世界蔬菜新潮流彩色蔬菜发展及前景

彩色蔬菜是指在大路蔬菜中，某些食用器官色彩的颜色较特殊，迥异于一般品种的品种类型；以及某些食用器官特别艳丽、多彩，引人注目的稀特蔬菜的类型总称。彩色蔬菜是一个广义的、含混不清的蔬菜门类，它既不是严谨科学的植物学类别；又不是习惯的农业生产类别。而是在目前时代，一个从世界食用潮流中划定的新类别。 众所周知，人类文明的食品时代第一代是白色食品时代，既以麦、米等粮食为主要食品的时代；第二代是红色食品时代，既以肉食为主要食品的时代。这是在农业生产迅速发展后，粮食有了剩余，畜牧业大量发展后的结果；第三代是绿色食品时代，既以蔬菜为主要食品……     

日光温室香椿矮化发枝措施

山东省日光温室香椿栽培，一般是春季进行露地育苗，初冬移入温室生产椿芽，春季待露地香椿采收上市时，再将其移到大田中继续培养苗木，初冬再移入温室栽培，一次育苗可种植3～5年。这种栽培方式由于受温室空间的限制，必须采取化学调控、平茬、环剥等措施，将植株控制在一定高度内进行生产。生产中常采用以下措施，抑制植株向高生长，使其矮化，多发侧枝。     

人-猪链球菌病的公共卫生问题探讨

链球菌病是由链球菌感染引起的一类疾病的总称.人和多种动物均可感染发病.由于链球菌的血清群繁多,其感染宿主和致病力也不尽相同.因此引起人和动物的疾病也多种多样,其中引起猪链球菌病的有A、B、C、D、E、F、G、H、K、L、M、N、O、P、Q、R、S、T、U等19个血型群,C群链球菌引起的发病率高,死亡率也高,危害大,D、E、L、M、S、S及T群猪链球菌均对猪有不同程度的致病作用.近年来,由D群的2型猪链球菌引起猪败血性链球菌病比较常见,成为新的疫情来源.由于该群猪链球菌感染人的情况很少出现,广大群众对其危害和防控知识了解不够,自我防护意识不强,以至宰杀和食用病死猪,引起人感染猪链球菌病例,尤其是6月24日以来,四川省资阳市、内江等地连续发生人-猪链球菌感染病例,成为有文献记载以来由猪链球菌感染人发病最严重的公共卫生事件.有人提出疑问,是什么原因或什么途径导致猪链球菌感染人？为什么疫情这么严重？本文根据有关文献提出作者的看法,供大家参考.     

淮南地区荷斯坦奶牛泌乳系统性状的线性评定及分析

以安徽淮南乳品公司为试验试点．随机抽取荷斯坦奶牛493头(1～11胎)，进行奶牛体型线性评定中泌乳系统性状即前房附着、后房高度、后房宽度、悬韧带、乳房深度、乳头位置和乳头长度的线性选择评定及分析。结果表明：淮南地区荷斯坦奶牛泌乳系统性状的表现中等偏好．前房附着、后房高度、后房宽度、悬韧带、乳房深度、乳头位置、乳头长度的线性评分分别是31．95、46．98、29，09、37．47、15．08、39．74和20．82分．评定等级各为佳、优、好、良、中、良、中。同时，后房高度、后房宽度、乳头位置的线性评分随胎次变化而变化很小且无规律可循，各胎次几乎相同；乳头长度、悬韧带的线性评分随胎次升高而增加，但后者幅度很小；前房附着、乳房深度的线性评分均表现随胎次的升高而降低的趋势。     

吉安蕹菜优势虫害田间调查与防治

近几年随着全国无公害蔬菜永丰县生产示范基地及全国最大蕹菜籽生产基地在吉安的建立,蕹菜尤其是吉安大叶蕹菜种植面积逐年增加,蕹菜害虫为害也日趋严重,影响蕹菜的产量和品质.为了识别蕹菜害虫及其发生为害规律,并掌握其可行的防治方法,1999-2002年我所进行了田间蕹菜虫害识别调查和综合防治试验研究,现将结果报道如下:     

中国草地资源遥感快查技术方法的研究

本文阐述了全国草地资源第二次遥感快速调查的总体技术路线以及遥感技术、计算机技术、地理信息系统技术在草地资源调查中的应用与方法.调查采用与20世纪80年代全国首次草地资源调查相同的草地属性界定标准和草地分类系统;基本信息源为1999-2000年TM和中国陆地卫星影像;参考信息源为1;25万中国科学院土地利用现状数据库数字影像图.遥感调查采用全数字作业方式,应用MGE/Microstation遥感制图专用软件和人机交互判断方法,完成草地资源信息的提取和草地资源图的编制,作业比例尺为1:25万.同时选择松嫩、甘南和伊犁等7片重点牧区草原,进行野外路线实地调绘,建立判读标志,测定草地生产力.经过判读、制图和验证,生成草地资源的图形数据和属性数据,再行数据编辑、集成、生成数据库后,进行图幅面积平差、面积量算、分类统计,在二年时间内完成全国草地资源的快速清查.     

固态发酵啤酒糟生产饲用木聚糖酶的研究

为了开发利用啤酒糟这一可再生资源,采用固态发酵方式培养黑曲霉,研究以啤酒糟为主要原料生产饲用木聚糖酶的最佳工艺条件。结果表明,黑曲霉An27-2-1在啤酒糟/玉米芯/麸皮=6/2/2;NH4NO32%;Tween800.1%;的基质上;加水比为1∶2;接种量为3.5%;置30℃下培养2~3d,产酶量可达310.54IU/g。具有较好的应用前景。     

日光温室秋冬茬番茄腐霉茎基腐病的发生与防治

日光温室秋冬茬番茄在烟台地区一般是7～8月播种,8～9月定植,11月始收,翌年1～2月结束.自1998年开始,我市秋冬茬番茄零星发生腐霉茎基腐病,并且呈逐年加重趋势.2005年,因立秋后持续高温,该病发生较为普遍,部分温室不得不换茬种植其他蔬菜.现将其防治措施介绍如下.     

淮南地区荷斯坦奶牛隐性乳房炎的检测及分析

随机抽取473头荷斯坦奶牛1892个乳区进行奶牛隐性乳房炎的检测及分析。结果表明：淮南地区荷斯坦奶牛隐性乳房炎的乳区阳性率为25．42％。奶牛阳性率为52．64％。在1、2、3、4、5胎以及5胎以上的乳区阳性率分别为23．12％、24．53％、25．88％、22．41％、23．03％和44．08％；奶牛阳性率分别是47．95％、52．34％、52．33％、51．72％、52．63％及73．68％。1～5胎乳区阳性率的变异范围是22．41％～25．08％，差异不显著（P〉0．05），而5胎以上乳区阳性率为44．08％，极显著（P〈0．01）地高于前5个胎次。同样，奶牛阳性率随胎次发生变化的趋势与乳区阳性率是一致的，只是在前5个胎次中第1胎47．95％的奶牛阳性率分别低于2～5胎次各5个百分点左右，但也均未达到显著水平（P〉0．05）。不同胎次不同泌乳月隐性乳房炎的乳区阳性率及奶牛阳性率无明显的变化规律。     

葡萄定植当年高效栽培管理技术

多年来,有很多葡萄种植户,由于定植当年管理不善,葡萄幼树结果期推迟,经济效益受到影响。钟山县燕塘镇葡萄示范园采用定植当年高效栽培管理技术,取得了第1年栽树第2年丰产的理想效果。现就具体技术措施总结如下:1高质量建园葡萄园的选址和设计直接关系到葡萄种植的成功与失败。