排序方式: 共有108条查询结果,搜索用时 14 毫秒
81.
82.
83.
对浓缩苹果汁生产车间空气进行采样分析,分离得到了1株污染浓缩苹果汁的嗜酸耐热菌。在耐热、耐酸性检验中,这株菌可以较好地生长,符合脂环酸芽孢杆菌属嗜酸耐热的特点。再通过与标准菌A.acidoterrestris进行细胞、菌落形态观察、生长条件、生理生化特征和糖、醇利用等方面的比较,结果表明这株菌与标准菌各方面都表现出较大的相似性,故与标准菌应为同属不同种。 相似文献
84.
建立了微波破碎酿酒酵母细胞和三氯乙酸冰浴浸提海藻糖的工艺。探索了离子色谱分析技术条件。采用响应曲面法(RSM),研究了液料比r,微波时间T1,微波次数F,浸提时间T2和离心转速R等5个试验关键因子对海藻糖提取的影响规律,并构建了动态控制的数学模型,得到了提取海藻糖的最优工艺参数依次为:r为20∶1,T1为15s,F为8次,T2为40min,R为2694r/min。结果表明,模型极显著,具有可行性和有效性,微波时间、微波次数、浸提时间对海藻糖提取率的影响最大,为生产中的应用提供了科学依据。 相似文献
85.
86.
磁性壳聚糖微球吸附苹果渣多酚的动力学及热力学分析 总被引:2,自引:2,他引:0
为了更好的利用胺基化磁性壳聚糖微球吸附分离苹果渣多酚的工艺,对其反应动力学和热力学进行了研究。主要采用Langmuir准一级动力学模型、Langmuir准二级动力学模型、Elovich方程及内扩散方程对吸附反应动力学过程进行拟合,并利用Langmuir等温吸附模型、Freundlich等温吸附模型及Temkin等温吸附模型对吸附反应热力学特性进行解析。结果表明:吸附动力学过程符合准二级动力学模型的描述,吸附温度越高,吸附速率常数和初始吸附速率越大,且平衡吸附量越高。吸附热力学过程符合Freundlich等温吸附模型,热力学参数ΔG<0,ΔH>0,ΔS>0,表明胺基化磁性壳聚糖微球对苹果渣多酚的吸附过程可以自发进行,并且是伴随着焓变>0的吸热过程。动力学及热力学研究为利用胺基化磁性壳聚糖微球进行苹果渣多酚的提取分离提供了技术依据。 相似文献
87.
88.
研究了大蒜素液真空酒精提取工艺、工艺参数(浸提真空度、时间、酒精浓度)对提取液中大蒜素含量、总硫化物含量的影响。结果表明:浸提液中,大蒜素含量与酒精浓度成负相关。总硫化物含量与酒精浓度和浸提真空度成正相关,大蒜素含量不随浸提真空度的变化而变化。通过正交试验优选出了大蒜素真空酒精提取较佳工艺参数(脱臭剂加入量15%,酒精浓度55%,浸提真空度7.7308×104pa,浸提时间60d)。 相似文献
89.
为了对果酸回兑技术进行探讨,分析了澳洲青苹、富士和秦冠3种苹果在制备浓缩汁过程中营养物质的含量分布,并对低酸苹果汁中的果酸分离和洗脱技术进行了研究。结果表明,澳洲青苹的主要成分含量明显优于富士、秦冠苹果;D380树脂在温度25℃、果汁浓度(以糖度计,质量分数)30%、流速3 mL/min时,吸附分离果酸效果最佳;以体积分数50%的乙醇为洗脱剂,在温度25℃、流速6 mL/min、洗脱3次、洗脱剂与树脂体积比为2∶1时,对果酸的洗脱效果最优。试验证明将被分离的果酸回兑到中等酸度的浓缩苹果汁中,使其达到高酸浓缩苹果汁的技术要求是完全可行的。 相似文献
90.
果糖生产技术和应用研究进展 总被引:5,自引:0,他引:5
综述了果糖的应用特性、生理代谢性质以及果糖的各种生产技术方法。 相似文献