冻干桑叶挂面的制作工艺研究

以冻干桑叶粉为主要添加原料,通过单因素和正交试验,探究冻干桑叶粉、食盐和魔芋精粉添加量对挂面的断条率及感官品质的影响。单因素试验结果表明,随着各因素添加量的增加,挂面感官品质均呈现先上升后下降的趋势;断条率则呈现先下降后上升的趋势,只有魔芋精粉随着添加量的增加呈现下降的趋势。正交试验结果表明,冻干桑叶挂面的最佳配方为冻干桑叶粉的添加量为8.0%、食盐为0.50%、魔芋精粉为1.50%。冻干桑叶挂面的制作工艺在以往研究中尚未见报道,尤其是冻干桑叶挂面的制作工艺,本研究结果可为冻干桑叶挂面的开发提供可能的工艺借鉴。     

科学饲养土鸡

采用科学方法饲养土鸡,育雏成活率可达95％,雏鸡体重50天达750克,死亡率仅2．5％。在投资不大的情况下,经济效益大大提高。     

杂交鳜与鳜鱼、斑鳜肌肉营养成分和氨基酸含量比较

通过测定鳜鱼、斑鳜和杂交鳜的肌肉营养成分和18种氨基酸含量,结果表明：杂交鳜、斑鳜和鳜鱼的肌肉水分、脂肪、灰分的含量无显著差异（P〉0．05）,杂交鳜与斑鳜的肌肉蛋白质含量无显著差异（P〉0．05）,但均显著高于鳜鱼肌肉的蛋白质含量（P〈0．05）;鳜鱼、斑鳜和杂交鳜的18种氨基酸含量及其组成、18种氨基酸总量（TAA）、人体所需8种必须氨基酸总量（HEAA）及4种呈味氨基酸（天门冬氨孽、谷氨酸、甘氨酸和丙氨酸）的总量（FAA）均无显著差异（（P〉0．05）。     

荸荠组培苗两段育苗 技术规程

正李其友男,武汉市农业科学院作物研究所所长、正高职高级农艺师,全国瓜菜工厂化育苗产业技术创新战略联盟理事长、湖北省园艺学会理事、湖北省西甜瓜协会理事、中国蔬菜协会种苗分会理事。引进、消化、吸收美国speeding公司工厂化穴盘育苗技术,促进了武汉地区芦笋结构调整和小型礼品西瓜产业化发展,将穴盘育苗发展成了企业集群,嫁接、育苗技术走在全国前列。参与农业部公益     

24%螨危悬浮剂防治柑橘红蜘蛛药效试验

24%螨危悬浮剂5 000倍、24%螨危悬浮剂4 000倍对柑橘红蜘蛛药后7 d防治效果分别为85.28%、87.63%,药后20 d防治效果为93.83%、94.26%,药后30 d防治效果为89.06%、90.88%,优于目前常用药剂15%哒螨灵乳油1 500倍、1.8%阿维菌素乳油1 500倍,对柑橘生长安全,可以作为今后防治柑橘红蜘蛛的替代农药,在生产上轮换使用。     

“台湾泥鳅”人工繁殖试验

2014年5月17日-5月23日,在浙江省湖州对"台湾泥鳅"人工繁殖技术进行了初步试验。两次试验累计繁育"台湾泥鳅"水花850万尾,孵化率达到80%。通过"台湾泥鳅"激素配方、注射剂量、效应时间等问题的探索,初步得出浙江省地区"台湾泥鳅"繁殖时间为5月份和适宜水温为24℃。还讨论了"台湾泥鳅"的种质、雌雄鉴别、水温及积温对其人工繁殖时间的影响等。     

养殖户怎样选择饲料作物

<正> 饲料作物品种繁多,适宜农村农牧场栽培的多年生饲料作物主要以豆科牧草为主、禾本科牧草为辅,一年生饲料作物以粮草兼收的禾谷类及青绿多汁叶菜类为主,其次是豆类、瓜类和水生饲料等。多年生牧草类见效慢,产量高峰一般在2～5年,一年生饲料作物易种、易管,播种当年见效,见效快,并且有利于轮作倒茬。具体选择哪种,主要应根据养殖户饲养的畜禽     

饲养奶牛高效生产管理要点

1 选择优质高产的奶牛不同品种的奶牛生产能力差异较大,年产奶量从2000～8000 kg不等,因此应选择优质高产的奶牛品种.我地可选择中国黑白花奶牛进行养殖.在选择优良品种的基础上,还要选择优良的个体,从外貌上看,高产奶牛皮薄骨细,血管显露,被毛细短、有光泽,肌肉发达,皮下脂肪沉积不多,胸腹宽深,后躯和乳房十分发达,侧望、前望、上望均呈"楔形",成牛体重在600～650kg.     

答李默先生对《排瑶历史文化》的商议

答李默先生对《排瑶历史文化》的商议练铭志马建钊李筱文我们撰写的《排瑶历史文化》一书出版后，李默先生发表了《〈排瑶历史文化〉史实商议》提出了商榷意见。古人云：闻过则喜。然拜读李文之余，我们发现所谓“史实商议”者，１１部分中仅个别地方（还不是一个部分）...     

轻度霉变饲料的几种去毒方法

在炎热多雨的季节,贮存和运输途中的饲料往往因水分含量过高而容易受到黄曲霉菌、灰曲霉菌、寄生曲霉菌、镰刀霉菌和赫曲霉菌等有毒真菌的感染而导致霉变。这些真菌能产生多种毒素,引起畜禽中毒,轻者抑制畜禽的生长发育,严重者导致畜禽死亡。因此,为了