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1.
为了使该课程符合应用型人才的培养目标,培养能从事酶工程相关工作的技术人才,从课程定位、课程内容设置、教学方法和教学手段等方面进行改革,探索合适的教学方法,进一步提高教学效果和人才质量。  相似文献   
2.
蛋白质与酶工程是天津农学院农学与资源环境学院的一门必修专业课程,同时也是一门实践性很强的学科。在蛋白质与酶工程的教学实践和改革创新过程中,由于课时限制,使得理论学习与实践教学不能完美衔接。该文对蛋白质与酶工程课程内创新实验教学的组织与实施进行了简述,通过教学改革创新实践,收到了学生良好的反馈,并积极地参与其中,同时该体系也为农业院校的蛋白质与酶工程课程实践教学改革提供了有益参考。  相似文献   
3.
酶工程是林业院校林学、生态学、生物工程、生物技术和园艺等专业的一门重要课程,同时它也是一门应用性很强的学科。在酶工程实验课程教学探究和改革过程当中,应根据不同的专业设置不同的综合性实验。该文对酶工程实验教学方法存在的问题及改革措施等进行了简述。通过实践,收到了良好的教学效果,同时该体系也可以为同类院校的酶工程实验教学提供相关参考。  相似文献   
4.
酶工程选修课教学改革初探   总被引:2,自引:0,他引:2  
冯会 《安徽农业科学》2010,38(24):13531-13532
介绍了高职院校生物技术专业选修课《酶工程》的内容选取、授课方式、考核方式、反馈交流机制几方面的教学实践。以期提高教学质量。  相似文献   
5.
酶工程技术在茶叶深加工中的应用及展望   总被引:1,自引:1,他引:0  
根据前人研究成果从酶工程技术的研究角度出发,总结近年来该技术在茶叶深加工领域的应用,包括茶黄素、茶氨酸、儿茶素衍生物等茶叶天然产物的合成;茶多酚、茶多糖等天然产物的提取;速溶茶的加工和茶饮料的澄清、保香增香等方面,并对其应用前景加以展望。  相似文献   
6.
涂绍勇  杨爱华  邓家庆  闫鹿 《安徽农业科学》2012,(27):13667-13668,13671
以所从事的酶工程理论教学、相关科学研究和实践为出发点,进行酶工程课程教学改革,目的是解决酶工程课程教学中存在的问题。探讨如何有效地将科学研究与理论教学相结合,并通过学生的综合实践来实施,从而有效地提高学生学习知识的兴趣和效果,为相关教学提供一定的参考。  相似文献   
7.
《江西饲料》2010,(6):53-54
综述 外源诱食加内源调节 提高乳猪采食量 王涛(1-1) 猪肌内脂肪酸成分的研究进展 郭添福 苏州 郭礼荣 黎晶耀(1-3) 发酵饲料在养猪生产中的应用与研究进展 王秀(1—7) 烟曲霉的酶工程应用研究进展 张海涛 周东群 刘新利(2-1)  相似文献   
8.
酶工程”是生物工程专业的主干课,其教学内容涵盖酶学理论基础知识、酶制剂生产工艺及酶的应用.为了使酶工程教学适合创新型人才培养模式,通过优化课程教学内容、改进实践教学方法和手段等措施,有效地提高了酶工程教学的课堂效率和学生的自学能力,加强了学生对综合知识运用、分析解决实际问题的能力及自主创新意识  相似文献   
9.
本科酶工程课程教学实践与体会   总被引:1,自引:0,他引:1  
酶工程是高校生物工程和生物技术专业重要的专业课。结合课程教学实践,总结了酶工程教学过程中的几点体会,以提高酶工程教学质量,达到学生综合能力的培养目的。  相似文献   
10.
加强生物工程专业酶工程实验教学改革   总被引:1,自引:1,他引:0  
康静  刘玉青  关建义  刘涌涛 《安徽农业科学》2011,39(23):14434-14435,14438
根据酶工程实验课的特点,通过将实验进行模块化组合、改革实验教学方式和考核标准,充分激发了学生的学习兴趣,调动了学生的积极主动性,训练了学生的团队协作精神,取得了良好的教学效果,为探索应用型人才的培养模式提供了新的视野。  相似文献   
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