浓度在30mg／L以下，其干物质积累量、叶绿素（a、b）含量及光合强度与硒浓度呈正相关（r=0．7765、0．9142、0．9087、0．9032），硒浓度在30mg／L以上，各项指标逆转。但硒对根部的作用特点与此不一致，试验条件下其最适浓度为10mg／L。     

恩施碎米荠种子蛋白质双向电泳初探

对湖北恩施高硒地区生长的具有超富硒能力的植物恩施碎米荠的种子蛋白质用TCA-丙酮沉淀提取,等电聚焦采用固相梯度胶条,双向电泳分离蛋白质.结果表明,蛋白质样品制备的质量高;银染胶图背景干净,蛋白点清晰,且呈现较好的聚焦结果,无明显拖尾或横纹现象;蛋白质集中分布在pH5～10的范围之内,分子量主要在20～60 kμ的范围之内.     

性激素类物质在农产品中的残留及检测

近年来由于过量使用外源性激素作为动物饲料添加剂和植物生长调节剂,导致部分农产品受到性激素类物质污染并在农产品中残留,此外牛奶等乳制品中雌激素水平也有显著上升.这些性激素残留通过食物链在人体内积累,可诱发癌变,对生殖与神经等系统带来影响,还造成一定的环境问题.目前农产品中的性激素残留可用高效液相色谱法、酶联免疫吸附法等方法进行检测.     

豆芽菜对硒的富集特点初步研究

以东北黄豆品种和恩施本地黄豆品种为试验材料熏采用不同硒浓度处理,研究不同黄豆品种的芽菜对硒的富集及硒对芽菜生长量的影响。结果表明:同时采收的芽菜熏随着处理硒浓度的增加熏两个品种芽菜硒含量都呈现增加趋势,且随着生长时间的延长熏在同一处理硒浓度下熏东北黄豆芽的硒含量呈现增加趋势;恩施黄豆芽的硒含量在<6mg·L-1时呈现减少趋势熏在9、12、15mg·L-1时熏芽菜中硒含量有增加趋势。并且发现熏处理硒浓度在<6mg·L-1时黄豆芽生长较好。     

硒对油菜苗期脯氨酸和丙二醛含量的影响

应用盆栽土培与水培相结合的方式 ,设计不同硒浓度对油菜苗脯氨酸和丙二醛含量的影响 ,试验表明 :各处理脯氨酸含量顺序为 :12 μg .ml-1>15 μg .ml-1>18μg .ml-1>2 1μg .ml-1>2 4 μg .ml-1>9μg/ml-1>对照 ,各处理丙二醛含量顺序为 :2 4 μg .ml-1>2 1μg .ml-1>对照 >15 μg .ml-1>18μg .ml-1>12 μg .ml-1>9μg .ml-1,适量的补硒浓度可降低过氧化产物丙二醛的产生 ,超过一定范围则促进丙二醛的生成。补施硒可提高脯氨酸的含量 ,增强油菜苗的抗性     

油菜中硒含量分布和赋存形态研究

研究了大田补硒栽培油菜苗期叶片和采收的种子中硒的含量分布和赋存形态,结果表明:在苗期叶片中,多糖和蛋白质结合硒是硒的主要赋存形态,占总硒量的90％以上,核酸结合硒量甚少;而在油菜的种子中,蛋白质硒是硒的主要赋存形态,占总硒的89.16%,核酸和多糖结合硒少,在蛋白质的组分中,又以盐溶性蛋白质结合硒量最多,占总蛋白硒的55.37％。     

油菜苗期对硒的生物富集分布

采用土培盆栽、亚硒酸钠补硒、原子吸收法检测,研究了油菜苗期对硒的生物富集分步,结果显示:油菜对硒具有一定的富集和将无机硒转化为有机硒的能力;油菜从土壤介质中吸收富集的硒积累分布于全株,各器官中硒的分布依次为:根>叶>茎;水溶性生物大分子中硒的分布为:蛋白质>多糖>核酸;硒在蛋白质组分中的分布为:球蛋白>清蛋白>醇溶蛋白>谷蛋白,说明油菜所吸收的硒旺盛的参与了新陈代谢,发挥着重要的生理功能.     

硒对油菜苗期生长和生理生化指标的影响

应用土培与水培相结合的盆栽方式,研究不同补硒浓度对油菜苗期生长及生理生化指标的影响.结果表明,叶绿素的含量随硒浓度的升高而增加.不同浓度硒处理都比对照能保持根系的生长活力,在补硒浓度＜9.0μg·mL-1处理时,能提高根冠比;补硒浓度＜15.0μg·mL-1范围内,随补硒浓度的增加,根系的生物量亦增加;在补硒浓度＜21.0 μg·mL-1时,根系的还原活力随硒浓度上升而增加;但高浓度硒处理时,根系的还原活力降低、根冠比下降、根系的生物量减少.当补硒浓度＜15.0 μg·mL-1时,过氧化物酶(peroxidase)、硝酸还原酶(NR)、淀粉酶(amylase)的活力均随补硒浓度的增加而提高,在15.0～24.0μg·mL-1时,则随硒浓度的增加而降低;过氧化物酶、硝酸还原酶的活力在高硒浓度时均比对照高,但淀粉酶的活力低于对照;超氧化物歧化酶(SOD)的活性随补硒浓度增加而增加.     

大豆对硒的富集及耐受能力

研究了大豆对环境硒的生物富集能力,结果表明:大豆对环境硒的生物富集能力与其生育期和环境硒浓度相关;大豆对硒的耐受能力取决于自身的生长发育成熟程度和环境中可利用硒的游离浓度。