鸭梨黑心病与其果皮颜色、硬度和糖度的方差分析

颜色、硬度和糖度是水果质量无损检测的重要指标。采用CIELAB表色系统对鸭梨果面的上部和中部进行了色彩、硬度和糖度的测定，并分析了鸭梨黑心病与鸭梨果面颜色、糖度和硬度的差异关系。实验表明，各质量等级的鸭梨果面颜色的L^*、Ean^*指标均呈显著差异，其中中部的L^*、Ean^*二呈极显著差异，病果和正常果之间的糖度有显著性差异，各等级之间的硬度值无显著差异，但是同一等级(3级或4级)的梨上部硬度和中部硬度差异显著。     

倒春寒危害软籽石榴树的温度及受害情况研究

以突尼斯软籽石榴为试材,在倒春寒发生前2 d开始持续监测石榴树冠层温度,倒春寒结束后调查石榴树受倒春寒危害的临界低温及寒害症状。结果表明,软籽石榴树春季生长期间,岭地、沟地和台地石榴树冠层温度降至1.4℃、-0.1℃、2.3℃,气象预报低温低于6.4℃时,石榴树芽和新梢发生低温寒害,芽尖焦枯发黑,芽体展叶受阻;新梢幼叶扭曲畸形,叶缘焦枯。     

奇特石榴新品种--牡丹与黑大果

石榴是世界上栽培较早的果树之一,在我国已有二千多年栽培历史。近几年科技人员选育出的奇特新品种牡丹石榴和黑籽大果石榴,集观赏、食用、药用、保健于一体,又是城镇、家庭、绿化美化具有生态效益、经济效益、社会效益于一身的新品种,深受人民喜爱。1牡丹石榴花朵特大,胜似牡丹花,故而得名,花的直径10cm以上,最大可达14cm,红色重瓣,花期长达150d之久,成树单株每年可开三千多朵花。牡丹石榴结果早、果实大、产量高、品质佳。二年开花,三年结果,单果重500g左右,最大1500g,盛果期单株结果25～30kg,产量2500～3000kg/667m2。2黑籽大果石榴最近…     

河南省石榴优良品种资源

河南省石榴栽培历史悠久。目前河南省各地均有分布 ,尤以黄河两岸的洛阳、巩义、荥阳、郑州、开封、封丘等市县区较为集中。经长期天然杂交和基因突变 ,以及实生、分株、嫁接等多种繁殖途径 ,并自然和人为选择 ,产生了复杂多样的品种和类型。对重点分布区的 8个地 (市 )共 33个县调查 ,石榴共约 4个类型 32个品种。1　石榴的变种石榴科 1个属 2个种 ,其中中国原产 1个种 (即Punica granatum L .)。按照国内园艺学界对石榴种下分类共有 7个变种 ,其中 5个变种在河南省采集到标本 ,分别为 :月季石榴、墨石榴、白石榴、重瓣红石榴、重瓣白石榴…     

蜡梅起死回生记

搬进新居,底楼有一个10多平方米的小园,虽然不算大,但比起老屋无片瓦之地来已算是十分富有了。我筹划着如何把这一小块土地装点起来,建成一个闲暇之余赏心悦目的小景点。于是我设置了盆景架,做了一个小小的水池,池中种了荷花,沿墙又辟了一条狭狭的绿地,种了月季、蜡梅、石榴等花树。     

盆栽石榴的选养管

盆栽石榴,观赏价值较高而栽培容易、管理粗放,无论南北均很相宜。一、选 1.栽培品种的选择:石榴分观花、观果两大类,如果从观果的角度讲,可以选择观果品种(俗称果石榴)盆栽。果石榴在京津地区一般6月开花一次,花后雌花结果,一直挂到10月以后,如管护得好,可存留到冬季。依果实大小,果石榴又有大果石榴和小果石榴之     

红提葡萄生产中的问题及对策

提子是葡萄的别称,黑提即黑色葡萄,包括黑大粒、黑玫瑰和瑞必尔3个品种;红提即红地球(红色的葡萄).二者均属欧亚种,原产美国,果穗大,圆锥形,一般穗重500～700 g,最大者可达1500 g,平均单粒重10～12 g,着生紧密,成熟一致,裂果轻,不脱粒,易着色,果皮稍厚,果肉硬脆,能用刀削成薄片.味甘甜爽口,含糖量18%以上,成熟后的黑提黑亮如漆,红提红如宝石,晶莹剔透.     

石榴，花果兼赏的嘉禾

笔者20多年前开始莳养一株果石榴,由于修剪培育得法,至今高不过30厘米,年年花繁果盛,吸引了不少人的眼球。这株石榴是比较令我省心的,一年四季放在南阳台的花架上,夏天骄阳似火不必遮荫,因为石榴越晒花越红。冬天不需保暖,因为已经落叶,进入休眠状态,风霜雨雪全不怕。除了注意水肥光照外,并没有采取什么特殊措施,只有两件事比较关键:一、修剪此苗被送来时主干就有30多厘米高,栽时我将其20厘米以上部分全部剪去,20厘米以内萌发的枝条留下几枝。此后每年都依这几根分枝进行三次修剪,分别是萌发前剪掉向上的和明显     

柑橘果实发育中果胶酸钙、草酸钙和果胶动态的研究

以单性结实的龟井蜜柑和自花结实的鄂柑1号橘为试材,对整个果实发育期的子房(幼果)、果皮和果肉的果胶酸钙、草酸钙和果胶含量变化进行了测定。结果表明,1)两品种子房(幼果)果胶酸钙含量呈类似的下降趋势;草酸钙则相反,龟井花后趋下降,而鄂柑1号却明显上升;而且鄂柑1号子房(幼果)果胶酸钙、草酸钙和果胶含量均相对较高。2)在果实增大期内,两品种果皮和果肉的果胶酸钙含量均出现显著上升,对应果皮草酸钙含量虽有波动但居相对较高水平,而果肉草酸钙则趋明显下降。3)两品种果皮和果肉水溶性果胶含量均在增大期内呈显著上升,对应原果胶含量均相对较高,进入增大后期均明显下降。     

包装对龙眼果实贮藏期间果皮失水褐变和细胞超微结构的影响

研究了(10±1)℃和50%相对湿度贮藏条件下无包装和0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋密封包装的“福眼”龙眼果实果皮失水、果皮褐变和细胞超微结构变化。结果表明，无包装的龙眼果实采后极易失水导致果皮迅速褐变，且褐变随贮藏时间的延长和果皮失水率的增加而升高，果皮褐变指数与果皮失水率呈极显著正相关(P<0.01)。在龙眼果皮失水褐变过程中，果皮细胞的细胞器和膜系统的完整性受到严重的破坏。而聚乙烯薄膜袋密封包装则显著减少了果皮失水和抑制果皮褐变，并保持较好的果皮细胞的细胞器和膜系统的完整性。据此认为，聚乙烯薄膜袋密封包装抑制龙眼果实失水果皮褐变与其维持细胞器和细胞膜的完整性有联系。