转基因羊乳中重组人乳铁蛋白的分离工艺研究

人乳铁蛋白(human lactoferrin,hLF)是一种隶属于铁结合蛋白家族的糖基化蛋白,具有多种生理功能.随着生物技术的发展,利用转基因技术在动物乳腺中生产重组人乳铁蛋白(recombinant human lactoferrin,rhLF)已成为可能,目前已在鼠、兔、羊、牛等动物乳汁中成功地表达了重组人乳铁蛋白.     

蔬菜漂浮育苗技术

漂浮育苗是一项新的育苗方法,是将装有轻质育苗基质的泡沫穴盘漂浮于水面上,种子播于基质中,秧苗在育苗基质中扎根生长,并能从基质和水床中吸收水分和养分的育苗方法。始于20世纪80     

汉白玉萝卜沼肥肥效对比试验

正由于长期大量施用化肥,土壤有机质含量不断降低、土壤板结,生产成本逐年增加,严重制约了蔬菜产业的可持续发展。目前已有关于沼肥促进作物增产、提高土壤肥力的报道,通过沼肥和化肥的配合施用,可提高土壤中的氮、磷、钾等元素含量,达到改良土壤、提高作物产量的目的。为了探索沼肥对汉白玉萝卜长势、经济性状及产量的影响,确定最佳施用量和施用方法,指导菜农将沼肥应用在汉白玉萝卜的栽培中,我们开展了沼肥对汉白玉萝     

棚式苦瓜早熟丰产栽培

棚式苦瓜早熟丰产栽培山东省寿光市农业局胡永军，肖波苦瓜起源于热带，耐热不耐寒，通常以夏季栽培为主。为增加冬春蔬菜，调节供应，笔者于１９９３年试验大棚苦瓜冬春栽培获成功。栽培情况如下：一、品种选择生产上蓝山大白苦瓜表现较好，该品种主蔓第一朵雌花着生节位...     

过热蒸汽干燥稻米力学特性试验

利用正交试验,研究了过热蒸汽温度和风速对稻米力学特性的影响以及爆腰增率随干燥条件和含水率的变化规律。结果表明,过热蒸汽干燥稻米时稻米弹性模量不仅受自身含水率的影响,还受干燥条件的影响;过热蒸汽干燥稻米的爆腰增率与热风干燥情况基本相同。与传统的热风干燥相比,尽管过热蒸汽干燥温度较高,但稻米爆腰增率并未见恶化,且干燥速率快,能耗低。     

天津市土壤有效锌含量状况及不同作物锌肥应用效果

摘要：通过对2005年全市3025个点土壤样品有效锌含量检测结果分析表明,天津市有36．3％土壤缺锌．11．5％土壤严重缺锌。201l～2012年,选择天津市缺锌区域,在冬小麦、玉米、水稻、蔬菜和桃等作物上进行了锌肥试验示范工作。结果显示。科学推荐施用锌肥对作物增产、农民增收效果显著;通过试验示范初步确定了天津不同作物施用锌肥推荐量和施用方法,提出科学施用锌肥的对策措施。     

草坪草耐践踏机理研究

耐践踏性是衡量草坪质量的重要指标之一。该文从草坪草形态解剖结构、细胞壁成分、代谢调节、矿质营养和水分等方面,综述了草坪草耐践踏性的生理机理。     

早春辣椒穴盘无土育苗技术

从种子处理、基质处理、穴盘选择与消毒、播种以及苗期管理等方面介绍了早春辣椒穴盘无土育苗技术,以供种植户参考。     

江汉平原地区Venlo型温室夏季通风降温效果研究

以江汉平原地区Venlo型温室为研究对象,采用自然通风和机械通风2种方式,研究其夏季通风降温效果。结果表明:自然通风降温方式下,在夏季初期,温室内的温度均在33℃以内,到了6月份及以后期间,温室内的温度存在较长时间高温期(高于35℃);机械通风降温方式下,在夏季的初期及中期,温室内的温度大多数时间在35℃以内,存在短时间的高温期,在盛夏期,温室内的温度存在较长时间的高温期;因此认为,机械通风能够基本满足江汉平原地区夏季温室的降温需求。     

果皮和果肉比例对真空冷冻干燥重组芒果脆块品质的影响

芒果皮富含膳食纤维、类胡萝卜素等生物活性化合物,但在食品工业中尚未被充分利用。为了实现芒果资源的全利用,本研究制备了含不同比例果皮和果肉的真空冷冻干燥重组芒果脆块,并考察了脆块的玻璃化转变温度(T_g)、质构、微观结构、类胡萝卜素含量等品质,综合分析了果皮和果肉比例对脆块理化、质构、营养和感官品质的影响。结果表明,添加芒果皮后脆块的硬度提高了2.65%～24.07%。当果皮含量超过20%时,脆度呈下降趋势,下降了1.91%～73.49%。此外,添加芒果皮后脆块的总酚、类胡萝卜素和膳食纤维含量分别增加了60.96%～336.75%、11.17%～112.48%和28.61%～166.36%。感官评价结果表明,芒果皮添加比例为40%以内的脆块综合品质得分均较高。综合考虑,添加20%芒果皮既可显著提高脆块的营养功能特性,改善质构稳定性,又具有较佳的综合感官品质。本研究结果表明,基于质构重组和真空冷冻干燥技术制备复合脆块是实现芒果皮资源利用的一种可行方法,这为生产中芒果皮的利用和添加量的选择提供了理论依据。