罗非鱼质量安全风险研究

目前中国针对罗非鱼(Oreochroms mossambcus)出口产品的质量安全监测系统尚不完善,建立罗非鱼质量安全评价标准、评估影响罗非鱼食品安全的因素,对于建立罗非鱼安全防控模式具有重要意义。本研究以罗非鱼的质量安全作为研究目标,通过对苗种培育、养殖环境及水产品流通等环节可能产生的风险事件的识别,建立罗非鱼质量风险评估体系。文章介绍了罗非鱼质量安全的总体概况,并分析了种苗、渔药、养殖生态及产品流通等影响罗非鱼质量安全的风险因素,并针对相关质量安全问题提出相应解决措施。本研究旨在促进罗非鱼产业的高质量发展,有助于为中国水产品的系统监测、评估体系建立提供参考。     

我国大蒜产业现状及发展对策

大蒜是一种经济作物。我国大蒜种植历史悠久,目前以大蒜产业为主要收入的农户有千万人以上;在国际市场上,我国大蒜占据超过60%的份额,是世界上最大的大蒜生产国和消费国。然而,随着经济的发展,大蒜产业在发展过程中逐渐暴露出许多问题。本文针对我国大蒜产业的现状和问题,提出了解决对策,为我国调整大蒜产业发展结构提供理论依据。     

动物防控检测工作重要性、存在问题和对策

近年人们生活水平和生活质量日益提高,对食物安全性提出更严格的要求,尤其是对肉食品的选择上。市场上各种食品安全问题层出不穷,严重危害国民的身体健康,也影响畜牧业的经济效益。因此,动物健康状况尤为重要,相关工作人员要十分重视动物防控检测工作,了解这项工作的重要意义,对检测工作中存在的问题及时实施可行的对策。     

晋南苹果贮藏保鲜产业存在的问题及对策

山西省晋南地区属我国农业部确定的优质苹果生产基地，但是当地苹果产后综合技术水平还有待提高，普遍存在着“重采前，轻采后”的意识，以及贮藏设施单一、管理粗放，采收、入库标准不一，贮藏保鲜技术落后和商品化处理环节薄弱等问题，成为当地苹果出口高端市场的瓶颈。本文针对实际生产存在的问题提出了解决方案，为当地及山西省打造晋南果品出口交易平台提供指导性意见。     

科技创新保障粮食安全的新思考——中美贸易摩擦背景下中国粮食增产增效的路径选择

2018年,在中美贸易摩擦不断加剧的新形势下,保障国家粮食安全的任务更加艰巨。中国粮食依靠传统方式来实现增产、增效必将难以持续,需依靠科技创新走内涵式增产增效道路来提升粮食产业竞争力。通过对近几年粮食生产最新数据的统计分析,采用实地调研、文献梳理、定性分析等方法对新时期科技创新支撑粮食安全的新情况、新问题进行了深入研究。当前中国科技创新在保障粮食安全方面的突出问题包括:科技成果转化最后一公里的"诅咒"难以破解、科技创新体系不健全、科研经费投入结构有待优化和技术服务人才不足等。笔者提出深化粮食科研院所改革,构建上下协同、功能互补、配置高效的粮食科技协同创新体系,持续推进粮食品种与区域结构调整,加强精深加工与冷链物流等技术与设备研发,开展粮食绿色增产模式攻关,建立粮食作物全程机械化生产技术与装备体系等方法,促进粮食安全科技保障能力稳步提升。     

浅析广西产业扶贫发展与成效

广西的产业扶贫是当下整个广西的脱贫攻坚工作的重要组成部分，探讨广西产业扶贫的探 索过程和成效，对促进广西贫困地区脱贫，实现全面建设小康社会，有着积极的意义。     

陕西城固县湿地资源保护现状及对策研究

对城固县湿地资源现状及保护情况进行了调查，针对存在的问题，提出开展湿地自然保护区 优化调整工作、加强宣传教育、完成湿地保护区勘界立标、防治外来物种入侵等方面的对策建议，为促 进城固县湿地资源科学保护、健康发展，永续利用提供有益参考。     

农业科研副产品处置的困境及对策探讨

文章阐述了农业科研单位对科研副产品管理的现状及面临的问题,分析了农业科研副产品投入与产出的关系,并提出了以绩效考评为依据的科研副产品处置收入分配方式,从而达到优化科研人员收入分配机制的目的。     

长江中游地区粮食生产的战略研究

长江中游地区(湖南、江西和湖北)是中国粮食生产主产区之一,该区的粮食安全与否直接影响到中国的粮食安全。笔者首先从绝对和相对的角度分析了该区粮食生产的现状。结果表明:近10年来,一方面,区内的粮食生产总量一直在以增加种植面积而获得了稳步增长,其增长难以持续。同时区内的种植结构也在逐渐发生变化,主粮(水稻)的种植面积增幅要远大于杂粮小麦和薯类的增幅,尤其是大于豆类的增长幅度。另一方面,从全国范围来看,长江中游地区的主粮(水稻)的生产占全国比重呈下降趋势,而杂粮生产占全国比重反而有较大幅度的提高。其次,深层剖析了该区粮食生产发展所面临的困境,认为主要有农民(户)种粮积极性不高、农田水利基础设施薄弱、耕地质量退化严重、产业化水平不高、农业科技整体水平较低和粮食生产的结构性弊端初现等六大方面问题。最后,针对该区域所面临的困境依次提出了粮食生产发展的战略对策,为确保该区粮食安全提供参考。     

云南怒江草果产业现状及可持续发展对策

实地考察了怒江州草果产业的现状,并结合对草果茎、叶、果和果穗中挥发油含量的研究,发现怒江州草果种植存在品种混杂、种植管理粗放、坐果率低、加工方式和销售渠道简单、草果茎叶和果穗未开发利用等问题。建议规范草果种质来源和质量;进一步对农户进行规范化栽培的田间管理、采收、加工的培训;积极探索新型发展模式,形成规范化的草果种植加工生产链条;同时加强对草果全株的综合开发利用。