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2.
为探索不同干燥方式对宁夏泾源黄牛肉水分分布特性及迁移规律的影响,本试验采用低场核磁共振技术(LF-NMR)结合干燥曲线,对中红外联合电加热(MICEH)、中红外(MI)、低温真空(LTV)3种干燥方式进行对比研究。结果表明,相同加热功率下泾源黄牛肉湿基含水率由72%降至20%以下所需时间分别为330、420和450 min,平均干燥速率分别为0.417 9、0.330 8和0.309 9 g·g-1·h-1;牛肉湿基含水率达到35%左右时,结合水峰积分面积A21明显降低,湿基含水率达到25%时,结合水的信号消失,不易流动水的波峰明显左移;不同干燥方式下,牛肉湿基含水率与核磁共振峰积分面积总和均呈显著的线性关系(P<0.05),其中MICEH干燥的线性回归方程为y=16 913x-1 102.3(R2=0.985 2);MICEH干燥前期水分下降较快,而后期水分扩散速率低于MI及LTV干燥(P<0.05),但在相近含水状态下MICEH干燥的氢质子密度分布相对均匀,牛肉干燥品质较高。本研究结果为MICEH在牛肉干燥生产上的应用提供了试验依据,也为MICEH干燥技术的改进提供了理论参考。 相似文献
3.
农垦人是一个特殊的社会群体。新中国成立初期,为保障粮食安全、支援国家建设、维护边疆稳定和安置复转军人等,党中央、毛主席发出号令,以五十多万复转官兵为主体,还包括大量技术人员、知识青年、爱国华侨和驻地农民等,组成了农垦创业大军。他们白手起家,开荒种地,劈山植胶,屯垦戍边,经过七十多年的艰苦奋斗,建设了一大批现代化的国有农场和重要农产品生产基地。几代农垦人在创垦兴垦的艰辛历程中,充分发扬了“为民服务孺子牛、创新发展拓荒牛、艰苦奋斗老黄牛”精神,将农垦建设成为国家在关键时刻抓得住、用得上的重要力量。 相似文献
4.
5.
段永清 《内蒙古林业调查设计》2018,(3):99-100
习近平总书记在党的十九大报告中明确指出,要实施乡村振兴战略。文章结合内蒙古大兴安岭重点国有林区现状和深化改革实际工作,就如何实施乡村振兴战略、实现林区振兴发展提出了初步思考和想法,供交流探讨。 相似文献
6.
7.
8.
崔春生 《河南畜牧兽医(综合版)》2020,(1):42-43
羊业生产是现代畜牧业的重要组成部分,据统计2013年牛羊肉产量400万吨左右,而市场需求量1000多万吨。发展养羊的空间巨大,至少在近20年之内不会出现大起大落,买难卖难现象。因为羊肉高蛋白、低胆固醇,且具有养生保健作用。从2010年至今,羊肉价格一直在每500克30元左右居高不下,成为畜牧业生产中一道亮丽的风景线。由于国家在牧区推行退牧还草退耕还林,牧区养羊的优势逐渐被农区取代,因此,近几年养羊场规模一改过去散、小,主要靠放牧转向了规模化集约化标准化生产。存栏及出栏1000只以上的规模场如雨后青笋般涌现,但随着养羊规模的迅速扩大,羊业生产由于技术人才及管理人才匮乏,深层次的矛盾日益暴露。 相似文献
10.