木屑栽培香菇技术

一、菌种选育木屑栽培香菇,是香菇生产上一项重大工艺的改革,它的显著特点是生产周期大大缩短,产量和生物学效率大大提高,而且变段木接种为木屑制种,变野外栽培为室内或人工遮荫设施栽培。因此在菌种选用上面要求选育菌丝生命力旺盛,抗霉菌能力强,易出菇,产量高、质量好,适合于木屑栽培的优良品种。     

食用菌类中的硒元素

过去人们曾担心菌菇类含有一定量的重金属,如汞和镉,后来发现硒对汞、镉有解毒作用,故开始对菌菇类中硒含量发生兴趣。自1957年硒被证实为人类必需微量元素以来,对其各方面的研究可谓一日千里。从流行病学和动物实验研究提示,硒不仅有抗衰老,增强免疫等功能,还对肿瘤、心血管病等有预防作用,受到人们最大重视。美国营养学家Whanger去年来华讲学时,曾提到硒是当代最为神奇化学元素之一。这里综合介绍有关食用菌硒含量一些国外资料,同时也报道我们对上海市9种人工栽培食用菌硒含量测定结果和富硒试验。     

采果后板栗须补硼锌微肥

根据我的经验,板栗园产量低、空苞率高主要是管理过程中不施、不喷硼锌微肥造成的。生产上可抓住采果后到落叶前这段有利时机,补施硼锌微肥,能促进板栗花芽分化、提高花芽质量,为翌年板栗苞大、个重打下坚实的基础。通常采取以下办法:1根际撒施采果后,在树冠滴水线区域,挖长1.0米,宽0.4米,深0.3～0.5米的沟,施入硼锌微肥及其它有机肥,然后覆土。硼锌施肥量,以树冠大小计算,每平方米施硼锌各10～20克。如结果大树,可施硼砂、硫酸锌各100克。一次土壤施硼锌3～5年内都有明显效果,能使空苞率50%以上的树每年的空苞率降至5%左右。2叶面喷施作为…     

厨技小窍门

巧洗猪心猪肝猪心、猪肝有股异味,可在面粉中"滚"一下,放置1小时,再用清水洗净,这样烹炒出的猪心、猪肝味美纯正.     

不同耐盐性作物对盐胁迫的响应研究

通过盆栽试验,研究了对盐胁迫具不同抗性水平反应的作物大麦和菠菜,在不同盐分离子种类Na2CO3和NaCl3、个盐分水平(2.0,3.5,5.0g kg-1)条件下的生长、生理指标变化,揭示其对盐胁迫的不同适应机理。结果表明,随土壤盐浓度的升高,大麦的株高、有效分蘖数、产量和生物量均有所下降,菠菜生长受到的抑制状况更加明显。随土壤盐浓度的升高,大麦叶片丙二醛(MDA)的含量逐渐增加,Na2CO3处理的叶片中MDA含量最高。与大麦相比,菠菜在盐胁迫下,更多的Na 通过根部向地上部运输,使叶中积累了更多的Na 。大麦有较强的阻止盐分离子向叶片运输、维持叶片正常功能的能力。Na2CO3更易对植株叶片产生伤害。     

盐渍条件下作物对不同调控措施的响应研究

本试验采用温室盆栽方法,对盐渍条件下不同调控措施对作物产量的影响进行了综合研究。结果表明,各调控因子中,各因素均不同程度的影响作物的千粒重。随着灌溉量、灌溉频度的增加,作物的千粒重有所提高;随无机肥用量的增加或者采用有机无机肥料混施,也可以起到同样的效果。覆盖和施用改良剂也可以显著影响作物的千粒重;灌溉量和灌溉频度、施用无机肥或无机有机肥混施对提高作物的产量作用显著,且两者的交互作用也极显著,而其他的因素影响较小。     

作物抗盐机制研究Ⅰ.小麦水分保持与质膜渗透性

运用盆栽试验方法,对五种小麦品种的抗盐性及其机理进行了研究。研究表明,盐分胁迫下抗盐小麦的蒸腾组织具有相对较高的蜡质含量、肉质化指数和叶相对含水量,因而保水抗盐能力较强。本试验中以“鲁麦19”和“植申2号”的抗盐力较强,而其上述三种指标最高;“鲁麦23”则完全相反。小麦抗盐性还与其叶表面质膜组织有关。抗盐性强的小麦具有较高的质膜稳定性,影响其在盐渍条件下对盐离子的透性,即影响叶电解质渗透值和相对电解质外渗率。