北京地区夏娃娃菜优质丰产栽培技术

近年来,娃娃菜的生产和消费呈现快速发展趋势,面积不断扩大,但目前仍以冬春季和高海拔地区的春夏季生产为主,平原地区夏秋季生产为辅.相应地,晚抽薹的春播品种较多,而耐热、抗病的夏秋播品种缺乏.由于夏季高温暴晒,病毒病和软腐病发生较重,虫害发生较多,低海拔平原地区夏季种植娃娃菜难度较大.为了实现娃娃菜周年生产、均衡供应,笔者对夏娃娃菜的品种选育和栽培进行了一些研究,总结出以下适宜于北京地区的夏播娃娃菜栽培技术.     

介绍两个娃娃菜新品种

娃娃菜,又名微型大白菜。近年来,因其个体小巧,生育期短,营养价值高,风味独特等特点,成为饭店、超市和市民餐桌的新宠,并深受种植者和消费者的喜爱。目前,国内种植的娃娃菜多为进口品种,而且以韩国品种为主。近两年,国内各公司也陆续推出娃娃菜新品种。高丽金娃娃韩国进口品种,     

高山娃娃菜优质高效栽培技术

娃娃菜属于小型白菜,一般株型较小,单株净菜重150～200 g,要求叶球抱合紧实、匀称,外叶翠绿,心叶鲜黄,叶肉致密、柔嫩、不易碎.与大白菜相比具有棵型小、叶片柔软、品质优良、营养丰富等优点,加之适合以小包装上市,走的是"精品路线",近年来深受市民的喜爱;另一方面,娃娃菜的生育期短,栽培技术简单,价格却是普通大白菜的3～5倍,种植效益较好.     

橘红心娃娃菜新品种九千娃娃菜1号的选育

九千娃娃菜1号是山东春秋大白菜育种研究中心以自交不亲和系夏08-219与自交不亲和系08-371配制而成的橘红心娃娃菜杂交种。该品种生育期50～55d,矮桩合抱舒心炮弹型,类胡萝卜素含量55.7mg·kg-1,单球质量0.32～2.1kg,做娃娃菜栽培667m2可种植0.8万～1.2万株,做大白菜栽培时4000株左右。抗病毒病、霜霉病、软腐病、干烧心等多种病害,适宜全国大部分地区晚春、夏秋季栽培。     

不同氮素形态及配比对娃娃菜产量、品质及其养分吸收的影响

采用大田试验研究了不同氮素形态及配比(不施肥、硝态氮∶铵态氮依次为10∶0,7∶3,5∶5,3∶7,0∶10、酰胺态氮、当地施肥)对娃娃菜产量、品质和植株养分吸收的影响。结果表明:配施处理(NO-3-N∶NH+4-N为5∶5时)促进娃娃菜产量显著提高,可取得较好的经济效益。硝态氮肥易增加娃娃菜中硝酸盐的积累,增施铵态氮能有效降低硝酸盐积累,促进可溶性蛋白、可溶性糖以及可溶性固形物含量的增加。NO-3-N∶NH+4-N在3∶7~0∶10可有效减少娃娃菜叶片中硝酸盐含量,增加可溶性糖含量;在5∶5~3∶7内有利于增加可溶性蛋白的含量;CK2(当地施肥)和T4(NO-3-N∶NH+4-N为3∶7)处理则有利于提高可溶性固形物的含量。施氮肥可以促进娃娃菜氮、磷、钾的吸收,其中铵态氮较有利于氮的吸收,而硝态氮有利于钾的吸收,但在不同时期磷含量受氮源的影响变化不一致。综上,硝态氮肥与铵态氮肥在5∶5~3∶7内时,娃娃菜可获得较高的品质和经济效益。     

保护地娃娃菜栽培技术

娃娃菜株型小巧玲珑,口感鲜甜脆嫩且富含多种矿物质和膳食纤维,是一种营养健康的蔬菜,深受市场的欢迎和消费者的青睐,在海拔高的地区和气候温和的季节种植品质最佳。土层深厚肥沃,保水保肥力强,为娃娃菜的生长提供了很好的自然条件。保护地娃娃菜栽培技术,其生产周期短、见效快,     

娃娃菜无公害栽培技术

<正>娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属于十字花科芸薹属白菜亚种,一般生育期55～75天,商品球高18～20厘米,直径8～9厘米,净菜重约150～300克,生长适宜温度5～25℃,低于5℃则易受冻害,使抱球松散或无法结球,高于25℃则易染病。娃娃菜帮脆嫩,含植物纤维少,味道鲜美。因其小、可食率高而受到市场欢迎。互助地区海拔高气候冷凉,病虫害少,在     

保护地娃娃菜栽培技术

娃娃菜的口感鲜甜脆嫩且富含多种矿物质和膳食纤维,深受市场的欢迎和消费者的青睐。选择早熟、黄心多、耐抽薹的春玉黄品种和透气性好、耕层深、土壤肥力高、排灌方便的地块,采用地膜覆盖栽培技术,其种植经济效益较高。     

娃娃菜种植技术规程

娃娃菜属十字花科芸薹属白菜亚种。一般生育期为45~55天,商品球高20厘米,直径8~9厘米,单棵净菜重150~200克。其生长适宜温度为5~25℃,低于5℃易受冻害,使抱球松散或无法抱球,高于25℃则易染病毒病。     

娃娃菜塑料棚春早熟栽培技术

<正>淮北地区是我国重要的设施蔬菜产区。近年来,随着新农村建设的蓬勃兴起,农业生产进入新一轮的产业结构调整,各地大力发展现代农业,以塑料拱棚为主体的反季节设施蔬菜生产在淮北地区迅速推