强氯消毒片在制菌种中的应用

在食用菌制种过程中,对接种箱和接种室的消毒是防止杂菌污染的重要环节,目前一般是用甲醛加高锰酸钾熏蒸,但这种药剂会引起操作人员流泪、咳嗽、皮肤起泡等过敏反应.为此,我们选用了强氯消毒片进行试验,并与甲醛加高锰酸钾消毒剂作了对比观察.结果表明,在1m~3空间用2000ppm浓度的强氯消毒片水溶液10ml消毒,可达到用10ml甲醛+5g高锰酸钾相同的消毒效果,且对人体无不良的影响.强氯消毒片使用方便、安全,价格低廉,是一种理想的食用菌消毒剂.     

稻草栽榆黄蘑初探

榆黄蘑(Pleurotus citrinopleatus)属伞菌科侧耳属,又名金顶侧耳,金顶蘑等。原产我国东北,常生于榆树倒木上,因菇体色泽金黄而得名。经人工驯化,用段木栽培一年可出菇,用杂木屑瓶栽4个月即可出菇,已成为我国北方食菌栽培的新品种。但是由于杂木原料缺乏,从而使生产受到限制。为此,我们在南宁地区以稻草培养料进行了瓶、袋和床栽试验,现将实验结果报导如下。     

塑料袋不套环制种

用聚丙烯塑料袋代替玻璃瓶,制作香菇木耳菌种,现已推广应用,并取得了较好的效果。但套环扎口加棉塞较为麻烦,灭菌时塑料袋又常因挤压而变形。为了克服上述缺点,我们用上海生产的33×17厘米聚丙烯塑料袋,每袋装木屑培养料至袋高13厘米左右,相当于干料6～7两,装后压实,在中央打一圆孔,然后贴紧料面将袋口折叠起来,再用橡皮圈封扎(见照片)。