紫苏的药理活性及其在动物饲料中的应用进展

紫苏是一种重要的药食同源植物,同时也是一种优质饲料原料。紫苏营养物质较为丰富,以粗蛋白、粗纤维、粗脂肪为主,富含挥发油类、黄酮类、酚酸类、萜类、花色苷类及多糖类化合物,具有抗炎、抗菌、抗氧化、抗肿瘤、抗过敏等药理活性。紫苏中含有的迷迭香酸、木樨草素、芹菜素、咖啡酸等成分作为动物饲料添加剂,可以提高饲料利用率,改善肉质和脂质代谢,增强肠胃功能和抗氧化能力,提高生产性能。文章综述了紫苏的营养成分、药理活性及其在动物饲料中的应用进展,以期为紫苏在动物生产中的合理应用提供参考。     

链霉素残留检测方法的研究进展

链霉素（Streptomycin）是氨基糖苷类抗生素的一种,对革兰氏阴性菌和部分革兰氏阳性菌特别是结核分枝杆菌具有显著的抗菌活性.链霉素主要作用于细胞的核糖体,通过抑制细菌蛋白质的生物合成而呈现杀菌作用.正是由于其独特的抗菌活性,所以自1943年首次在灰色链球菌属中发现链霉素以来[1],它被广泛应用于多种疾病的治疗和动物饲料添加剂,并在人、畜传染病的防治方面发挥了巨大作用.同时,链霉素对人又有一定的、有时甚至是严重的毒副作用,如果动物性食品中残留有过量的链霉素,则可能对人造成严重危害.……     

鱼虾、畜禽的营养消化机能

畜禽与水产养殖动物均为异养性生物,它们有着动物对各种营养素需求的共性,但由于畜禽和水产动物的生活环境不同,使畜禽与水产动物的消化系统结构、功能,各种营养素的代谢,对各种营养素的需求等诸多方面呈现出不同的特点,这些差异也使畜禽饲料生产与水产动物饲料生产存在不同特点.下面就这两大类动物在营养与饲料方面的差异进行简单的归纳.     

转化有机废弃物的亮斑扁角水虻虫粉饲喂斑马鱼和大鼠的安全性研究

为对亮斑扁角水虻转化不同物料获得的虫粉的安全性作出评估，探究饲喂亮斑扁角水虻转化不同有机废弃物获得的虫粉后斑马鱼和大鼠生理、生化和组织病理指标的差异。将斑马鱼和大鼠均分为4组：①对照组（斑马鱼对照组，CK1：投喂绿藻粉；大鼠对照组，CK2：投喂常规鼠饲料）；②鸡粪饲养组（鸡粪组，A组）：投喂鸡粪饲养的亮斑扁角水虻虫粉；③餐厨垃圾饲养组（餐余组，B组）：投喂餐厨垃圾饲养的亮斑扁角水虻虫粉；④农副产品饲料饲养组（饲料组，C组）：投喂农副产品饲料饲养的亮斑扁角水虻虫粉。斑马鱼孵化后喂养15 d、大鼠喂养28 d后测生理、生化和组织病理指标。结果显示，除鸡粪组外其他各组对斑马鱼生理、生化指标并无显著影响；对照组、餐余组和饲料组水虻虫粉对斑马鱼和大鼠组织病理无显著影响；各组水虻虫粉对大鼠的生理生化指标虽有个别显著影响但均维持在正常值。结果表明，完全以亮斑扁角水虻转化餐厨垃圾和农副产品饲料获得的虫粉可作为高营养的斑马鱼开口饲料和大鼠短期饲养的饲料。     

浒苔资源的综合利用

浒苔含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养元素,能够为动物生长发育提高优质的营养,还可以提高动物机体的抗应激能力和抵抗力,同时可以逐渐净化环境,对维持生态平衡非常有利。为此,本文介绍了浒苔的营养成分、生理功能;简述了浒苔在家禽饲料、水产养殖、其它动物养殖以及环境修复、能源转化、化妆品等方面的应用情况。     

酒糟发酵生物饲料的生产及其对动物生产性能的影响

酒糟是谷物通过固态发酵和蒸馏工艺酿造酒后的副产物,具有营养价值高、成本低廉和易获得等特点,可有效缓解我国饲料资源紧缺的现状。但鲜酒糟中渣富含抗营养因子,且易腐烂、难以保存,故常常被丢弃,造成环境污染和资源浪费。酒糟经益生菌发酵可以改善饲喂价值,提高动物对酒糟的利用效率。因此,文章就不同种类的酒糟资源营养特性、加工工艺及酒糟发酵在动物饲料中的应用进行综述,以期为酒糟发酵生物饲料的生产实践应用提供参考。     

植物乳杆菌在动物饲料中应用的研究进展

植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）来源广泛，作为乳酸菌的一员，其具有调节动物肠道菌群环境，提高机体免疫能力，改善生长性能等生理功能，因此，在饲用抗生素替代方面具有重要的作用。但是，在动物饲料应用中存在抗逆性较差、作用机理和添加量不明确的问题。本文总结了植物乳杆菌近年来在不同动物中的应用，并结合在动物饲料应用中存在的问题提出展望，以期为植物乳杆菌在动物饲料中的应用提供参考。 [关键词] 植物乳杆菌|动物饲料|生长性能|免疫功能     

基于NIRS的反刍动物饲料中肉骨粉判

收集国内常用的、具有代表性的精料补充料和肉骨粉，制备定标集样品235个，外部验证集样品152个。在400～2498nm波长范围内进行近红外光谱扫描，选择合适的光谱预处理方法和光谱范围，采用SIMCA方法和DPLS方法分别建立判别分析模型。建立的SIMCA判别分析模型对外部验证集的正确判断率为96.1%，建立的DPLS判别分析模型对外部验证集的正确判断率为100%。与NIRS定量分析精料补充料中MBM的方法相比，定性分析模型能准确判断饲料样品是否掺有     

基于NIRS的反刍动物饲料中肉骨粉判别

收集国内常用的、具有代表性的精料补充料和肉骨粉,制备定标集样品235个,外部验证集样品152个.在400～2 498 nm波长范围内进行近红外光谱扫描,选择合适的光谱预处理方法和光谱范围,采用SIMCA方法和DPLS方法分别建立判别分析模型.建立的SIMCA判别分析模型对外部验证集的正确判断率为96.1%,建立的DPLS判别分析模型对外部验证集的正确判断率为100%.与NIRS定量分析精料补充料中MBM的方法相比,定性分析模型能准确判断饲料样品是否掺有MBM.