几个茶树品种的花、果生长动态初步观察

在1978～1982年间,对茶树不同品种的花、果进行了比较系统的观察,得到如下结果: 在同一地区自然条件下,品种间的花期虽有迟早、长短的不同,但盛花期可以相遇。 茶树昼夜开花数因品种而异,花期早的品种,夜间开花数比白昼多;花期迟的品种,白昼开花数比夜间多。不同茶树品种,一天中,上午开的花平均占19.2～30.7％。 茶树盛花期的日平均温度,紫芽种不高于24℃,福鼎大白茶和水仙品种不高于20℃。日开花数与平均气温呈指数曲线相关。     

国家级茶树良种应该加速更新换代

农业以种为本.国家对作物育种与良种应用颇为重视,我国的茶树新品种选育与推广也取得了可喜的成就,但就全国现有茶园栽培品种而言,大部分茶区栽培面积最大,唱主角的仍然是一些性状杂乱的有性群体老品种,茶树品种的更新换代,还难与粮棉油麻艹大田作物栽培品种相提并论,也滞后于多年生的果树和桑树,成了推进茶叶生产现代化的一大障碍.为此,加速茶树栽培品种更新换代,乃为当今茶作的当务之急.     

迎接新世纪笔谈会

纪元初始 ,本刊编委会邀请部分茶叶专家、教授 ,就中国茶业世纪伊始干什么 ,如何起好步 ,开好局 ,开展了笔谈 ,现特予摘登发表。     

刘公赞为《刘祖生茶学文选》首发而作

6月22日，浙江大学茶学系在杭州举办“茶学学科建设暨《刘祖生茶学文选》首发座谈会”。该《文选》汇编了刘教授自1957年至2006年半个世纪从事茶学教育与科研工作的代表性论述，全书85万字，由中国农业科技出版社出版。[第一段]     

铝对茶树幼茎切片根分化的影响

以薮北种的茎切片为试材，研究了铝（Ａｌ）浓度与ＰＨ及磷（Ｐ）浓度对根分化的影响，结果表明，茎切片根分化的增殖过程呈“Ｓ”曲线，在ＰＨ４．３－５．５时，Ａｌ浓度为０－１０．０ｍｍｏｌ／Ｌ范围内，以ＰＨ５．０及Ａｌ浓度０．５－１．０ｍｍｏｌ／Ｌ对不定根分化的促进作用最大，Ｐ对增加不定根分化数量及分化根长有明显效果。在Ａｌ浓度１ｍｍｏｌ／Ｌ及Ｐ浓度１．２５ｍｍｏｌ／Ｌ下培养，根鲜重增加６３．６％－１７６     

茶花结构形态特征的初步观察

花是植物繁衍后代的生殖器官,细胞核内的遗传物质较营养器官保守,因而,花的形态特征有相当大的稳定性,特征明显,是植物分类学上的重要依据。深入研究茶花结构、形态特征与茶树生理生态、茶树分类和     

敬老礼赞

(一)学会敬老好出彩,探新茶宴敬三老。清幽淡雅任逍遥,时尚闲适众推崇。(二)清饮飘逸现仙姿,辨香识韵悟茶语。叙旧论业话养生,怡情修德致中和。(三)新知老友互动容,悠然康乐物我融。清欢有味真善美,相期再续老茶缘。敬老礼赞@潘根生     

伴随新梢的生育茶叶全氮量、游离氨基酸、咖啡碱、茶多酚的变化

在腐殖质火山灰土壤上栽培的薮北种五年生茶园,自头茶萌芽期经采摘适期至新梢硬化期之间,每隔数日采取新梢及其母叶,测定其全氮量、游离氨基酸、咖啡碱、茶多酚的含量。并调查头茶采摘适期采摘新梢的母叶和不采摘新梢的母叶,研讨其新梢着生与否,对母叶氨基酸代谢的影响,结果如下:     

茶籽含水量与发芽率的关系

刚采收的不同茶树品种的成熟茶籽含水量是否相近?为达到茶籽贮藏的适宜含水量,不同品种茶籽所需的摊放时间是否一致?以及经贮藏至翌春播种的茶籽,因贮藏条件的不同,其含水量是否有明显差异,对发芽率的影响如何?为探明这些问题,我们于1981～1986年进行了观测,现将初步结果整理如下。