番茄独脚金内酯合成关键基因CCD7、CCD8 RNA沉默载体的构建

根据已知的番茄(Lycopersicon esculentum Mill.)CCD7和CCD8基因的序列设计特异性引物,采用RT-PCR克隆CCD7和CCD8基因片段,通过特定酶切将2个基因进行拼接,再将串联基因以反向重复的方式连入p UCCRNAi载体,并定向插入到p35植物表达载体上。结果表明,克隆获得了大小约为400 bp的CCD7和CCD8基因片段,基因片段拼接后获得800 bp左右的串联片段CCD7-8;将该基因片段插入p UCCRNAi载体后得到1 700 bp大小的含Intron的反向重复序列In-7-8,并成功插入到植物表达载体p35中,通过酶切分析,RNAi载体构建正确。最终成功构建了番茄CCD7和CCD8 2个串联基因的RNA沉默表达载体p35-In-7-8。     

应用乳化剂改善速冻春卷皮加工特性及感官品质

为研究乳化剂在速冻春卷皮中应用的可行性及效果,该文利用黏度计、质构仪等研究了单甘脂、硬脂酰乳酸钠、蔗糖酯、双乙酰酒石酸单(双)甘油酯和卵磷脂5种乳化剂对冻藏春卷皮的面浆黏度、失水率、力学特性及感官品质的影响。结果表明,这5种乳化剂在速冻春卷皮中的适宜添加量分别为0.3%、0.2%、0.3%、0.3%、0.2%。乳化剂的添加可使冻藏春卷皮的面浆黏度变得更加稳定;单甘酯可降低春卷皮中的水分的散失,从而能显著延缓春卷皮硬度和拉伸性能在冻藏过程中的劣变(P0.01);蔗糖酯和双乙酰酒石酸单(双)甘油酯也能明显提高春卷皮的保水性(P0.05);乳化剂的添加也在不同程度改善了速冻春卷皮的力学特性;同时,配料中添加0.3%单甘酯可以显著改善春卷皮的表皮色泽、外部形状和炸制熟化均匀度,且不会对滋味和香味产生不良影响。因此,乳化剂在春卷皮中的应用可以在一定的程度上改善速冻春卷皮的品质,但不同的乳化剂的作用效果有所差异。研究结果为乳化剂能在速冻春卷中被广泛地应用提供理论基础。     

防治棉花黄萎病的最优菌/药组合筛选

为了获得对棉花黄萎病有较好防效的菌/药合剂,采用单因素试验对6种杀菌剂、3种植物诱抗剂和3株生防菌发酵液进行了筛选;并利用筛选获得的最佳药剂和菌株及其质量浓度进行复配,筛选出最佳菌药合剂配方。结果表明:单因素中46%咪鲜·几丁糖EW 4000倍液、68%噁霉灵·福美双WP 1000倍液和80%乙蒜素EC 800的防效分别为61.17%、45.66%和76.36%;壳寡糖50μg·mL~(-1)、茉莉酸甲酯10μg·mL~(-1)和水杨酸50μg·mL~(-1)的防效分别为36.61%、32.51%、31.51%;S37 3.3×10~5mL~(-1)、S713.3×10~5mL~(-1)、S44 1.65×10~5mL~(-1)的防效为27.05%、52.34%、59.15%。复配后46%咪鲜·几丁糖EW 4000倍液+壳寡糖50μg·mL~(-1)+S71 3.3×10~5mL~(-1)防效达到70.45%;46%咪鲜·丁糖EW 4000倍液+茉莉酸甲酯10μg·mL~(-1)+S37 3.3×10~5mL~(-1)防效达到73.86%。所筛选出的菌/药合剂最优组合可为棉花黄萎病的防治提供参考。     

不同成熟期蜜桃对其贮藏运输的影响

以仓方早生桃为材料,在0~4℃低温贮藏条件下,对桃果实预冷贮藏过程中的作用机理进行了试验,通过测定硬度、可溶性固形物、果实颜色和腐烂率等品质指标。结果表明,采用预冷贮藏处理,能延长货价期;桃果在贮藏和长途运输的果实适宜采收期为7-8成熟,过早采摘虽然耐贮性和长途运输性好,但风味差,品质差,食用口感差,没有达到桃应有的风味。而采摘过晚,虽然风味浓,但果实容易腐烂,货价期寿命大幅缩短。     

草莓章姬组培快繁技术研究

以草莓品种章姬的新生匍匐茎为外植体进行了组织培养快速繁殖试验,结果表明,草莓章姬的最佳启动培养基为MS+BA1.0 mg/L+NAA 0.2 mg/L,增殖培养基为MS+BA1.0 mg/L+IBA0.3 mg/L,生根培养基为1/2MS+IBA0.5 mg/L+NAA 0.3 mg/L,生根率达到97.5%。     

甘薯龙薯9号茎尖脱毒技术研究

本文作者以甘薯龙薯9号为材料,研究其脱毒快繁技术中的外植体消毒、不同激素配比对外植体诱导的影响,茎尖大小对脱毒的影响,组培快繁培养基选择等。筛选出适合龙薯9号茎尖脱毒快繁的条件。     

北方早春大棚菜豆落花落荚的原因及防治措施

菜豆是北方地区普遍栽培的蔬菜,其营养价值高,富含人体所需的赖氨酸、精氨酸、维生素C及胡萝卜素等,深受广大市民所喜爱。近几年,随着北方保护地不断发展,特别是早春大棚菜豆种植面积不断增加,极大丰富北方地区蔬菜市场,加快了北方地区经济发展。可落花落荚现象是生产中制约产量一个关键性因素。下面简要介绍早春大棚菜豆落花落荚原因及防治措施:     

黄瓜霜霉病和角斑病的识别与防治

黄瓜霜霉病和角斑病是制约我地区保护地黄瓜生产较为重要的病害，田间发病率高达60％左右，严重时造成绝收。一般情况下，在温室大棚内很少看到它们的典型症状，往往是两者的混合型，症状相似，不容易区别，菜农常常误诊，不能对症下药，给种植者造成极大的损失。为此，现将两种病害的识别与综合防治措施介绍如下。     

生湿面条变色的控制与处理

本文分别从小麦粉加工企业、食品加工企业、商场超市和消费者的角度,对生湿面条的这种变色现象进行探究,发现其原因并建议采取相应的控制和处理措施.     

苹果标准园提质增效优化管理技术示范与推广

连续3年对盛果期苹果标准园进行提质增效优化管理技术试验示范,树带内起垄覆黑地膜、肥土养根、花果精细管理、生物矿物农药防治病虫综合试验示范,年完成生物、矿物有害生物防控次数5次,化学农药使用量下降17%;年用药次数减少2次,用药成本较之前减少31.8%;早期落叶病发病率下降8.7%;2016年平均单位面积产量较对照增加12.5%;优质果率达到78.5%,商品果率达到91.2%。