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1.
[目的]全面了解山东省食品质量安全的总体情况,发现其中存在的主要问题,为食品安全监管工作提供理论支持。[方法]对2016—2018年上半年山东省食品安全监督抽检相关信息进行统计分析。[结果]2016—2018年上半年全省共完成840 786批次食品的监督抽检工作,检出不合格样品24 645批次,总体合格率为97.1%。其中,蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、豆制品合格率低于96%;婴幼儿配方食品、速冻食品、乳制品和特殊医学用途配方食品合格率高于99%。[结论]食品添加剂超标和农药残留不符合标准为主要的食品安全问题,二者合计占不合格样品总量的50%以上。  相似文献   
2.
随着我国社会经济的发展和生态环境建设的进一步开展,管理和保护森林资源已经刻不容缓。然而在实际的森林资源管理和保护工作中,我国还存在着许多问题,部分工作人员自身素养不足,工作观念老旧,手段不符合我国的实际情况,这些都造成了森林资源的严重浪费,不利于我国各方面的发展。基于此,以森林资源清查为例,根据目前工作中存在的问题提出相应的解决对策,更好地利用森林资源,促进我国的全面发展。  相似文献   
3.
比色法测定鸭油中的丙二醛   总被引:1,自引:0,他引:1  
利用丙二醛与硫代巴比妥酸在高温和酸性条件下能发生缩合反应生成粉红色产物三甲川来测定鸭油中酸败产生的丙二醛。本方法的加标回收率为87.0%~93.2%,检出限为0.02 mg/kg,可用于鸭油中丙二醛含量的测定。  相似文献   
4.
反应温度和时间对分光光度法测定乳粉中左旋肉碱的影响   总被引:2,自引:0,他引:2  
采用分光光度法测定乳粉中左旋肉碱的含量,从温度和时间对反应的影响进行分析研究,确立了最佳反应温度为24℃,最佳反应时间为加入5,5'-二硫双(2-硝基苯甲酸)和乙酰辅酶A反应6 min后归零,再加入乙酰肉碱转移酶反应6 min。此条件下该方法的回收率为98.3%~99.7%。  相似文献   
5.
佳木斯郊区长青乡中兴村赵振贵从1987年至1991年连续5年为我站繁育甜菜原种,种子发芽率平均在96.8%,5年中有4年亩产在200kg以上,最高达267kg,而在严重涝灾的1991年亩产仍获132kg.其高产栽培经验为:1.培育母根时,选择土质疏松、地势平坦、肥力较高的地块,保证母根质量,使母根保持原有的遗传特性,为采种株奠定了丰富的物质基础;2适时栽植,把好质量关.每年根据土壤解冻情况适时早栽,以提高出苗率和抽薹率,一般在4月15日至20日左右栽植,并严格按技术规程操作,不急于赶进度,保证质量;  相似文献   
6.
7.
采用截留分子量为104u的陶瓷超滤膜纯化香菇多糖溶液,考察运行时间、跨膜压差(TMP)、稀释倍数和操作温度对膜通量的影响,分析各条件下稳定通量的变化规律。结果表明:实验设备运行1 h后膜管通量开始稳定,当跨膜压差为0.08 MPa、料液稀释倍数为3倍、操作温度50℃时,稳定通量维持在75 L/(h·m2)。通过超滤纯化制得的香菇多糖的纯度为89.7%,高效凝胶渗透色谱法测得平均相对分子量为2.27×106u,并对所得香菇多糖的光谱学性质进行了研究。  相似文献   
8.
[目的]探索测定乳制品和特殊膳食食品中磷含量的方法。[方法]建立了微波消解前处理-分光光度法测定特殊膳食食品和乳制品中磷的方法,并将检验结果与标准规定的湿法消解处理方式进行比对。[结果]使用该方法所获得的检验结果具有检出限低、精密度好、安全快捷、有机酸消耗量少的优势。经验证,该方法准确度符合国家相关标准的要求。[结论]该试验建立的方法对设备要求简单,且操作简便可行,可以在检验机构中推广应用。  相似文献   
9.
咔唑比色法测定掺假蜂蜜中果胶的含量   总被引:2,自引:0,他引:2  
建立了咔唑比色法测定蜂蜜中掺假果胶含量的方法。采用63%热乙醇溶液洗除蜂蜜中的糖分,提取试样中的果胶。结果表明,试验过程中试剂要采用优级纯浓硫酸,配制咔唑显色剂的乙醇使用前要进行精制。半乳糖醛酸的加标回收率为88.2%~94.6%,检出限为0.15 mg/kg。  相似文献   
10.
采用薄层色谱法检测蜂蜜中掺有的不同类型的果葡糖浆。果葡糖浆中的高分子糖经活性炭-硅藻土柱的富集、浓缩,再用(1+1)乙醇溶液洗脱,最后用薄层色谱法分离、检测。实验证明,薄层色谱法可检测出蜂蜜中掺入的F42和F55类型的果葡糖浆,而无法鉴别掺入的F90类型的果葡糖浆。  相似文献   
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