肉鸡腹水综合征及其防治

肉鸡腹水综合征(Ascites syndrome in broilers)亦称高原病、腹水症、雏鸡水肿病、心衰综合征、腹腔积水等,以腹腔内积聚大量浆液性液体,右心肥大扩张,肺部淤血水肿和发生病变为特征.本病多见于生长快速的幼龄肉用仔鸡,是造成鸡群成活率下降、死淘率上升的重要原因之一,已成为危害肉鸡饲养业发展的世界性严重问题.本病最早见于1946年美国关于雏火鸡发生腹水综合征的报道,而肉用仔鸡发生该病的报道则最先于1958年来自北美.此后,英国、意大利、德国、加拿大、澳大利亚、毛里求斯、秘鲁、墨西哥及日本等国家相继报道了本病,在墨西哥本病已成为引起肉用仔鸡死亡的主要原因,平均每群死亡率高达15%以上.该病在我国出现较晚,仅80年代后期随着肉鸡饲养业的兴起才逐渐被发现和认识,近年来已有发病的报道,且发病率有上升趋势,发生地域也不断扩大并造成了一定经济损失,正受到人们的普遍关注.     

稻田鱼蛙结合养殖技术

稻田鱼蛙结合养殖技术（接上期１５）４．３水质管理。牛蛙要求水质清新。前期采取浅水养殖，水深保持０．５—１米，随着水温升高，７、８、９三个月水深控制在１．０—１．５米，并定期注水，保持透明度在３５—４０厘米。为了适应牛蛙水陆两栖的生态习性和鱼类饵料的需...     

鸡冠花巧治鱼类“三病”效果好

鸡冠花巧治鱼类“三病”效果好１９９４年夏季，盐城市郊区义丰镇水产村一位渔民进行了小面积鸡冠花防治草鱼「三病」的应用试验。实践证明，对防治鱼类「三病」效果显著。接着在全镇范围内推广应用。１９９４年全镇草鱼鱼种至成鱼阶段成活率已达８０％左右。为了进一步推...     

水泥池暂养河蟹四季销

“秋风起，蟹脚痒”，每年8月下旬至11月下旬是河蟹的捕捞旺季。但市场销售却是要等到国庆、中秋才逐渐趋旺，元旦、春节才能达到高峰。所以河蟹暂养技术就显得尤为重要，现将水泥池暂养技术介绍如下：     

网箱暂养黄鳝技术

目前市售的商品黄鳝绝大部分是野生个体,每年11月至翌年3月,黄鳝入洞冬眠,市场上商品鳝大幅度减少,价格是旺季价格的几倍。若在黄鳝上     

养殖新品种——革胡子鲶

革胡子鲶原产于非洲尼罗河流域,又名埃及胡子鲶,是一种优良的热带鱼类.革胡子鲶具有蛋白质含量高,营养丰富,肉质细嫩等优点,尤其是它无肌间刺,人们称之为"无刺鱼".我国已加入WTO,革胡子鲶具有诸多的加工优势,用其制作的生鱼片、软包装罐头等食品在国内外市场较受欢迎.     

大蒜制品加工五法

大蒜是常用的调味品,具有调味助香、除腥去膻、解毒杀菌等多种功能。它含有人体必需的多种营养成份,据测定,每100克新鲜大蒜鳞茎中含蛋白质4.4克、脂肪0.2克、碳水化合物23克、粗纤维0.7克、钙5毫克、磷44毫克、铁44毫克、锗0.75毫克、核黄素0.03毫克、尼克酸0.9毫克、抗坏血酸3毫克及微量元素硒、锌、碘等。大蒜可加工成多种制品,既食用方便,又克服了大蒜在贮放中的霉变、虫蛀及发芽等问题,还可出口创汇,显著提高商品价值。一、大蒜粉选用头大、瓣肉洁白、无病虫害和机械损伤的大蒜为原料,用冷水洗净分瓣,并浸泡1小时后去皮。然后将蒜瓣放入打浆机中,加入适量清水,打成蒜浆,再装入细布袋内悬吊沥水。随后摊在铺有干净垫布的竹筛上,放入恒温50～60℃的烘房内烘4～5小时,待干燥后再用粉碎机粉碎、过筛,即得到大蒜粉