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调质是制粒或膨化不可缺少的工序,没有良好的调质系统,就没有优良制粒或膨化效果。调质技术就是指粉料在高温、高压下通入饱和蒸汽,使其熟化的过程。调质可以提升饲料成型能力,改善颗粒质量,提高颗粒饲料的耐水性, 相似文献
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地瓜干加工创新工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
针对地瓜干传统加工法存在高硫(>1000mg·kg-1)、高糖(总糖含量60%-70%)、高杂菌、低水分(≤15%)的严重问题,研究出了无硫护色剂、臭氧灭菌、微波-蒸汽协同杀菌等先进技术和设备,应用到地瓜干加工中,生产出低硫(<10mg·kg-1)、低糖(总糖含量为40%左右)、低杂菌(低于商业标准)、高水分(水分大于20%)的地瓜干产品。规模生产实践表明,本工艺安全可靠,操作简便,易于实现生产自动化;产品安全卫生,口感好,色泽佳,已畅销日本、韩国、美国等市场。 相似文献
74.
白蜡杆软化和防蛀技术研究 总被引:1,自引:0,他引:1
白蜡(Fraxinus chinenesis)为木犀科(Oleaceae)白蜡树属(Fraxinus)的树种,落叶乔木或灌木。主要分布在西南、华中、华东、华北等地区。因白蜡杆木材具有材色浅、结构细、纹理直、软硬度适中、韧性好、可任意造型等优点,广泛用于农具、家具,特别适于弯曲部件、工艺品和文休用品的制作。自90年以来,以蜡杆、蜡条为主要原料生产高档工艺家俱的工作已经起步,但由于生产过程中缺乏合理实用的软化工艺及设备、防蛀工艺及设备,关键技术缺乏研究,不仅生产效率低,产品的内在质量无法改善,而且残次品率高,虫蛀率也高达80%以上。该研究提出了以蒸汽软化处理工艺、负压浸注防蛀工艺技术,既有效的软化了白蜡杆,同时达到了防蛀要求,产品的内在质量得到了改善。 相似文献
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制粒机在制粒生产过程中最理想的生产条件有三要素:原料水分合适,蒸汽品质优良,有充分的调质时间。正确使用蒸汽制粒,能有效地提高制粒机的产量和改善颗粒品质,而要确保颗粒质量好、产量高,除了制粒机各传动部分正常运转外,还应确保进入制粒机调质器的饱和蒸汽质量。适宜的饱和蒸汽在制粒过程中有软化润滑作用,可提高生产率,降低摩擦热能,延长环模的使用寿命;可降低电耗,促进淀粉的胶凝,纤状纤维的粘结;可提高饲料的熟化程度,改善适口性,提高消化吸收率,从而可达到提高饲料饲喂报酬;可增加颗粒的成形率,减少粉化率,使颗… 相似文献
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食用菌蒸汽接种法操作简便、器具简单、无化学药品污染、成本低,很有实用价值。它是利用蒸汽蒸腾的压力在蒸汽出口处形成一个排挤开空气的蒸汽无菌区,在此区内接种,可避免杂菌污染。该法的缺点是无菌状况不稳定,易受环境和人为因素影响,如蒸汽压力不够时,空气与蒸汽易发生对流,杂菌易飘入蒸汽无菌区,增加接种污染率。为解决这些问题,我们设计试验了以下方法:1试验方法 方法一 用直径24~26cm水壶一把,灌水大半壶,把壶盖柄的孔扩至3cm作为蒸汽出口(平时可用铝锅盖的柄拧在孔内照常使用),壶嘴用棉花塞紧,壶盖盖上… 相似文献
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1.选料及处理 选用直径为2.5~3.0cm、肉质鲜红、组织致密、髓心小的胡萝卜做为原料。去泥洗净后,用刀刮去外皮.或用蒸汽加热后去皮。如果制作量较大,可采用碱液去皮法.能节省工时,方法是:先配制1%~2%的氢氧化钠溶液,煮沸后将胡萝卜倒入碱液中煮1~1.5分钟。取出放入冷水中搅动冲洗去皮,要反复多冲洗几次,以除尽碱液,消除碱味。 相似文献