食用菌菌包生产现状与发展趋势

介绍了食用菌栽培工艺流程及菌包生产国内外研究现状，指出存在的问题及改进措施，并提出食用菌工厂化生产的发展趋势。      

食品干燥新技术

<正>干燥是最古老的食品保存方法之一,由于在传统的食品干燥脱水过程中,长时间高温干燥会使产品品质发生不良变化,因此选择合适的干燥方法尤其重要。食品干燥技术的种类多,对应干燥设备的类型也很多,目前的干燥新技术主要有真空冷冻干燥、红外辐射干燥、微波干燥、过热蒸汽干燥、冷冻干燥等。现简要介绍如下。真空冷冻干燥:与通常的晒干、烘干相比,其特点是可以保留新鲜物料的色、香、     

食用菌袋栽液体接种机研发

目前国内食用菌袋栽液体接种只有人工和半自动机型,生产效率低、接种量精度差、污染率高,不能达到食用菌袋栽规模工厂化生产要求。根据食用菌袋栽液体接种生产技术要求,对食用菌液体接种的自动运输、定位接种、检测等自动化连续作业进行研发设计,分析柔性接种定位难、接种量不均匀、污染率高等问题,提出了规模化生产食用菌袋栽液体接种机研发设计方案,可极大提高接种质量和生产效率,促进我国食用菌行业的转型升级与可持续发展。      

锥形螺旋防堵式固液分离机研制

设计了一种螺旋输送分离+螺旋挤压分离的新型锥形螺旋防堵式固液分离机。该设备可自动侦测养殖粪污收集池的水位,实现畜禽粪污固液分离机械自动化处理。试验证明,该设备分离效果好,实用性强,能广泛适合于当前畜禽粪污处理要求。      

规模化养猪场清粪技术现状及发展建议

近年来,国家大力提倡畜禽标准化和规模化养殖。但大规模的养殖带来一些问题,如猪的粪尿清理。猪舍中的粪便是猪舍内空气污染的主要来源,如果粪便清理不及时,粪尿很容易分解产生对人畜健康危害很大的NH3、H2S和CH4等有害气体以及滋生细菌,极易诱发呼吸道疾病和传染病。为了保证生猪的健康生长环境,必须对猪舍定期进行粪尿清理。因此,深入开展清粪相关技术和配套设备的研究,逐步提高清粪工艺的现代化和机械化水平是一条切实可行的有效途径。该文介绍了清粪技术以及国内外清粪机械的研究现状,提出了未来发展趋势及建议。      

臭氧在改善畜禽养殖环境中的作用机理及研究进展

消毒、除臭和净化是保障畜禽养殖安全生产重要技术措施之一，臭氧具有强氧化性、成本低廉和无残留等特点，可以为提高畜禽养殖的消毒、除臭和净化效率提供良好的借鉴思路。从消毒、除臭和净化3个方面总结了臭氧技术在养殖领域中的应用效果，分析臭氧消毒净化机理和影响因素，并讨论臭氧在畜禽养殖业应用中需要着重解决的问题。      

基于蝇蛆养殖技术的畜禽粪便处理模式

现阶段我国的畜禽养殖固体废弃物利用程度仍不高，堆肥是畜禽粪便无害化资源化的重要技术手段之一。但主要以低效益的常规单一有机肥生产为主，大量的畜禽养殖固体废弃物资源得不到有效利用，造成环境污染。蝇蛆是畜禽养殖固体废弃物的高效生物转化器，畜禽废弃物可经蝇蛆生物转化后生产蝇蛆蛋白和优质有机肥。该文针对传统堆肥经济效益低、辅料依赖性强、处理周期长和成本高等特点，结合主要畜禽粪的组分特征及理化特性，在现有的蝇蛆生物转化畜禽粪工艺基础上，通过对蝇蛆生物转化畜禽养殖固体废弃物的产业化共性关键技术和设备进行研究，实现畜禽养殖固体废弃物的生态治理和高值化利用。      

设施大棚多元立体种植全方位优劣势

针对当前设施温室中的立体种植模式,从作物与设备的空间布局、多元种植选择、温室环境调控、病虫害防治及相关设施等角度,对该种植模式下产生的空间利用优势、作物管理优势和经济效益优势进行全方位阐述,并提出该模式存在的问题及解决措施。      

设施农业履带电动作业平台设计与试验

针对设施多元生态立体种植模式对机械化的作业需求,结合该新型种植模式的农艺参数,研制履带式电动作业平台。阐述整机结构与工作原理,对履带动力底盘、液压升降平台等关键部件进行结构设计与动力参数计算,并开发驱动控制系统。对电动作业平台进行行驶速度、续航能力和最小通过圆试验。试验结果表明：电动作业平台达到额定载重200 kg的设计要求;慢速挡平均行驶速度为0.40 m/s,快速挡平均行驶速度为0.98 m/s; 100 kg负载下作业续航时间可达4.69 h,锂电池供电稳定;最小通过圆直径为1.54 m,可实现设施多元生态立体种植机械化物资搬运和辅助登高作业。