添加虫草欣康对山羊生长性能、羊肉品质的影响

通过在山羊育肥阶段精料中添加虫草欣康,评价添加虫草欣康对山羊生长性能、羊肉品质及口感方面的影响。结果表明,添加虫草欣康,山羊日增重下降幅度为17.8%,屠宰率略有下降;但对羊肉品质的提高作用明显,羊肉中脂肪含量下降20.8%,胆固醇含量下降62.5%,蛋白质含量提高11.4%,并能提高羊肉中必需氨基酸的含量,改善脂肪酸的含量;并且能减少羊肉的膻味,羊肉中的4-甲基辛酸的含量降低76.8%。     

青贮饲用油菜对湖羊生长性能、屠宰性能、瘤胃发酵及器官发育的影响

本试验旨在探究青贮饲用油菜对湖羊生长性能、屠宰性能、瘤胃发酵及器官发育的影响。选取出生日期、胎次和体重相近的健康断奶湖羊公羔12只,随机分为2组,每组6只羊。2组分别饲喂花生秧全混合日粮(花生秧组)和青贮饲用油菜全混合日粮(油菜组)。试验期60 d。结果表明:与花生秧组相比,油菜组湖羊体重(P=0.043)和平均日增重(P=0.011)显著提高;胴体重有提高的趋势(P=0.062);瘤胃(P=0.028)、皱胃(P=0.029)、空肠(P=0.008)以及小肠(P=0.013)的重量显著提高,十二指肠重量有提高的趋势(P=0.055);瘤胃占宰前活重比例显著提高(P=0.033),十二指肠(P=0.048)和盲肠(P=0.016)占宰前活重比例显著降低;背最长肌粗蛋白质含量有提高的趋势(P=0.062),苏氨酸(P=0.019)、脯氨酸(P=0.010)、甘氨酸(P=0.008)、丙氨酸(P=0.016)、缬氨酸(P=0.039)、蛋氨酸(P=0.007)、异亮氨酸(P=0.023)、亮氨酸(P=0.017)、酪氨酸(P=0.025)、苯丙氨酸(P=0.012)、赖氨酸(P=0.033)、精氨酸(P=0.024)、总氨基酸(P=0.028)、必需氨基酸(P=0.021)、非必需氨基酸(P=0.036)含量显著增加,丝氨酸(P=0.056)、谷氨酸(P=0.052)和组氨酸(P=0.055)含量有增加的趋势;瘤胃液中乙酸(P=0.062)和总挥发性脂肪酸(P=0.087)含量有提高的趋势。由此可见,青贮饲用油菜同比例替代花生秧提高了湖羊生长性能、瘤胃发酵速率和胃肠道发育,同时具有提高肌肉中蛋白质含量的潜力,改善了肌肉的风味和营养价值,提高了肉品质。     

利用PCR技术检测异性孪生不育母牛的研究

根据异性孪生不育母牛是性染色体嵌合体（XX/XY），而正常母牛性染色体型为XX这一现象，通过检测被检母牛体内是否存在Y染色体特异的Sry基因，研究开发了一种基于PCR技术的检测异性孪生不育母牛的方法。利用该项技术，可以快速、准确的检测出异性孪生不育母牛。     

奶牛脂肪肝的病理学及防治研究进展

脂肪肝是许多奶牛泌乳早期主要的代谢疾病,并引起奶牛的健康状况不良、繁殖力下降,泌乳量和能量摄入减少。脂肪肝的发病机理与采食量不足或不平衡、肥胖、雌激素分泌过多等因素有关。给围产期的奶牛提供充足的营养和一个清洁、有利健康的环境可降低奶牛脂肪肝的发生,避免生产上的损失。但对于肥胖、饮食不良、难产,有代谢病、传染病或者因产后产奶量剧增而处于严重负能量平衡的奶牛来说效果则不明显。     

红黄壤施石灰对种植紫花苜蓿的影响

研究了不同石灰用量改良红黄壤对种植紫花苜蓿的影响。试验结果表明,在南方偏酸性的红黄壤土中,适量施用石灰能有效提高土壤的pH值和钙的含量,从而提高苜蓿的生物产量和干物质的含量;苜蓿产量和石灰用量存在着相关性,达到显著水平;石灰对苜蓿株高和分枝的影响趋势与对产量的影响基本一致;石灰对苜蓿茎的生长促进作用要大于叶片;每667 m2适宜的石灰用量为150 kg左右。     

热应激条件下复合添加剂对奶牛生产性能和生理指标的影响

试验选择22头处于泌乳中期的荷斯坦奶牛,随机分为对照组和试验组,对照组饲喂常规日粮,试验组日粮中添加复合添加剂。结果表明:复合添加剂对奶牛干物质采食量没有影响;试验组奶牛产奶量比对照组提高了1.52%(P0.05),对照组奶牛产奶量比试验前下降了16.36%,而试验组提高了1.45%;复合添加剂除可明显降低乳脂率外(P0.05),对其他乳成分基本没有影响;与对照组比较,试验组的直肠温度显著降低(P0.05),呼吸频率显著升高(P0.05)。     

复合益生菌发酵非常规饲料在规模化养猪中的应用

规模化畜牧业生产为保障城乡居民畜产品供应做出巨大贡献的同时,也产生着大量的畜禽粪便和污水.畜禽粪便是饲料未被消化利用的部分,不仅造成环境污染,也导致饲料资源的浪费.长期以来,我国传统饲料资源严重缺乏,非常规饲料如农作物秸秆、树叶、果渣等资源丰富,但非常规饲料的利用率不高,仅玉米秸秆青贮发酵喂牛得到了较广泛的推广和应用.复合益生菌发酵饲料由于其富含有机酸、乳酸菌和低pH等特性,而兼具酸化剂、益生菌等多重功效,可降解饲料中的抗营养因子,提高饲料中无机磷和游离氨基酸含量,并改善动物消化道微生态健康.     

清热解暑中药验方对热应激奶牛采食行为及产奶性能的影响

本试验探讨3种清热解暑中药验方对热应激奶牛采食行为及产奶性能的影响.40头泌乳末期的中国荷斯坦奶牛随机分为4组,分别接受4种处理,即对照组、清热健胃组、清暑组和加减白虎汤组.所有试验牛饲喂相同的全混合日粮,3个处理组分别补饲清热健胃散、清暑散和加减白虎汤散剂,用量为每日每头150 g.结果发现,全天采食量和牛舍各时点的温度和温湿指数极显著负相关.在奶牛处于轻度热应激时添加清热解暑中药对采食行为影响不显著,仅在第1天早饲时略影响采食速度.清暑组干物质采食量较高,产奶量下降较少,表明清暑散具有缓解热应激、促进食欲的作用.     

高产奶牛的优化饲养

奶牛的产奶量和乳品质很大程度上受环境因素的影响,饲料和温度的季节性变化尤为突出。奶牛生产者为避开夏季高温和饲料供求矛盾等不利因素,已对奶牛群进行了产犊季节的调整。根据浙江地区的经验奶牛最适产犊季节为10—12月,因此又形成了奶牛泌乳的季节性。我们在过去研究的基础上,进一步对高产奶牛的日粮组成筛选了季节性配方,根据母牛不同泌乳阶段和不同季节,研究总结了一套优化饲养的方法,并取得了增奶高产的良好结果。     

益康“XP”添喂奶牛的效果

益康“XP”是美国达农威公司生产的一种纯正酵母培养物(Yeast Culture)。据报道,益康“XP”具有刺激食欲、帮助维持最高的干物质采食量、增进瘤胃发酵、提高粗纤维的消化率等作用。奶牛食用益康“XP”可提高产奶量1-2kg,乳脂率和乳蛋白率0.1-0.3个百分点。为了验证益康“XP”的效果,探索提高产奶量、改进奶质的新途径,我们于1999年5月-8月在临安市板桥乡奶牛场进行了益康“XP”添喂奶牛的饲养试验。1 材料与方法1.1 试验牛的选择和分组:选择两组基本条件(年龄、胎次、