楸树的初代培养研究

以楸树的4个品种(类型)(圆基长果楸、豫楸1号、豫楸2号和梓树)为材料进行组织培养研究,试验结果表明:(1)通过豫楸1号和圆基长果楸在MS、1/2MS、N6、WPM、B55种基本培养基上的诱导率和启动时间确定了该实验的最佳培养基为N6,其诱导率达80%,接种后2 d即启动。(2)外植体的消毒方式采用75%的酒精和0.1%HgC l2双步消毒,4个品种(类型)中豫楸2号的成活率最高,污染率最小。而不同品种(类型)最适消毒时间分别为:圆基长果楸5 min、豫楸1号8 min、豫楸2号7 min、梓树9.5 min。(3)大田栽培的圆基长果楸的污染率是温室栽培下的4~6倍,而成活率仅为温室栽培下的1/4,温室栽培的材料更适于进行组织培养。(4)豫楸1号在30 d内的污染率动态变化表明,外植体在接种7 d后出现污染,而主要污染发生在接种后的第14 d和第21 d。     

树木盆景无土培育技术探讨

通过采用6种基质，栽培7种树桩盆景，并对结果进行分析。结果表明：a1、a2长势最好，可作树桩盆景无性繁殖的基质，也是树木盆景上盆、换盆的好基质，用其栽培的树木盆景病虫少，能达到出境要求；a3、a4、a5只是盆景繁育的基质，用其培育的盆景若在出口前3－5个月换成a1或a2也能达到出境要求；a6是花卉、蔬菜无土培育液体基质，在中小型盆景中也有运用，在大型盆景中因难以固定而较少使用。     

公农1号紫花苜蓿离体培养中最佳消毒方式和外植体种类的筛选研究

研究了不同消毒方式对公农1号紫花苜蓿种子接种培养基的侵染情况和子叶、叶片、胚轴等不同外植体对愈伤组织诱导率的影响。结果表明：在消毒前,种子经无菌水浸泡24 h（预处理）比不浸泡的消毒效果好,75%乙醇预处理后可大幅降低种子的带菌率,但预处理时间不宜过长;所用消毒剂中0.1%升汞消毒效果最好,种子带菌率为零,三种消毒剂中10%次氯酸钙—无菌水处理的紫花苜蓿种子发芽率最高;三种外植体均容易形成愈伤组织,经过综合比较,胚轴为公农1号紫花苜蓿品种离体培养的最佳外植体。     

凹凸棒泡腾消毒片制备工艺研究

【目的】制备凹凸棒泡腾消毒片并对其工艺条件进行优化,为提高农村窖水的净化效率提供参考。【方法】采用正交试验方法,以pH值、崩解时限、漂浮时间作为评价指标,对凹凸棒泡腾消毒片中柠檬酸与碳酸氢钠的质量配比、酸碱总量(质量分数)和聚乙二醇6000的用法进行优化;并对最佳工艺条件下制备的消毒片的品质进行了考察,对其水质净化效果进行了检测。【结果】确定的泡腾消毒片的制备工艺为:柠檬酸和碳酸氢钠最佳质量配比为0.6∶1,柠檬酸和碳酸氢钠总量为30%,采用5%聚乙二醇包裹碳酸氢钠;并以此工艺制成泡腾消毒片,经检测,其pH为6.16,崩解时限和漂浮时间分别为(130±3.8)和(315±3.5)s,室温下放置0和30d时的平均径向硬度分别为60和58N,最大发泡量为(7.0±0.5)mL;稳定性试验结果显示,在室温下放置0～360d,泡腾消毒片的各项指标均无显著差异;对取自甘肃省会宁县"母亲水窖"的窖水进行净化,结果显示,pH由8.40降低为7.10,色度、浑浊度分别由14.6度和11.2度降低为11.2度和8.2度,总硬度由390mg/L降为372mg/L,细菌总数由1.23×105 L-1降至9.1×104 L-1,大肠菌群、粪大肠菌群数分别由15和10L-1降为未检出。【结论】得到了凹凸棒泡腾消毒片的最佳制备工艺,且该工艺稳定、可靠;在此工艺下制得的消毒片对窖水水质有较好的净化效果。     

智能化超高压食品灭菌设备

设计了一套智能化超高压食品加工设备,分析并确定了水介质增压器、单向阀、卸压阀、容器密封和温控系统的结构和相关参数.试验表明,整机结构合理、操作方便、性能稳定、安全可靠.利用该设备在600 MPa处理鲜榨桃汁5 min,产品符合商业无菌要求.     

氨基酸添加方式和营养液杀菌方式对生菜产量与品质的影响

研究了生菜水培过程中,用混合氨基酸替代20％硝态氮时,不同的氨基酸添加方式和营养液的杀菌方式对生菜产量和品质的影响。试验于生菜采收前12 d开始进行,试验设置4个处理:A．替代氨基酸1次全部加入;B．每3 d添加氨基酸替代总量的1／4,共添加4次;C．氨基酸分次添加(添加方式同B处理),每次添加前营养液通臭氧0．5 h杀菌; D．氨基酸分次添加(添加方式同B处理),每次添加前把营养液加热到60-70℃保持10 min进行杀菌,然后迅速把营养液温度降低到常温。结果表明,在不杀菌的情况下,1次添加的产量和品质优于分次添加,但在降低硝酸盐含量方面,分次添加优于1次添加;在分次添加的情况下,杀菌与不杀菌相比,杀菌可以明显提高生菜的产量和品质,加热杀菌对生菜产量和品质的影响优于臭氧杀菌,臭氧杀菌处理的生菜根系活力、叶绿素等指标高于加热杀菌,但2种杀菌方式之间差异不大。     

常压列管式灭菌器研究

以对流换热理论为依据,对常压列管式灭菌器的结构、传热方式、换热系的计算及其设计进行了讨论和研究。这种灭菌器中的传热热阻主要发生在列管内壁与被加热物料之间的对流中。对牛奶等含水率大于85％的流体食品物料,其部分热物性参数可参照水的相应参数的变化规律推断计算。对其它物性参数可视其随温度或其它条件变化规律推算,以便在灭菌温度下物料物性参数未知的条件下进行有关的换热计算。其结果用经验数据和实验分别进行验算和验证是可靠、可行的,可在有关食品物料的热计算中推广应用。     

一例母犬胃内异物合并绝育手术的诊疗

文章研究治愈母犬胃内异物的同时做绝育手术的效果。对病犬采用临床检查、血常规检查、血清生化检查、影像学检查等方法确诊胃内有异物,并通过手术取出胃内异物的同时进行绝育。结果表明:从母犬胃内取出一块大小为2 cm×1 cm×1 cm的石子,并成功给母犬做绝育,术后恢复效果较好。该病例的诊疗经验为临床上犬胃内异物的诊治和绝育手术提供参考。     

超高压技术在食品加工领域的应用

超高压处理是食品加工中的新兴方法。它对食品的营养价值、色泽和天然风味具有独特的保护效果,具有巨大的应用潜力。该文对超高压技术在食品加工领域中的应用进行了简要介绍。     

茶树杀菌调酸育苗与常规育苗技术的比较分析

本试验通过杀菌调酸育苗技术,在常规心土育苗的基础上去掉铺心土的环节。结果表明:实验处理的成活率、壮苗率、出苗率都高于对照,还能节约资金和劳动力。