影响纯鲜UHT灭菌奶质量因素的指标检测和控制

确定了UHT灭菌奶合理的工艺流程，提出了生产过程中的关键控制点（CCP），及影响因素原料乳的质量、超高温灭菌效果、均质效果、二次灭菌效果、设备清洗消毒效果、灌装间的无菌程度、水质卫生程度、塑瓶无菌程度指标的检测方法和控制。     

红外联合气体射流冲击方法缩短哈密瓜片的干燥时间

为了缩短哈密瓜片干制时间,应用中短波红外联合气体射流冲击方法干燥哈密瓜片,研究了干燥温度(50、55、60、65、70、75和80℃)、辐射距离(80、120和160 mm)和切片厚度(3、5、7、9和11 mm)对哈密瓜片干燥动力学、水分有效扩散系数、干燥活化能的影响。试验结果表明:与其他干燥技术相比,中短波红外联合气体射流冲击干燥哈密瓜片的干燥时间大幅缩短,约为2~3.5 h;哈密瓜片整个干燥过程属于降速干燥,通过费克第二定律求出了干燥过程中水分有效扩散系数在10.65×10-10~33.76×10-10m2/s和8.06×10-10~39.97×10-10m2/s的范围内分别随着干燥温度和切片厚度的增大而增大;通过阿尼乌斯公式计算出了干燥活化能为7.788 kJ/mol,表明中短波红外联合气体射流冲击干燥哈密瓜片时,启动干燥所需能量较低,水分脱除较为容易;哈密瓜片表面温度的动力曲线表明,中短波红外联合气体射流冲击干燥中能量直接与水分耦合,使物料在中前期干燥过程中温度迅速上升,加速了干燥进程。该研究为哈密瓜片中短波红外联合气体射流冲击干燥技术的应用提供了理论依据和技术支持。     

商陆抗病毒蛋白基因导入玉米幼胚愈伤组织研究初报

以87-1自交系,87-1×综3,郑22×87-1,郑22×HI(A×B)4个基因型的玉米幼胚愈伤组织为受体,利用基因枪介导法将商陆抗病毒蛋白(PAP)基因和抗卡那霉素筛选基因以共转化的方式导入玉米胚性愈伤组织,然后在含有25～40 mg@L-1G 418培养基上筛选愈伤组织并分化得到再生植株.PCR和Southern杂交结果表明,PAP基因已经转入由抗性愈伤组织再生出的玉米植株中.     

甘蔗螟虫生物防治研究进展(一)

甘蔗是全球重要的经济作物,但甘蔗螟虫的危害严重影响甘蔗的产量与质量.目前,针对甘蔗螟虫的防治仍以化学防治为主,但易造成环境污染,且防治成本高,降低了生态和经济效益.因此,推广甘蔗螟虫的生物防治,是甘蔗螟虫种群可持续治理的理想措施.本文综述了二点螟[Chilo infuscatellus(Snellen)]、条螟[Chi...     

海水胁迫对黑麦草种子萌发的影响

利用不同浓度的海水处理黑麦草种子,研究其发芽率、发芽势、发芽指数、简化活力指数及胚根和第1真叶的生长情况。结果表明,低浓度的海水,对黑麦草种子萌发的影响不大,1%浓度的海水对种子的发芽率、15%以下浓度海水对种子的发芽指数和简化活力指数与对照差异不大,但高浓度海水对黑麦草种子萌发的各个指标具有抑制作用。胚根较第1真叶对海水胁迫更为敏感。     

棉秆木材复合轻质板生产工艺研究

采用正交试验方法对棉秆木材复合轻质板的生产工艺条件与物理力学性能的关系进行了研究,确定了棉秆木材复合轻质板的优化工艺条件:棉木比1.4,施胶量11%,板材密度0.7 cm3,石蜡用量3%.     

绿翅绢野螟发育起点温度和有效积温的研究

本文采用18、21、25、29和32℃5个温度对绿翅绢野螟[Diaphania angustalis(Snellen)]各虫态发育历期、发育起点温度和有效积温进行研究。结果表明,绿翅绢野螟在18~32℃范围内均能正常生长发育,各虫态的发育历期随温度升高而缩短;卵期、幼虫期、蛹期、产卵前期和整个世代的发育起点温度分别为7.47、13.07、12.46、7.60℃和10.98℃,有效积温分别为76.45、280.57、158.32、105.62和666.58日·度;根据有效积温法则预测该虫在南宁市1年的理论发生代数为6.25代,与实际发生情况基本相符,可在其预测预报中应用。     

广西防城金花茶自然保护区的鞘翅目昆虫区系分析

于2011年11月至2012年9月期间,通过野外采集、灯光诱捕方法,对广西防城金花茶国家级自然保护区鞘翅目昆虫资源进行考察,共整理鉴定出鞘翅目昆虫25科181种。其中主要科为:天牛科29种,瓢虫科20种,叶甲科16种,鳃金龟科10种,象甲科10种,这5个科的种数占总种数的46.96%。保护区内的鞘翅目昆虫主要出现在4月份前后,共发现106种,占总种数的58.56%。在数量上,4月份的数量亦最多,是鞘翅目昆虫的主要发生季节,尤其是天牛类、叶甲类和金龟子类,在数量上常占明显优势。保护区的鞘翅目昆虫包含东洋种、东洋-古北兼有种、广布种和特有种,其中以东洋区系种为主体,占85.08%。     

噻虫胺、甲氰菊酯药土处理对台湾乳白蚁的驱避效果

在室内采用毒沙药膜法和毒土柱屏障法测定了噻虫胺、甲氰菊酯对台湾乳白蚁Coptotermes formosanus Shiraki的触杀和驱避药效。结果表明,噻虫胺、甲氰菊酯毒沙药膜对台湾乳白蚁的LC50分别为3.01mg a.i.L-1和9.43 mg a.i.L-1。噻虫胺在低于4.5 mg a.i.kg-1的药土浓度下对台湾乳白蚁无明显驱避性,处理土壤有效阻杀台湾乳白蚁的浓度为5.37 mg a.i.kg-1;甲氰菊酯药土在低于20.0 mg a.i.kg-1的浓度下对台湾乳白蚁无明显驱避性或驱避性不明显,处理土壤有效驱避台湾乳白蚁的浓度为40.0 mg a.i.kg-1以上,表明噻虫胺是一种值得进一步研究的白蚁防治药剂。     

小头钩白蚁菌圃在板栗林中的空间分布型研究

论文对南宁市隆安县板栗林优势种小头钩白蚁Ancistrotermes dimorphus（Tsaiet Chen）菌圃在土层中的空间分布格局进行研究。结果表明,小头钩白蚁的菌圃在板栗林中一般分布在地表下2．0～52cm范围内,主要分布在2．0～31．9cm范围的土层内,约占菌圃数量的91．52％;小头钩白蚁菌圃在老板栗林中的分布主要属聚集分布,在幼年板栗林中的分布以随机分布为主,部分为聚集分布。