苹果渣的开发利用途径

果渣是果汁生产的副产品，目前尚未得到充分利用。为此，通过对果渣的成分进行分析，提出了以苹果渣为原料生产饲料、饲料蛋白、苹果粉以及提取果胶、柠檬酸、果醋和天然香料等开发利用途径。     

基于介电特性的燕麦含水率预测

为了给基于介电特性的小杂粮含水率测量仪的开发提供基础数据,该文以燕麦为对象,利用同心圆柱形电容器研究了测试信号频率(103～106Hz)、燕麦含水率(12%～21%)、温度(5～40℃)和体积密度(671～787kg/m3)对相对介电常数ε′和介质损耗因数ε″的影响,分析了介电参数变化的原因;建立了部分频率下燕麦介电参数与主要影响因素的关系模型,验证了模型的精度;检验了基于介电参数预测含水率的精度和可行性。结果表明,在103～106Hz频段内,燕麦的ε′和ε″均随测试信号频率的增大而减小,但随含水率、温度和体积密度的增大而增大;可用三元或二元三次方程描述介电参数和主要影响因素的关系,且各模型的决定系数皆大于0.96;同烘干法获得的含水率相比,基于介电参数预测燕麦含水率的误差范围在±1.2%,说明基于介电特性预测含水率是可行的。本研究对了解燕麦的介电特性以及燕麦含水率检测仪的开发有重要的指导意义。     

便携式牛乳蛋白质含量检测仪设计与验证

为了给牛乳蛋白质含量检测提供一种操作简便、成本低廉的便携式仪器,基于595 nm下考马斯亮蓝G-250染料中的疏水基团在酸性条件下与蛋白质的疏水微区具有较强亲和力,从而影响光透射特性的原理,设计了一种便携式牛乳蛋白质含量检测仪。该检测仪的硬件主要由单片机、光源模块、光传感器模块、输入输出模块和电源模块等组成;软件由Keil C51编写,并由主函数、光照度采集子函数、数据预处理子函数、显示子函数和蛋白质含量计算子函数等组成。以生鲜牛乳为对象,研究了透射光照度与蛋白质含量之间的关系,发现随着蛋白质含量的增加,透射光照度减小,二者具有良好的线性关系,其线性决定系数为0. 872。对比该仪器的蛋白质检测结果表明,同凯氏定氮法相比,本检测仪的绝对误差范围是±0. 08 g/(100 g),平均绝对误差为0. 05 g/(100 g)。此外,该检测仪的检测时间小于2 s,可快速、有效地检测牛乳中蛋白质含量。     

国外农产品及食品介电特性测量技术及应用

了解农产品和食品的介电特性对于微波设备和基于介电特性的物质组成成份检测仪的研发具有重要的意义。为了给国内农产品和食品介电特性的研究提供借鉴,该文介绍了目前国外常用的介电特性测量技术——平行极板技术、同轴探头技术、传输线技术、自由空间法和谐振腔技术;说明了各测量技术的特点、测试系统的组成和适用范围;综述了各技术在农产品和食品介电特性研究中的应用情况;并指出中国目前在该领域研究中存在的问题和今后的研究重点。     

速生超级粉葛

素有“亚洲人参”、“植物黄金”之称的粉葛是目前和今后具有发展潜力的产业，是卫生部公布的唯一药食两用植物。     

张家港市重大动物疫病免疫质量综合评价体系的探讨

1重大动物疫病免疫质量综合评价体系建立的意义 近年来,禽流感、猪蓝耳病、犬狂犬病等重大动物疫病在国内部分地区的发生,使得重大动物疫病的防控形势十分严峻。疫苗免疫接种是预防重大动物疫病发生与流行的根本措施,重大动物疫病目前主要以疫苗免疫接种为主要防控手段,因此,疫苗免疫后产生的保护效果如何,成了当前防控工作的重点问题。在实际工作中经常会出现疫苗免后效果不理想,达不到保护水平,被免疫动物对病原仍然易感和发病的问题,不仅会给养殖业带来巨大的经济损失,还会对肉食品安全、人民群众的身体健康等公共卫生造成重大影响。     

果园秸秆覆盖机宽幅覆土装置设计与试验

针对果园机械化土壤-秸秆分层覆盖中大幅宽、均匀薄层覆土要求,设计了与果园秸秆覆盖机配套的覆土装置,主要由取土螺旋、抛土轮、集土箱和覆土螺旋组成。取土螺旋取土幅宽1.5m,为秸秆层铺设提供平整地基,保证了秸秆层覆盖平整和薄土层均匀度;取土螺旋两侧的抛土轮向后抛送土壤到集土箱,避免了碎石等异物导致的装置卡死问题。经离散元仿真优化,确定取土螺旋采用末段双螺旋结构,抛土轮叶片数量为10,叶片偏角为10°,提高了覆土均匀性并降低了作业功耗。田间试验表明,装置覆土宽度为1.5m,覆土厚度为20.8~31.7mm;建立了覆土厚度标准差回归模型,其决定系数为0.9342,模型误差为1.8%;以覆土厚度标准差为响应值,确定的最优作业参数组合为：抛土轮转速300r/min、抛土角40°、取土深度20mm。该组合下覆土厚度22.9mm,覆土厚度标准差3.7mm,满足大幅宽、均匀薄层覆土要求。本研究实现了果园土壤-秸秆分层覆盖农艺的机械化作业,为旱区果园管理提供了新方法和新装备。     

犬麻醉致胃臌气病例及其救治

手术是许多疾病诊断和治疗的必须手段,而麻醉为手术顺利进行提供了保障.麻醉意外却一直伴随着麻醉的进行而偶尔发生,Dave统计表明,在英国健康犬、猫麻醉相关的死亡率为0.1％～0.2％,发病犬、猫麻醉相关死亡率为0.5％～2％[1],而麻醉死亡在人的发生率在0.02％～0,05％[2].犬常见麻醉并发症有呕吐、舌回缩、呼吸停止、心搏停止等[3],麻醉致犬胃臌气病例还未见报道,我们在近期工作中碰到两例相关病例,现将发病及抢救过程报道如下,供同行参考.     

20%碘硝酚注射液驱杀硬蜱效力的研究

试验药物:20%碘硝酚注射液,沈阳市兽药厂生产,批号19961008;除癞灵,丹东风城兽药厂生产.20%碘硝酚注射液每公斤体重30 mg,25 mg,20 mg 剂量组,至72 h 硬蜱驱杀率均为100%.以上三剂量的药物应用后,体表无蜱期为15 d 以上。20%碘硝酚注射液每公斤体重15 mg,10mg 剂量组,经72 h 后硬蜱的驱杀率分别为96.5%和87.5%,以上二剂量的药物应用后,体表无蜱期可达10 d 以上.