江苏省河蟹产业发展的历史回顾

河蟹,学名中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis H.M ilne-Eswards)因一生中需往返于江 海间作生殖和生长洄游而必经闸坝,故苏南、浙江、上海一带人称大闸蟹,为我国名贵水产品之一.早在《春秋外传》和《吴越春秋》中就有吴国"稻蟹不遗种"的已载.河蟹的珍贵和市场需求是它能够形成产业的重要条件.昔日世人雅俗共赏的人间美味,孰知今天已经成就为汀苏省农村脱贫致富举足轻重的产业之一:2010年江苏省河蟹养殖面积达390 万亩,产量28.6736万t,产值191亿元,仅占江苏省渔业产量460万t的62％,却占总产值445亿元的近43％,而江苏省的河蟹产量约占全国产量的一半.     

二月渔事

二月份．农历节气是立春和雨水，春天伊始，雨水增加，气温虽然逐渐回升．但仍较冷．水产养殖品种还处于越冬期．下面就常见养殖品种的越冬管理作一简要介绍。     

二月渔事

二月份,农历节气是立春和雨水,春天伊始,雨水增加,气温虽然逐渐回升,但仍较冷,水产养殖品种还处于越冬期,下面就常见养殖品种的     

八月渔事

八月份,农历节气是立秋、处暑,天气仍是赤日炎炎,暑气逼人,平均气温相近于7月份,此时鱼类摄食旺盛,生长迅速,是生物养殖的重要时期。根据夏季高温季节池塘水温高,池水上下温差大,鱼虾蟹等摄食多,水质变化快等特点,要有针对性地采取相应的技术措施。     

铜合金网衣网箱海水养殖技术亮相“‘十一五’渔业科技成果展”

由农业部渔业局、中国水产学会、福建省海洋与渔业厅以及福州市人民政府联合举办的“‘十一五’渔业科技成果展”于2011年9月16日在福州海峡国际会展中心隆重揭幕。     

浅谈与珍珠质量有关的几个问题

<正> 河蚌育珠是门新兴学科,自从六十年代获得生产性突破以来,尚有许多问题需要我们去探索、去揭示,而如何提高珍珠质量问题则是众多问题中较为重要和迫在眉捷的。江苏省1979年珍珠总产量为16吨(包括历年积压的次珠在内),而1、2、3级珠只占少数。不同地区、不同生产单位之间的差别也很大,质量好的单位,1～2级珠占40～     

青虾苗种繁育及成虾养殖模式介绍（上）

青虾是名特水产品,肉味鲜美,营养丰富,是家喻户晓的美味食品。青虾养殖业从上世纪90年代初开始起步,由于青虾养殖具有市场前景好、技术操作简单、启动投资和生产成本较低的优点,现已发展成为江苏省淡水渔业的主导性产业之一。据统计资料,该省池塘青虾养殖面积1996年才43万亩,产     

罗氏沼虾的亲虾选择及运输

罗氏沼虾的亲虾选择和运输，是育苗生产中的重要环节，笔者多次参加罗氏沼虾亲虾选择和运输工作，将几点体会总结如下。     

鳖人工养殖技术讲座 第一讲 我国目前养鳖的主要方式及养殖要点

鳖(Trionyx sinesis)俗称甲鱼、团鱼、水鱼、王八等,在动物分类学上属脊椎动物门、爬行纲、龟鳖目、鳖科、鳖属。它是一种用肺呼吸、辅助呼吸器官发达、能长年在水中生活的爬行动物。其肉味鲜美,营养丰富,是深受人们喜爱的水产品。同时,也是我国传统的中药材,其全身各部均可入药,具有滋阴清热、平肝益肾、破结软坚、消胖化积等特殊功能。近代医学科学对鳖的药理作用研究表明,食用鳖能增加人体的免疫功能,这就使鳖更是身价百倍。以鳖为主要原料的保健品相继问世,其保健强身作用为消费者所欢迎。鳖的加工制品在高级化妆品上也在开发利用。自然界     

鳖人工养殖技术讲座——第五讲 成鳖养殖

成鳖养殖是养殖生产的最终环节,也是养鳖产业中占水面最大、最关键的一环。目前国内外成鳖养殖方式很多,发展很快。尽管养殖对象都是鳖,因方式不同,其放养及管理也有所差异,各地应根据自己的条件来选择合适的养殖方式。现就我国目前开展的几种养殖方式介绍如下。 1.控温养鳖 控温养鳖是70年代兴起的一种先进的