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会昌豆渣菌   总被引：1，自引：0，他引：1  
会昌豆渣菌南昌大学食品科学工程系夏云梯许健平会昌离赣州约有１６０多公里，人口３０多万，城中有一山，名叫会昌山，风景秀丽，登山可鸟瞰全城。当年，毛主席登会昌山时，曾赋诗一首———“风景这边独好”，在赣南地区，几乎是家喻户晓。但当地有一种特产豆渣菌却鲜为...  相似文献   
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