宰后肌肉抗氧化能力与肉品质的关系

动物屠宰后,肌肉内仍进行着各种氧化反应,宰后肌肉氧化反应的程度与肉色、保水性、货架期长短等密切相关。提高肌肉抗氧化能力是改良肉品质的重要途径之一。本文主要阐明宰后肌肉抗氧化能力对肉品质的影响及其机制,并简要论述提高肌肉抗氧化能力、改良肉品质的措施及其应用前景。     

青岛崂山景区旅游线路优化设计

指出了青岛崂山是我国重要的海岸山岳风景胜地,以仙道、灵树、异石、神窟、沧海、奇云等景观吸引了大量国内外游客。但随着游客数量的增加和年龄结构的多样化,青岛崂山景区逐渐暴露出旅游线路规划布局不合理、设计思路过时等问题。根据崂山景区自身特点,提出了保留原有优势,挖掘特性亮点,优化原有陆上道路,设计新的海上线路,以期使崂山走上独具特色的旅游产业发展之路,使得海上"第一名山"的称号更加名副其实。     

基于物联网的生猪质量安全追溯技术研究与应用

集成现代物联网技术,探索出一套符合东莞市生猪质量安全监控需求的物联网技术应用模式,并展望了农产品追溯的发展趋势。     

高产抗逆“协调型”小麦新品种—渝麦13号

渝麦13号(渝审麦2010002)是四川农业大学农学院1999年利用川农19作母本,优质丰产品系R3301作父本杂交,在马尔康夏繁加代后2003年选出F5株系,2004-2006年进一步选择F6和F8株系,经重庆农科院特作所引进筛选定型后,以代号R210参加2006-2009年重庆市区试和生产试验,2010年通过重庆市农作物品种审定委员会审定。     

核桃砧木激素处理的最优配方

运用“二次饱和D-最优设计”方法，使用2，4-D、IBA、6-BA3种激素配合，对核桃芽接砧木进行涂干、喷叶2种处理．分别建立了砧木处理方法的嫁接成活率与激素因子的回归数学模型．采用多元函数求极大值的方法得出涂干、喷叶2种砧木激素处理的最优配方。     

重庆沼气肥养分物质和重金属状况研究

本文对重庆地区沼气肥的基本性状、养分物质含量、毒性重金属及其污染状况进行了研究。结果表明,沼气肥的pH值范围为中性到微碱性。沼气肥养分和重金属含量及变异主要受发酵原料的影响。沼液全量和水溶性氮磷钾养分平均含量均以K>N>P,沼渣则以P高于N、K。沼液的中、微量元素平均含量为Ca>Mg>Fe>Zn>Cu>Mn,沼渣则为Ca>Fe、Mg、Mn>Cu、Zn。沼液毒性重金属的平均含量为全As>Cr>Cd>Pb>Hg,而沼渣则为全Cr>As>Pb>Cd>Hg。沼气肥重金属含量的变异很大,以猪粪发酵而成的沼气肥(沙坪坝区)毒性重金属含量(除As外)均低于以猪粪+农作物废弃物为发酵原料的沼气肥(涪陵区),且毒性重金属的变异也较小。除Pb外沼液毒性重金属均存在不同超标现象,并以As较严重。沼渣的毒性重金属含量均在允许范围内,农用安全性高。     

中温和高温发酵沼液营养源对半连续培养小球藻生长的影响

为了解中温发酵沼液和高温发酵沼液培养微藻的系统性性能,选用FACHB-5和FACHB-8 2种小球藻,采用总氮2 417.63至2 554.37 mg/L,总磷13.44至16.91 mg/L的中温35℃和高温55℃鸡粪厌氧发酵后沼液为营养源,在微藻培养液每天更新率10%的半连续培养条件下,研究更新的培养液中沼液添加比例为10%、20%和30%时2种沼液对微藻培养的影响。研究结果表明,添加比例为10%和20%时,2种小球藻均能很好地适应各自的培养环境,试验结束时,各试验组的OD680均维持在2.40至2.69;但当沼液添加比例为较高的30%时,2种小球藻的生长均受到明显抑制,且FACHB-5与FACHB-8相比对高浓度沼液培养环境的适应能力更强,试验结束时,FACHB-5试验组的OD680维持在1.98至2.15,FACHB-8试验组的OD680维持在1.79至1.92。高温沼液各试验组的OD680均高于各自对应的中温沼液试验组0.13以上,高温55℃厌氧发酵后沼液更利于微藻培养。     

不同温度下油菜素内酯对油桐幼苗生长及生理指标的影响

选取1年生油桐幼苗为试验材料,研究不同温度下油菜素内酯(BR)对油桐幼苗生长及生理特性的影响。结果表明:8℃和38℃2种不同温度胁迫下,2个油桐物种幼苗生长减缓,叶片及栅栏组织变薄,叶绿素含量和SPAD值下降,过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)活性升高,可溶性糖和可溶性蛋白含量增加,丙二醛(MDA)含量上升。相同温度下,叶片喷施BR可以使油桐幼苗生长量增加,叶片及叶片栅栏组织加厚,叶绿素含量和SPAD值上升、POD和SOD活性增加,可溶性糖和可溶性蛋白含量提升,叶片相对含水率(RWC)增加,MDA含量降低。说明BR可以减轻温度胁迫对油桐叶片的抑制程度,增强油桐叶片的生理功能,提高叶片内各种抗氧化酶活性,降低MDA对细胞膜的毒害作用,进而增加油桐幼苗的抗热性和抗寒性,加快油桐幼苗有机物的积累,最终使生物量增加。     

高职《数控编程与加工技术》教学模式探索与实践

针对《数控编程与加工技术》课程在以往教学过程中存在的实际问题,结合学校实际教学条件和学生的实际情况,从教学模式、教学内容、教学手段、加强实践教学环节及科学合理评价学生成绩等方面进行尝试性的教学改革,探索出了一些切实可行的教学改革措施,达到了教学改革的目的。