504—双吸保鲜剂对茶叶贮藏效果

茶叶是一种人们喜爱的饮料,其品质的优劣是通过“色、香、味、形”来反映的。然而茶叶在普通的贮藏条件下,易出现多种变化,导致品质降低。贮藏过程中茶叶品质劣变,主要是由于许多内含成分发生一系列化学变化所致。影响这些化学变化的环境条件虽然很多,但主要的因素是氧气、温度、湿度、光线和异味等。控制这些条件,茶叶的变质问题即可防止。因此人们为改进茶叶贮藏保管方法,做了大量的探索和研究。如     

茶树种植密度与排列方式对个体与群体结构的通径分析

本文用通径分析方法对茶树不同种植密度与茶树骨架形成、分枝结构、蓬面结构三大要素进行对应分析,结果表明:1)随密度上升主干粗度、一、二级分枝粗度下降;2)分枝角度随密度上升而变小;3)随密度上升,小桩数随之增加,其它因子与之呈负相关。由于密度上升后,群体结构的光合面积增大,碳水化合物积累增多,而产量上升。选用合理密度与排列组合时,可用回归方程计算。     

多茶类开发的实践和建议

三明市位于福建省中部偏西，境内山恋叠嶂，丘陵起伏，溪谷交错，森林覆盖率72.1％，雨量充沛，四季分明，利于发展茶叶生产。全市现有茶园17万余亩，2000年茶叶总产量达1.26万t，茶叶总产值1.28亿元。为进一步提高茶叶生产的社会和经济效益，多年来对本市的适制茶类进行了研究，探索出了一条适应市场经济发展的多茶类生产路子。……     

栽植茶树可促进陇南茶区经济持续发展

陇南茶树栽培已有三百多年历史, 《中国茶树品种名录》对生长于康县太平乡的"老鹰茶"有着详尽的记录 至今仍健壮生长于康县太平乡和文县李子坝境内的几株老茶树其树龄在300年以上。但当时的茶树栽培处于自生自灭状态。20世纪50年代,国家曾     

吴觉农纪念馆筹建工作

当代茶圣吴觉农纪念馆，最初是由上海市茶叶学会、上海出入境检验疫协会、吴觉农茶学思想研究会上海联络处和上海四海茶文化发展有限公司等单位联合倡议筹建。这个倡议得到2004年8月28日召开的(吴觉农纪念馆》筹备会上全体到会的20多位茶界代表的热烈响应与认可。后来又得到中华茶人联谊会和中国茶叶股份有限公司的响应和支持，共同成为倡议单位。经过2005年1月21日、     

松碱合剂防治茶树苔藓和地衣田间药效试验

苔藓与地衣在老茶园发生普遍,它们附生在茶树枝干上,吸取汁液,使茶树生长受阻,并加快衰老.在秋冬季茶叶停采期,喷洒2%硫酸亚铁溶液或1%草甘磷除草剂,能有效防治苔藓与地衣为害.但使用硫酸亚铁溶液会较明显地增加生产成本,使用草甘磷除草剂会增加农残,影响茶叶品质与出口.已知1%的石灰等量式波尔多液对地衣或苔藓有一定的防效.2005年湖南省南平市农业局以1%的石灰等量式波尔多液为对照药剂,进行了浩伦松碱合剂对茶树苔藓和地衣的防效试验,现将试验结果报告如下.     

茶叶安全生产过程控制和检测技术的研究项目通过验收

日前，中国农业科学院茶叶研究所承担的浙江省科技计划项目“茶叶安全生产过程控制和检测技术的研究”顺利通过了由浙江省科技厅组织的验收评审，验收专家组由中国农业科学院、浙江大学、浙江省农业科学院、浙江省农业厅和浙江省科技厅等单位组成。     

武夷茶史话二则

武夷茶享盛名于汉朝秦统一中国,在福建置闽中郡,福建之茶已有“闽中茶品天下高”之誉。因福建交通闭塞,名茶不显。武夷茶自闽濮族向周武王献茶问世之后,由于福建“山川尚闭(闭塞),灵芽未露”。长期隐于草野。武夷先民用以为祭品,为药用,为羹饮。(赵孟瞓《茶场记》)。迄至汉高祖六年(前202)“无诸为闽越王,王闽中故地令其治闽。”(《史记·东越列传》)标志着福建先民的经济活动,从此和中原有了较多的联系,茶叶随着中原经济,文化交流,逐渐向外传播。闽越王无诸原是少数民族的部落酋长,茶生长于少数民族地区,为他们的日常生活用品。无诸爱茶而…