重金属富集植物黑麦草对Zn的响应

采用根袋土培试验研究了重金属Zn胁迫对黑麦草（Loliurn perenne L．）生长、抗氧化酶活性、游离脯氨酸含量、根系活力及锌积累的影响。结果表明，黑麦草对重金属锌有很强的抗性和耐性．即使在高锌下（16mmol Zn／kg）。黑麦草生长也未受到抑制。黑麦草地上部干重、根系千重在8mmol Zn／kg下达到最大值。分别较对照增加48．8％，52．2％;高锌处理（16mmol Zn／kg）的植株地上部千重也较对照增加11．2％。黑麦草POD活性随Zn胁迫增加，先下降，然后回升SOD活性则随锌胁迫增加而下降。随Zn胁迫增加，叶脯氨酸、根系活力先增加，然后下降。地上部、根系Zn含量随Zn胁迫增加而增加，最大值分别为746．5，521．0mg／kg DW（16mmol Zn／kg）。高锌处理下（≥4mmol／kg）Zn转运率（S／R）〉1．0。     

树仔菜中多酚物质的提取工艺及其清除DPPH的抗氧化作用的研究

为研究树仔菜中多酚物质的提取工艺条件并测定其提取物清除DPPH的抗氧化活性,通过单因素试验,分析不同浸提溶剂、料液比、浸提时间、浸提温度对树仔菜多酚提取量的影响,通过正交试验确定树仔菜多酚的最佳提取条件。结果表明：提取剂为蒸馏水,料液比1∶25,提取温度30℃,提取时间8 h。提取条件下,树仔菜平均多酚提取量达到17.45 mg/g;80%甲醇树仔菜提取物对DPPH自由基清除率达到93.66%,明显高于BHT。采用正交试验法优化了树仔菜多酚提取工艺条件,提升了树仔菜多酚提取量,同时树仔菜提取物具有较好的抗氧化作用。     

阿魏酸对抗生素应激小鼠血清抗氧化性及其肠道微生物的影响

【目的】研究阿魏酸对抗生素应激小鼠的血清抗氧化性及其肠道微生物群落多样性的影响,为阿魏酸微生态制剂研制提供理论基础。【方法】将小鼠分为对照组、抗生素组、抗生素+阿魏酸组,通过各种试剂盒检测小鼠血清中的生化和氧化相关酶类指标,并利用高通量测序分析其肠道微生物群落。【结果】阿魏酸使小鼠的T-SOD和GSH-PX活性比对照组分别提高20.50%和26.27%,并使小鼠的总抗氧化能力比抗生素组提高56.36%,同时通过NOS基因下调信号分子促进肠道消化。抗生素导致小鼠肠道微生物的丰度和多样性显著下降,阿魏酸对该现象无显著干预,但阿魏酸组和抗生素组小鼠分别有215、259个独有的操作分类单元,可见阿魏酸对肠道群落组成造成了显著影响。阿魏酸通过上调壁厚菌门与变形菌门在门水平上的丰度比,并通过促进梭菌属、芽胞八叠球菌属和变形杆菌属等增殖,防止条件致病菌肠球菌属过度繁殖,改善了肠道的群落组成。【结论】阿魏酸能够提高小鼠血清的抗氧化能力,改变肠道群落结构,通过多方面改善抗生素对小鼠肠道的代谢和炎症反应产生负面的影响。     

除草剂乙草胺胁迫下油菜品种的耐药生理研究

研究甘蓝型油菜在乙草胺胁迫下的耐药生理对非转基因耐乙草胺的油菜新种质选育有重要意义?本研究以纸床法测定乙草胺耐药品种‘Norin 41’和敏感品种‘Dong Hae 1’生长7 d的幼苗进行生物性状?还原型谷胱甘肽代谢?抗氧化分析以及品种表型性状之间的相关性分析和主成分分析?结果表明, 耐药品种生长?根抗倒伏性?乙草胺解毒能力和抗氧化能力均强于敏感品种, 耐药品种的氧化损伤低于敏感品种?直立苗率?根-茎比?鲜重?超氧化物歧化酶活性?谷胱甘肽S-转移酶活性和丙二醛含量是反映品种耐药性的主要因素?这些研究结果为耐乙草胺种质选育提供了有益参考?     

藤茶总黄酮及二氢杨梅素降血脂作用研究

本文探讨了藤茶中主要活性成分黄酮及二氢杨梅素对高血脂症小鼠的降血脂效果。结果表明:与高脂模型组比较,二氢杨梅素对高脂血症小鼠体重有明显减轻作用;黄酮及二氢杨梅素都能不同程度降低小鼠血清TC、TG、LDL-C、MDA含量,提高血清HDL-C含量及SOD活性,降低肝系数。肝脏病理学观察表明,喂饲藤茶黄酮及二氢杨梅素组小鼠肝细胞变性、肿胀的程度减轻。说明藤茶黄酮及二氢杨梅素能降低小鼠血脂,增强机体抗氧化能力,减轻高脂对肝细胞的损伤作用。     

寒冷刺激对家兔血常规、血清生化指标及免疫功能的影响

为研究寒冷刺激对家兔血常规、血清生化指标及免疫功能的影响,选取5只成年健康雌性家兔,置于0℃环境中进行冷刺激,分别于冷刺激处理0、1、3、6和12 h以及恢复到室温后12 h和24 h的体温、血细胞、血清生化、抗氧化及免疫指标。结果显示：在冷刺激过程中,家兔在恢复12 h的体温与冷刺激前相比显著升高（P < 0.05）;其中红细胞（RBC）、红细胞压积（HCT）和血红蛋白（HGB）在冷刺激1 h和恢复24 h相比显著升高（P < 0.05）,淋巴细胞（Lymp）、中性粒细胞（Gran）、在冷刺激6 h与恢复24 h相比显著降低（P<0.05）;与冷刺激前相比,冷刺激12 h后谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）、血尿素氮（BUN）、肌酐（CRE）、血糖（GLU）、肌酸激酶（CK）和乳酸脱氢酶（LDH）水平显著升高（P < 0.05）;与冷刺激前相比,冷刺激3 h超氧化物歧化酶（SOD）和丙二醛（MDA）水平显著升高（P < 0.05）;冷刺激6 h可致免疫球蛋白G（IgG）水平出现显著降低（P < 0.05）,整个过程中免疫球蛋白M（IgM）未见显著变化（P＞0.05）;恢复24 h后,除ALT、CK外其余各项指标均恢复正常。结果表明,寒冷刺激能够造成家兔部分血常规、血清生化、抗氧化及免疫指标显著变化,损害组织器官,降低免疫力,在恢复24 h后大部分指标能回到刺激前水平。因此,在养殖中应加强家兔的防寒保暖工作,避免持续的寒冷刺激,以保证机体健康,提高生产效率。     

金珠果梨果实营养成分及抗氧化能力

以砂梨新品种金珠果梨为材料 ,对果实的主要营养成分及抗氧化效能进行分析。结果表明 :1金珠果梨果实可食部分达 85 5 .2 g/ kg,可溶性固形物 176 g/ kg,可溶性糖 110 .6 g/ kg,总酸 5 .6 g/ kg,含有人体必需的亮氨酸、缬氨酸和赖氨酸等 8种氨基酸及丰富的 B族维生素和矿物质 ;2果实生理活性物质总酚 7.32 2 m g/ g,类黄酮 0 .2 4 5 mg/ g,绿原酸 0 .4 6 7m g/ g;3金珠果梨果汁具有较强的清除 · OH的能力和抗脂质过氧化的活性     

重金属富集植物黑麦草对锌、镉复合污染的响应

采用盆栽试验研究了锌、镉单一及复合污染对重金属蓄集植物黑麦草生长、叶绿素、抗氧化酶活性、锌及镉吸收的影响。结果表明,锌、镉及复合污染对黑麦草生物量存在不同程度的抑制作用。锌、镉及复合污染均明显降低了黑麦草叶绿素含量,提高了叶片POD、SOD的活性。黑麦草吸收的锌、镉主要集中在植株地上部。以锌、镉复合污染的处理植株抗氧化酶POD、SOD活性最强,对锌、镉的吸收量最大,其地上部锌、镉含量分别达到(3108.72、73.97mg/kg)。黑麦草存在作为土壤重金属锌、镉复合污染植物修复材料的潜力。     

五味子及其提取物在鸡日粮中的应用研究

目前五味子及其提取物被广泛应用于畜牧生产上,通过介绍五味子及其提取物对鸡生长性能、抗氧化性能及免疫功能的影响,为五味子及其提取物在养禽生产中的应用提供理论基础。     

板栗鞣花酸鞣质的提取纯化及抗氧化活性

以板栗生物量栗蓬、栗叶和栗花为研究对象,利用高效液相色谱法和核磁共振波谱法对栗蓬、栗叶中鞣花酸进行初步定性定量与结构分析,并对其抗氧化性进行研究。结果表明:栗蓬、栗叶样品中都有游离鞣花酸,含量分别为1.263、1.669mg/g;样品的提取物都具有明显的还原力、清除自由基和亚硝酸盐的能力,是同浓度的抗败血酸抗氧化能力的2倍。