安溪乌龙茶特殊品质成因浅析

安溪是闽南乌龙茶的主要产区,也是闽南茶区的代表。自清末至今,安溪乌龙茶、尤其是乌龙茶中的名优品种,如铁观音、黄棪等,驰名国内外,除去生产不断发展,销售渠道不断畅通等原因外,更主要的还由于安溪乌龙茶在色、香、味、形诸方面具有特殊的品质风韵。那么,这些特殊的品质特征又是如何形成的呢?     

城市林业规划建设几个问题的探讨

本文通过中山市城市林业总体规划的实践，对“城市林业”的概念含义、合理的规范范围、指导思想、体系的组成等几个问题进行探讨，并表达了个人的见解。     

侗族传统文化与生物多样性

侗族是中国古老的少数民族之一，也是利用生物资源及刀耕火种农业的原始部族之一，采集与狩猎活动在整个生活中占有重要地位。本文应用民族生态学的原理和农业生态系统的分析方法，对侗族地区民间利用、管理生物资源的历史和现况，及其与生物多样的关系进行分析和研究。     

生态型低成本高效益养殖技术（六）

（接上期）7．3 促进体内微生态平衡：肠道中的有害菌，在微生态失衡情况下，可导致肠道疾病。通过添加剂中的有益微生物（乳酸菌、芽胞菌、酵母菌及光合菌等）可调节肠道微生态环境，抑制有害菌的繁殖，从而防治畜禽多种肠道疾病，其防治效果可达95％以上。7．4 提高免疫力和生长率：在发酵产物中，富含氨基酸、有机酸、核酸、多种维生素以及淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶、植酸酶和生物活性物质等，这些物质可成为非特异性免疫调节因子和生长刺激因子，提高抗体和吞噬细胞活力，增强机体免疫功能，对防病促长，提高饲料报酬均有明显效果。一般可…     

生物覆盖对旱地苹果树生长结果的影响

为了解决边山丘陵果园土壤干旱缺水、有机质含量低及产量不高的问题 ,改革传统的果园土壤清耕管理制度 ,我们借助山西省有机旱作农业生物覆盖推广的机会 ,于 1 996～ 1 999年在旱地果园进行了生物覆盖试验 ,取得很好的效果。1　试材与方法试验在汾阳市张家堡乡河堤苹果园进行 ,该地无霜期 1 80天左右 ,年平均降雨量460 mm,年平均气温 7.5℃ ,大于 1 0℃的积温2 835℃左右。供试果园海拔高度 860 m左右 ,为旱垣丘陵梯田 ,主栽品种是红富士、红星、首红、金矮生等 ,树龄 1 0～ 1 5年 ,秸秆覆盖处理2 0 hm2 ,清耕 1 3hm2作对照 ,对照每年除中耕…     

常见杀虫剂的分类与科学选用

目前,农药市场上杀虫剂种类很多,果农对各种农药的性质、杀虫机理、毒性及应用范围等不甚了解,时常出现错用农药问题,造成经济损失.为此,对果树生产上常见的杀虫剂进行了分类和性状阐述,供广大果农选用时参考. 1有机磷类杀虫剂 剧毒和高毒:甲拌磷(3911)、对硫磷(1605)、甲基对硫磷(甲基1605)、久效磷、磷胺、甲胺磷、杀扑磷(速扑杀、速蚧克)、水胺硫磷、氧乐果等.中低毒:敌百虫、敌敌畏、辛硫磷、乐果、马拉硫磷(马拉松)、乙酰甲胺磷、三唑磷、毒死蜱(乐斯本、氯吡硫磷)、丙嗅磷、倍硫磷、杀螟硫磷(杀螟松)、喹硫磷(爱卡士)、哒嗪硫磷、氯唑磷(米乐尔)等.     

红肠生产常见的质量问题

红肠是以猪肉、牛肉为主要原料,经腌 制、制馅、灌制、烘烤、煮制、熏烟而制成,在生 产中的每一个环节都可能影响产品的质量. 优质红肠外部形态的感官指标是:肠衣干燥 完整,并与内容物紧密结合,坚实而有弹性, 皮呈紫红色,色泽鲜艳,带有核桃壳式皱纹, 常见质量问题主要有以下几种.