烤烟重要水溶性糖组成及对感官品质的影响

为明晰潍坊烟叶水溶性糖组成状况及其对烟叶感官品质的影响,本研究利用离子色谱法对潍坊烟叶水溶性糖进行检测。结果表明,烟叶水溶性糖中,葡萄糖含量最高,占总糖比例在30%以上;果糖含量次之;其次为蔗糖;麦芽糖、鼠李糖和木糖含量较低,三者合占1.00%左右。其中,木糖含量最低,平均为0.02%,而80%的样品中木糖无法准确定量。烟叶中水溶性糖与烟叶感官品质之间存在一定的相关性。葡萄糖、果糖、蔗糖、6种水溶性糖总量、还原糖以及葡萄糖、果糖、麦芽糖3种糖总量对烟叶感官品质有一定促进作用,达到显著甚至极显著水平,麦芽糖对烟叶感官品质不利。     

不同竹醋液复配剂对烟草赤星病的田间防效

为明确不同竹醋液复配剂对田间烟草赤星病的防治效果,以烤烟品种云烟87为材料,通过大田试验,研究了不同竹醋液复配剂对烟草赤星病发病率及防治效果的影响。结果表明:与清水对照相比,竹醋液复配菌核净与竹醋液复配波尔多液均能有效防治烟草赤星病,且以竹醋液复配菌核净防治效果最好。综合来看,在黔东南烟区喷施竹醋液与菌核净复配剂可有效防治烟草赤星病,提升烟叶产量和品质。     

不同比例缓释肥、烟草专用复合肥配施对植烟土壤肥力及烤烟产质量的影响

为探究不同比例缓释肥、烟草专用复合肥配施对植烟土壤肥力及烤烟产质量的影响,在宣威市热水镇植烟区设置了5种不同肥料配比组合和对照,对植烟土壤及烤后烟叶进行取样分析。结果表明：不同比例缓释肥配施烟草专用复合肥使土壤综合肥力指数(IFI)相较于CK（单施烟草专用复合肥）提高了12.50%~23.21%,以60%~100%缓释肥等比替代复合肥(T3、T4、T5)表现最优。从烤烟综合品质来看,不同比例缓释肥替代烟草专用复合肥使烤烟综合品质平均得分相较于CK提高了0.19%~6.64%,其中以80%缓释肥替代复合肥处理(T4)表现最优。烤后烟叶经济效益也以T4最优,公顷产值达到59995.80元,高于对照和其他处理。综上所述,缓释肥和复合肥比例为80%:20%,能较好的提高烟叶综合品质,烤后烟叶能获得较好的经济效益,并在一定程度上改善土壤养分结构。     

宜宾烟区主推烤烟品种和储备品种对根黑腐病的抗性研究

烤烟根黑腐病是由根串珠霉菌侵染引起的一种世界性土传真菌病害,筛选对根黑腐病抗性较好的烤烟品种进行合理布局是控制该病最经济有效的措施。本试验采用田间自然发病研究了宜宾烟区6个主推烤烟品种和储备品种对烤烟根黑腐病的抗性。结果表明,不同烤烟品种对根黑腐病的抗病性存在显著差异(P0.05),其中云烟85对根黑腐病的抗性最好,整个调查期发病率和病情指数分别介于0～12.50%和0～1.94之间;其次是云烟116和云烟99;云烟105对根黑腐病的抗性最差,发病率和病情指数分别介于0～23.33%和0～4.63之间。     

SPAD值与烟叶成熟度及品质的关系初探

为探索直观、量化、操作性强的烟叶成熟度外观标准,以浏阳市主栽品种G80为研究对象,应用SPAD-520叶绿素仪测定了不同部位不同成熟度烟叶的SPAD值,并分析了SPAD值与不同成熟度烟叶主要物理特性、化学成分、中性致香物质以及感官质量的关系。结果表明:SPAD值与烟叶成熟度呈负相关,在下部叶SPAD值12.60～20.63、中部叶SPAD值13.37～22.51、上部叶SPAD值19.75～29.61时进行采收,烤后烟叶耐加工性最好,烟叶物理特性最佳,内在化学质量最协调,中性致香成分总量相对较高,感官质量处于较高档次。SPAD值可以作为指导品种G80烟叶适熟采收的量化标准。     

烤烟外引品种NC 71烟叶样品质量研究

本研究以NC 71与对照品种K 326和NC 89在南北烟区9个省(市)的10个种植试点的烟叶样品为试材,在外观质量、常规化学成分、常规烟气成分、感官质量、主要致香成分五个方面进行了分析比较,结果表明NC 71在外观质量上与南北烟区对照品种K 326和NC 89相当,部分NC 71样品身份或油分稍好于对比品种；未检测出碱糖、碱氮、钾氯比值都较协调或是都不协调的样品,部分NC 71样品钾氯或碱糖和钾氯比值较协调。南方烟区湖南永州的NC 71样品碱糖和碱氮比值不协调；NC 71在焦油、一氧化碳和烟碱含量上总体高于照比品种；南北烟区种植试点的NC 71样品综合感官质量表现较好；北方烟区三种植试点NC 71致香物质总量优于NC 89,南方种植试点NC 71与K 326在致香物质含量上各有优势。     

烤烟新品系HKDN-2生态适应性模糊评价

为探讨烤烟新品系HKDN-2在湖南省烤烟主产区的生态环境适应性,以当家烤烟品种K326和云烟87作对照,开展多指标模糊评价研究。结果表明,HKDN-2的植物学性状、长势长相及主要农艺性状指标均优于对照,大田生育期与对照一致;其中,上部橘黄2级(B2F)和中部橘黄3级(C3F)烟叶的外观质量评价权重总分分别较对照高1.5~1.8分,烟叶主要经济效果指数(ECI)显著高于对照,各处理间存在显著性差异,B2F和C3F烟叶的主要化学成分指标可用性指数(CCUI)分别较对照高2.7~3.1和2.9~3.1,对田间主要病害表现出较好的抗性;烟叶ECI、外观质量评价指标及CCUI的综合评价多指标模糊评价排名第一。综上,烤烟新品系HKDN-2在湘南烟区具有良好的生态环境适应性以及较好的推广应用价值。本研究结果为烤烟新品种(系) 的选育、示范及生产应用提供了理论依据。     

有机肥与无机肥配施对烤烟产量和质量的影响

为明确有机肥与无机肥的最佳配比,通过有机肥与无机肥配比试验,研究分析了有机肥与无机肥配施对烤烟(Nicotiana tabacum L.)云烟97农艺性状、内在化学成分、感官评价及经济效益等产质量因素的影响。结果表明,与对照相比,施用一定比例的有机肥,烟叶的总糖和还原糖含量增加,总氮和烟碱含量降低,烤烟化学成分的协调性和吸食质量提高,烟叶的香气质和香气量增加,杂气味减少;在有机肥用量为25%和无机肥用量为75%时,与对照相比较,上等烟比例提高5个百分点,净产值相对增加483.40元/667 m~2。综合考虑有机肥投入产出效益,建议在兴义地区水稻土种植烤烟中,无机肥中配施25%有机肥为宜。     

烤烟油分判定标准的修订与应用探讨

针对烤烟国标油分"有"、"稍有"档次内,等级数量过多,油分含量上、下限间的区间过大,造成油分对烟叶等级质量的区分不够精细、准确等问题,结合烟叶收购分级实际,对油分档次进行了进一步细化,把原来的四个档次细分为"多"、"较多"、"有"、"稍有"、"少"五个档次,并针对油分档次判定难等问题,从眼观油润度和触觉滑腻度、柔软度、弹性、韧性等5个指标对五个档次的判定标准进行了详细描述,初步确定了每个档次内的烟叶等级和代表性等级。新标准能明显提高油分与烟叶等级质量的相关关系,提高油分档次的判定准确度和判定效率,进而提升油分在烟叶定级中的地位。