枣酒发酵条件优化试验

以临泽小枣为原料,研究了枣酒在发酵过程中pH、接种量及S02添加量对枣酒品质、感官指标及酒精度高低的影响。结果表明：当pH为5．5、接种量为10％、SO2添加量为120．omg／L时,酒精度含量最高,为11．6°。     

西兰苔叶黄酮体外抗癌活性的研究

[目的]探讨西兰苔叶黄酮粗提物（EOF）的抗癌机制。[方法]通过四甲基偶氮唑盐（MTT）试验检测EOF对细胞生长的抑制率,并用流式细胞仪采用Annexi-V/PI双染法进行细胞凋亡检测,以探讨西兰苔叶EOF对癌细胞增殖的抑制作用及其诱导的癌细胞凋亡机制。[结果]西兰苔叶EOF对SW480、HepG2、Hela和A549这4种细胞的生长均表现出抑制作用,抑制率随药物浓度的增加而增大,呈明显的量效关系,其50%抑制浓度（IC50）值分别为88.14、99.65、104.43、79.77μg/ml,对SW480细胞的作用最为明显。通过Annexi-V/PI双染法流式细胞仪测得其浓度为30、60、80、120、160μg/ml时,诱导的SW480细胞的早期凋亡率分别为12.74%、16.41%、19.61%、28.28%和50.66%。[结论]西兰苔叶EOF是通过抑制增殖和诱导细胞凋亡来发挥对肿瘤的治疗作用的。     

唐菖蒲伯克霍尔德菌产毒差异菌株菌体脂肪酸分析

为了探讨脂肪酸与椰毒假单胞菌米酵菌酸毒素产生之间的相关性，采用气相色谱和面积归一法分别对产毒差异菌株的菌体脂肪酸进行分离和定量分析。结果显示，9株菌株共分离到11种组分，其中十六碳酸(C16:0）、顺-10-十七碳一烯酸(C17:1)以及顺,顺-9,12-十八碳二烯酸(C18:2n6c)含量较高，平均含量依次为43.85%、25.84%和14.75%。培养基及培养温度是影响脂肪酸组成的主要因素，相同培养条件下，9株菌株菌体脂肪酸组成相似度达90%以上。毒性试验后，不产毒菌株10574与产毒菌株菌体脂肪酸均发生相似变化，即顺-9-十八碳一烯酸(C18:1n9c)含量降低，而顺,顺-9,12-十八碳二烯酸(C18:2n6c)含量升高。生长条件是影响菌体脂肪酸组成的主要因素，脂肪酸与椰毒假单胞菌米酵菌酸产生的相关性不大。     

不同光质的光周期对青蒜苗生长、光合特性及蔗糖合酶活性的影响

为寻找适宜青蒜苗生长的光环境，以民乐紫皮大蒜为培养材料，设置短光照(12 h光照/12 h黑暗)和长光照(18 h光照/6 h黑暗)2种光周期，每种光照期分别设置白光、白光+红光、白光+蓝光、白光+红蓝混光4种光质，共8个光周期组合：12 h白光/12 h黑暗(12W/12D)、6 h白光+6 h红光/12 h黑暗(6W+6R/12D)、6 h白光+6 h蓝光/12 h黑暗(6W+6B/12D)、6 h白光+6 h(红光+蓝光)/12 h黑暗(6W+6(R+B)/12D)和18 h白光/6 h黑暗(18W/6D)、6 h白光+12 h红光/6 h黑暗(6W+12R/6D)、6 h白光+12 h蓝光/6 h黑暗(6W+12B/6D)、6 h白光+12 h红蓝混光/6 h黑暗(6W+12(R+B)/6D),测定其对青蒜苗生长和光合特性及蔗糖磷酸合酶(SPS)活性的影响。结果表明：(1)与短光照光周期相比，长光照光周期处理的青蒜苗叶长、假茎长和C_i分别降低17.66%、16.38%和20.38%(P<0.05),其中18W/6D处理降低最多，降幅分别为25.88%...     

丰容对环尾狐猴行为的影响

为评估丰容对西宁野生动物园圈养的7只环尾狐猴(Lemur catta)行为的影响,2020年11月~2021年2月,在灵长馆内舍进行丰容试验。通过瞬时扫描法记录环尾狐猴的行为,分析其行为变化。实施丰容后,环尾狐猴活跃行为增加极显著(P<0.01),非活跃行为减少极显著(P<0.01)。7项丰容项目中,儿童滑梯丰容效果最显著且稳定。随着相同丰容项目重复开展,丰容效果略有下降,但变化不显著。