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月季花瓣衰老过程中可溶性蛋白的SDS—PAGE分析 总被引:8,自引:0,他引:8
对月季花瓣衰老过程中可溶性蛋白的SDS-PAGE进行了分析,结果表明,蛋白条带变化表现出3种情况:(1)从瓶插开始到结束蛋白条带基本保持稳定;(2)随花瓣衰老,蛋白条带逐渐减弱、消失;(3)随着花的衰老,有新的蛋白条带出现。对花进行ABA或乙烯促衰处理,也导致相应的某些蛋白条带的变化,说明这些蛋白的变化可能与衰老有关。 相似文献
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为了探讨番红花花瓣总黄酮的体外抗氧化作用,采用分光光度法测定其对血清羟自由基、脂质过氧化物(MDA)、NO及超氧阴离子等的清除能力,并通过多元线性回归分析,考察番红花花瓣总黄酮与体外抗氧化活性的相关性。结果表明,番红花花瓣总黄酮具有较强的抗氧化性能、自由基清除能力和一定的还原力,能有效抑制脂质过氧化,且抗氧化能力与番红花花瓣总黄酮含量呈正相关。 相似文献
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鹤望兰黄色花萼色素成分分析 总被引:1,自引:1,他引:0
通过鹤望兰黄色花萼色素成分分析,对研究其花色形成机理具有重要意义。该文对鹤望兰黄色花萼进行紫外-可见光谱分析、花色表型测定和高效液相色谱分析。结果发现,黄色花萼含有类胡萝卜素和黄酮类化合物。在类胡萝卜素中,β-胡萝卜素含量最高,达825.80μg/(g·FW),其次是β-隐黄质含量[322.28μg/(g·FW)],含量最少是叶黄素[3.87μg/(g·FW)]。该项研究为鹤望兰花色素成分的进一步分离和鉴定等工作提供了参考,同时也为鹤望兰花色的分子育种提供帮助。 相似文献
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为了研究刺梨花瓣的营养、保健及利用价值,同时为刺梨花的开发利用提供科学依据,本研究以贵州安龙、龙里、贵定3个地区栽培的‘贵农5号’刺梨花瓣为材料,分析测定其中主要营养及保健成分的含量,对刺梨花瓣的营养保健及利用价值进行了评价。结果表明:在每100g干花瓣中含有Vc622.62mg,VE28.62mg,VB10.16mg,VB20.12mg,VB120.07mg,可溶性总糖22.71g,粗蛋白7.80g,总膳食纤维33.65g,总酚3181.17mg,总黄酮200.06mg,花青素179.97mg。刺梨花瓣中Fe、Zn含量分别达120.33mg/kg和68.86mg/kg。刺梨干花瓣中的蛋白质氨基酸共有18种,其中必需氨基酸9种;游离氨基酸共15种,其中有必需氨基酸7种。刺梨花瓣的VC含量是玫瑰的10.9倍,槐花的4.98倍,金针菜的14.9倍,VE含量是金针菜中2.19倍。按照标准模式进行评价,刺梨花瓣的蛋白质与膳食纤维品质较优。刺梨花瓣中的营养及保健成分丰富,营养价值高,可用于开发营养食品和保健食品。 相似文献
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