酿造高粱品种晋中8102及其栽培技术

晋中8102是山西农业大学高粱研究所以不育系810A为母本，以8321R为父本杂交选育而成。该品种具有耐密植、抗旱性强、耐瘠薄性强、便于机械化收获、高抗高粱丝黑穗病和高粱蚜虫等优点。2018年通过农业农村部非主要农作物品种登记，适宜在山西省晋中地区以南春播中晚熟区种植。该品种籽粒含粗淀粉达75.53%，粗蛋白达9.29%，满足了市场对酿造专用高粱品种的种植需求。对其品种特性、产量表现及栽培制种技术进行介绍。