水蛛生物学特性和防治（上）

水蛛作为水产养殖过程中重要的饵料来源和水产动物养成期重要的杀灭对象,在水产业界被经常提起。水蛛作为饵料来源,在苗种、金鱼、观赏鱼养殖过程中,常常需要捕捞这些水蛛作为重要的天然饵料来喂养水生动物,在早晨常见     

浅议影响河流健康的主要因素

一、河流在人类生活和经济发展中的作用我国是世界上河流最多的国家之一,河流总长约达43万公里。据有关资料,我国江河流域面积在100万平方公里以上的河流约有5万多条,这些河流,沿岸分布着众多的城镇和农田,人与河流唇齿相依,河流健康生命与人类发展休     

苏垦稻香村文化的真实故事

要说"稻香村文化",就得先说说"稻香村"的由来。她不是《红楼梦》第十八回中元妃贾元春赐名的稻香村,当然也不是苏州、北京的老字号名店,而是以生产水稻闻名遐迩的"江苏农垦稻香村"——江苏省临海农场。一个农场,怎么就成了"稻香村",而且发展为"稻香村文化"现象呢?这中间有几则故事值得讲述。"苏垦稻香村"的得名     

水牛奶Mozzarella干酪关键加工工艺的研究

以大理本地水牛奶为原料,在不同的蛋白脂肪比、凝乳酶添加量、切割时间和排乳清终点pH值的单因素实验的基础上.选择凝乳酶添加量(30、40、50 mg/kg)、酶凝乳时间(55、65、75 min)、堆叠成熟终点pH(4.9、5.1、5.3)关键工艺及其参数,按L9(34)正交试验设计对关键生产工艺进行优化,最终确定了水牛奶Mozzarella干酪关键加工工艺.     

常见劣质猪肉的感官鉴别方法

随着人们生活水平的不断提高，对猪肉的卫生质量的要求也越来越高，但在市面上不时有黑心商贩销售劣质猪肉，以次充好，损害消费者的利益。笔者就常见劣质猪肉的感官鉴别方法作一介绍，为普通消费者在购买猪肉时提供一些科学的感官鉴别方法。     

用糖浆制作液糖的方法

把糖浆用水稀释,制成BX2.5～3.5的糖浆稀液.将这种糖浆的pH值调到0.5～3.5,通过离子交换膜电渗析装置进行脱盐处理.然后把所得到的糖浆脱盐液体中和到pH5.5～7.5.pH值是通过添加酸性物质进行调节,并用H型正离子交换树脂进行处理.而中和则是通过添加碱和OH型负离子交换树脂进行的.     

薄壁堰的研究现状及其在水利工程中的应用

本文还论述了薄壁堰的研究现状及其在水利工程中的应用及应用前景。     

新世纪梨优质丰产栽培技术

新世纪梨属砂梨系统,适合南方山区高温高湿地区栽植,树势较弱,树冠半开张,长枝少,短枝多,花芽极易形成,以短果枝及短结果群结果为主,果实近圆形,中大,一般单果重200克左右,果皮绿色,贮后变为黄色,果肉乳白色,细脆多汁,果心中大,味微香,可溶性固形物11％以上,口感好,品质佳,可贮藏。早熟(7月上旬可成熟)、早产、丰产、定植两年即挂果,三年平均每亩产量330公斤,5年开始丰产,每     

城市滨水生态绿地资源整合策略初步研究

在城市绿地资源紧缺的现代社会,城市滨水绿地资源因其独特的生态特性,在保持城市生物多样性和改善城市气候方面发挥着重要作用.通过对滨水生态绿地资源整合的初步研究,提出顺应自然流域格局整合滨水生态绿地资源的策略.以成都沙河综合整治工程为案例,分析了从生态恢复建设出发,系统整合沿线滨水绿地资源空间,使沙河流域绿地资源发挥最大的综合效益.     

精神不倒,辛勤的汗水就能浇开成功之花

2000年春天,我和妻子工作了5年的镇玻璃加工厂宣布倒闭了.此后很长时间,我们都生活在郁闷之中.