排序方式: 共有117条查询结果,搜索用时 0 毫秒
81.
82.
采用气相色谱法对牦牛酥油和普通奶油进行测试,分析其脂肪酸含量和组成,尤其是共轭亚油酸(CLA).结果表明:酥油中硬脂酸含量(83.23 g/kg)高于普通奶油(57.15 g/kg),棕榈酸含量(155.73 g/kg)比普通奶油(178.26g/kg)低;酥油中反式油酸(C18:1,t11)的含量是普通奶油的近8倍,酥油中总CLA含量是普通奶油的2倍多,尤其是C18:2,c9t11CLA异构体,在普通奶油中含量为3.38 g/kg,在酥油中为9.86 g/kg,是普通奶油的近3倍.相对于普通牛乳来说,牦牛乳具有更高的营养价值. 相似文献
83.
84.
采用扬乳和搅拌的方法,比较了两种生产牦牛奶皮子的制作工艺,并对所生产的奶皮子进行了指标的测定.结果表明,扬乳法的脂肪含量高于搅拌法,而搅拌法的蛋白质含量高于扬乳法. 相似文献
85.
滨藜是干旱半干旱地区的典型植物。四翅滨藜是美国科罗拉多洲立大学经过25年的努力,选育出的一个改良品种,被广泛用于牧场改良、水土保持和盐碱地改造等。从1990年开始,我国青海、新疆、宁夏等地进行了四翅滨藜区域性栽培试验,表现出了极强的生命力,具有很大的发展潜力。1.四翅滨藜的生物学特性和形态特征四翅滨藜为旱生或中生植物,喜光,不耐遮阳,不耐潮湿。根系发达,一年生露地苗根深可达3.4m,二年生根深4.6m,是植株高度的5倍左右。四翅滨藜属于自由授粉植物,其子代分化十分明显,形成各种不同的形态类型。四翅滨藜为准常绿灌木,高1~2m,枝… 相似文献
86.
87.
三江源区嵩草草地枯草期牧草营养价值评定及载畜量研究 总被引:4,自引:0,他引:4
为探究三江源区枯草期嵩草(Kobresia)草地营养供给潜力和载畜量,采用概略养分分析法和体外产气法,结合产草量对枯草期牧草综合评定并确定其载畜量.结果表明:可食产草量为64.14 g· m-2;以风干样为基础测定的水分、灰分(Ash)、钙(Ca)、磷(P)、钙磷比(Ca/P)、粗纤维(CF)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、粗脂肪(EE)和粗蛋白(CP)分别为7.16%,5.66%,1.13%,0.04%,38.47,28.41%,44.31%,63.33%,2.32%和3.37%;体外发酵pH和氨氮浓度均在正常范围内,体外干物质消化率(IVDMD)、消化能(DE)和代谢能(ME)为36.10%,4.50MJ·k-1和2.92 MJ·k-1;水分,Ash,Ca,P,Ca/P,CF,ADF,NDF,EE和CP输出量分别为:4.62 g·m-2,3.59 g·m-2,0.79 g·m-2,0.02 g·m-2,42.51,19.37g·m-2,28.46 g ·m-2,39.25 g·m-2,1.42g·m 2和2.35 g· m-2;数量载畜量、可消化蛋白(DCP)载畜量和ME载畜量分别为1.06,0.37和0.74SU· hm-2.研究证实嵩草草地空间异质性大,牧草中P和CP严重匮乏,营养成为限制家畜生产的关键因素. 相似文献
88.
自20世纪90年代以来,牦牛矿物质营养研究一直受到科研人员的重视。目前,在对牦牛部分组织及畜产品、牦牛生存地牧草和土壤中矿物质含量测定等方面已取得一定的成果。对近20a来牦牛矿物质营养研究进展进行了综合论述和分析。受牦牛性别、年龄以及组织类型、所测矿物质元素种类、不同区域生态类型和草场状况等因素的影响,所测定的矿物质元素水平间缺乏可比性。同时,牦牛矿物质营养研究缺乏系统性,这在一定程度上限制了其研究成果在牦牛生产中的实际指导作用。由此提出,应建立针对不同区域生态类型、草场状况和针对不同年龄、性别、组织以及不同季节的牦牛矿物质营养标准。 相似文献
89.
90.
为了比较分析不同毛色獭兔的被毛品质,试验从海狸色獭兔、青紫蓝色獭兔、黑色獭兔、铁灰色獭兔、水貂色獭兔、宝石蓝色獭兔纯繁后代中分别选取健康、日龄相近的断奶幼兔各40只(公、母各半),测定3.5月龄和6.5月龄的被毛密度、细度、粗毛率。结果表明:6.5月龄时海狸色獭兔被毛密度最大,为14 344.41根/cm2;6.5月龄时黑色獭兔被毛密度最小,为12 563.28根/cm2。6.5月龄时不同毛色獭兔被毛细度均小于3.5月龄时被毛细度;6.5月龄时宝石蓝色獭兔被毛细度最细,为16.77μm;6.5月龄时黑色獭兔被毛细度最粗,为16.89μm。6.5月龄时海狸色獭兔被毛粗毛率最低,为7.20%;6.5月龄时黑色獭兔被毛粗毛率最高,为7.53%,且与其他毛色獭兔相比差异显著(P0.05)。说明不同毛色獭兔的被毛品质不同,海狸色獭兔、青紫蓝色獭兔、宝石蓝色獭兔的被毛品质优于其他毛色獭兔。 相似文献