种母鸡饲粮不同硒源及添加水平对后代肉鸡生长性能、肉品质、硒沉积和抗氧化功能的影响

本试验旨在研究种母鸡饲粮不同硒源及添加水平对后代肉鸡生长性能、肉品质、硒沉积和抗氧化功能的影响。将540只48周龄的健康岭南黄父母代肉用种母鸡随机分为6个组,每组3个重复,每重复30只鸡。试验采用3(硒源)×2(水平)双因素随机试验设计,饲粮硒源分别为亚硒酸钠(SS)、酵母硒(SY)、硒代蛋氨酸(SM),硒添加水平分别为0.15和0.30 mg/kg(以硒计)。预试期4周,正试期8周。结果表明:1)与SS组相比,SM组显著降低了1~21日龄后代肉鸡的料重比(P0.05);SM和SY组显著提高了1日龄后代肉鸡肝脏、肾脏和肌肉的硒含量以及肾脏过氧化氢酶(CAT)活性(P0.05),显著降低了肝脏丙二醛(MDA)含量(P0.05)。与SY组相比,SM组显著提高了后代肉鸡16 h胸肌的p H和肾脏、肌肉的硒含量(P0.05)。2)0.30 mg/kg组的后代肉鸡肝脏、肾脏和肌肉的硒含量显著高于0.15 mg/kg组(P0.05)。与0.30 mg/kg组相比,0.15 mg/kg组显著提高了后代肉鸡8 h胸肌Hunter a值及p H(P0.05),显著降低了后代肉鸡24、48 h胸肌滴水损失(P0.05),显著提高了1日龄后代肉鸡肝脏谷胱甘肽过氧化物酶、总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)及肾脏T-SOD、CAT活性和T-AOC(P0.05),显著降低了1日龄后代肉鸡肾脏MDA含量(P0.05)。由此可见,在本试验条件下,种母鸡饲粮中添加0.15 mg/kg SM效果最佳。     

硒源对猪生长的重要性

现代畜牧业生产过程伴随着应激因子和高代谢,这种过程可增加畜产动物的氧化应激,进而导致猪群生产性能低下、繁殖力下降和健康问题,以及猪肉品质的下降（氧化作用）。     

蛋氨酸硒和纳米硒对波尔山羊种公羔生长及血液、组织硒含量的比较

[目的]为了研究纳米硒(nano-selenium)和蛋氨酸硒(methionine-selenitim)对种公羊羔羊生长发育以及血液、组织中硒的沉积和谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响.[方法]试验选用体重相近的30只种用波尔山羊断奶公羔随机分3组,每组10个重复,预试2周,正试12周,分别饲喂基础日粮(对照组);基础日粮+0.3 mg/kg纳米硒;基础日粮+0.3 mg/kg蛋氨酸硒(以硒浓度计算).每隔4周采血样一次,试验结束时,每组随机屠宰羔羊3只测量组织硒浓度.[结果]不同的硒源和一定浓度的硒对公羔生长发育影响不显著(P>0.05);添加蛋氨酸硒和纳米硒的公羔组织器官,血清,全血硒含量以及肝脏谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于对照组(P<0.05),添加组之问差异不显著.[结论]统计结果表明,纳米硒和蛋氨酸硒与对照相比都能有效地增加血液、组织中硒的沉积,添加纳米硒组羔羊硒沉积和谷胱甘肽过氧化物酶活性稍高于蛋氨酸硒组,羔羊添加纳米硒更易于硒的吸收和沉积.     

不同硒源对家兔消化性能和血液生化指标的影响

本试验旨在探讨日粮不同硒源对新西兰肉兔消化性能和血液生化指标的影响。选用35日龄的断奶仔兔60只,公母各半,随机分为3组,每组5个重复,每个重复4只。在基础日粮中分别添加相同水平(0.15 mg/kg)的硒代蛋氨酸与亚硒酸钠,预试期7 d,正试期35 d。结果表明,与对照组相比,硒能显著提高粗蛋白质和粗纤维表观消化率(P<0.05),硒代蛋氨酸组显著高于亚硒酸钠组(P<0.05);硒对血清总蛋白(TP)水平有显著提高,但不同硒源之间差异不显著(P>0.05);硒能显著降低血清尿酸(UA)水平,且硒代蛋氨酸组显著低于亚硒酸钠组(P<0.05);对照组血糖(GLU)水平显著低于加硒组,但不同硒源之间无显著差异(P>0.05)。综合本试验结果,生长兔饲料中添加硒对其消化性能有增效作用,且有机硒的作用明显大于无机硒。     

不同硒源对羔羊抗氧化能力、细胞因子及T3、T4的影响

健康滩羊羔羊24头,随机分为3组.对照组(C)饲料中添加玉米淀粉,试验组(T1、T2)饲料中分别添加富硒酵母和亚硒酸钠,试验期60 d.分别于试验期30和60 d测定全血中GSH-Px活性、血浆SOD活性、血浆MDA含量、血浆IL-1、IL-2、IL-6、TNF-α水平以及血浆甲状腺激素T3、T4浓度;试验期60 d时测定组织硒含量.结果发现,在30和60 d时,T1和T2组羔羊组织硒含量、全血GSH-Px活性、血浆SOD活性、血浆IL-1、IL-2、IL-6、TNF-α水平以及血浆T3浓度均显著或极显著高于C组(P＜0.01或P＜0.05);血浆MDA含量及T4浓度均显著或极显著低于C组(P＜0.01或P＜0.05).在30 d时,T1组羔羊全血GSH-Px活性及组织硒含量均极显著高于T2组(P＜0.01).在60 d时,T1组羔羊全血GSH-Px活性及组织硒含量均极显著高于T2组(P＜0.01);T1组羔羊血浆MDA含量显著低于T2组(P＜0.05).结果表明,有机硒源提高羔羊机体硒状态以及机体抗氧化能力的效果优于无机硒源,但在提高细胞因子水平和血浆T3浓度以及降低血浆T4浓度方面两者差异不显著.     

不同硒源对大麦农艺性状的影响及富硒效应研究

为了探明不同硒源对大麦的效应,对六个大麦品种(系)分别施用三种硒源(富硒复混肥、硒矿粉、亚硒酸钠)后的农艺性状及籽粒含硒量进行了分析,结果表明:①不同硒源均能提高大麦籽粒的含硒量,其增加量为0.016～0.087 mg/kg,增幅为14.4%～78.0%,富硒复混肥的效果较优;②不同大麦品种(系)施硒的籽粒含硒量为0.133～0.187mg/kg,比对照提高10.36%～80.65%;③施硒对大麦生育期无明显影响,但株高和穗长有增加趋势,千粒重有降低趋势.     

不同硒源对黄羽肉鸡免疫器官指数的影响

试验选用黄羽肉鸡（岭南黄）270只,育饲一周后淘汰弱雏,选用体况相近的雏鸡,随机分9组,进行饲养试验,试验末期70日龄进行屠宰试验,研究亚硒酸钠和硒代蛋氨酸对黄羽肉鸡免疫器官指数的影响。结果表明：在等量添加基础上,硒代蛋氨酸比亚硒酸钠更有利于提高黄羽肉鸡的免疫性能。     

硒酵母对母猪生产性能的影响

硒酵母是利用某些酵母将无机硒转化为有机硒,从而提高硒的利用率及在动物体内的存留.经对多种动物试验表明,这种新的有机硒源(硒酵母)要比亚硒酸盐的生物学效率高3～6倍,而且用硒酵母作为动物日粮中的硒补充物可以降低硒的添加量.     

不同的硒源对母猪繁殖性能的影响

痕量元素的营养一直被人们关注,尤其是自然界缺乏的微量元素硒。硒是影响动物繁殖性能的最重要的微量矿物元素之一。原因是硒是体内清除自由基的许多酶如:GSH-PX、LPO等的活性中心的组成成分,自由基影响动物生殖激素的分泌,影响雌性和雄性细胞的发生和成熟的过程(ECHIGA,1994)。母猪的营     

不同硒源对刺参呼吸代谢的影响

为了研究不同硒源对刺参Apostichopus japonicus特定生长率和呼吸代谢指标的影响,以刺参幼参和成参为研究对象,分别强化投喂硒添加量为0.6 mg/kg的硒代蛋氨酸、硒酸钠和亚硒酸钠饲料,试验周期为60 d。结果表明:硒添加组成参和幼参的特定生长率均显著大于对照组(P0.05),其中硒代蛋氨酸组最大,且显著大于硒酸钠组和亚硒酸钠组(P0.05),除硒代蛋氨酸组外,其他各试验组成参的特定生长率均大于幼参;硒添加组成参和幼参的耗氧率均显著大于对照组(P0.05),其中硒代蛋氨酸组最小,显著小于硒酸钠组和亚硒酸钠组(P0.05),对应组中,幼参耗氧率大于成参;硒添加组成参和幼参的排氨率均低于对照组,除硒代蛋氨酸组成参显著低于对照组(P0.05)外,其余硒添加组与对照组均无显著性差异(P0.05),硒代蛋氨酸组的排氨率最小,对应组中,幼参排氨率大于成参;硒添加组成参和幼参的O/N值均显著大于对照组(P0.05),其中硒代蛋氨酸组最小,但硒添加组间无显著性差异(P0.05),对应组中,成参的O/N值大于幼参。研究表明,饲料中添加硒能够提高刺参的代谢率,促进刺参生长,其中有机硒(硒代蛋氨酸硒)的促生长效果好于无机硒(硒酸钠和亚硒酸钠),且硒代蛋氨酸对幼参的促生长效果要好于成参。