施用有机肥对番茄品质风味的影响

番茄的品质和风味是决定番茄口感的重要因素。以不施肥作为对照,在等氮投入条件下,分别以普通有机肥、沼渣及精制有机肥(中量)作为供试肥料,研究了有机肥对番茄品质和风味的影响,其中精制有机肥共设置了3个施肥水平(分别为19、38和57 t/hm~2的低、中和高量)。结果表明:施用有机肥后番茄产量增加了4.8%~14.4%,其中中量精制有机肥增产效果最好。施用有机肥尤其是中量精制有机肥可以显著增加番茄可溶性固形物、还原型维生素C、可溶性总糖等含量。番茄风味化合物主要以醛酮类、醇类及烷类为主。施用有机肥可以显著增加风味化合物的种类和数量,尤其是中量精制有机肥的施用,显著增加了番茄中醛酮类、酯类、酰肼、羟胺、有机酸等化合物。就番茄产量和品质而言,施用中量(38 t/hm~2)精制有机肥是最佳施肥方案。     

铜、锌污染梯度对自然林地和农田土壤线虫群落的影响

为从污染程度的角度探索土壤线虫多样性与群落稳定性的关系，本研究以重金属铜和锌为扰动因子，设置不同程度的胁迫水平，通过恒温培养试验对比了高生物多样性的自然林地和低生物多样性的农田土壤线虫群落对重金属胁迫的响应。结果表明：自然林地土壤线虫数量随Cu和Zn的添加浓度升高而降低；而农田土壤线虫总数呈现低浓度扰动条件下降低，中、高浓度又反弹的现象。占绝对优势的食细菌线虫数量变化规律与线虫总数相近；自然林地中捕食杂食性线虫仅在添加高浓度Zn处理有所减少，而在农田土壤中，中、高浓度Cu，以及低浓度Zn处理均呈现出显著的抑制效应。重金属梯度对自然林地线虫多样性无显著影响，但是降低了农田线虫的香农指数，提高了优势度。总体上，Cu和Zn扰动对自然林地线虫影响主要表现在数量上，而对农田线虫的影响更多体现在群落结构、多样性和生态指数上。从污染程度以及生物群落结构的角度来看，高多样性的自然林地线虫群落对Cu和Zn污染的抵抗力更强。     

京郊设施蔬菜农户节水现状与发展对策——基于北京延庆区村庄节水现状的调研

为了解京郊设施蔬菜农户节水意愿,通过调查问卷的方式,调研了北京延庆区10余个村镇。结果显示绝大部分农户均实现了节水灌溉,并以滴灌为主。农户认为节水灌溉的好处是可以节省劳动力和水资源,其次才是增产增收。而安装和维护的成本是限制发展节水农业的最大瓶颈。目前,在农村设施蔬菜生产中用水往往采取固定收费方式而非按用水量收费,农户感受不到节水设施对成本节约的作用,并且从短期效益来看,节水设施成本远高于用水成本。基于本次调查发现的问题,提出了提高农户节水意识、加大资金投入、完善管理制度和加大培训力度的对策建议。     

鸡发酵床不同垫料理化性质及微生物菌群变化规律的研究

In order to study the change rule of physic-chemical properties and microorganisms of litter during feeding broilers，and provide scientific and effective farming methods and theoretical basis for deep-litter system,5 treatments were carried out and there were traditional litter （CK），70% traditional litter+30% corn straw （70% CK＋30% S），40% traditional litter+60% corn straw （40% CK＋60% S），10% traditional litter+90% corn straw （10% CK＋90% S），20% traditional litter+60% corn straw+20% zeolite （20% CK＋60% S + 20% Z）.The results showed that each treatment had same regulation，total nitrogen，total phosphorus，total potassium，pH and EC were found rising gradually during feeding broilers period.The count of total bacteria was reduced， but the E.coli and Salmonella were not significant changed.The key to promote fermentation of litter was that supply helpful microbial liquid within suitable ranges in deep-litter and increase the number of stirring litter during feeding broilers period.     

沼渣和沼液对油菜生长及氮素利用率的影响

设空白(CK)、无机肥(CF)、沼液(BS)、沼渣(BR)、沼渣+沼液配施(BR+BS)5个处理,除空白不施肥外,其余处理均等氮量投入.利用温室盆栽研究了施用沼渣、沼液对油菜产量、品质及氮素利用率的影响.结果表明:在油菜产量上,施用沼液与无机肥效果相当,分别达到13.4、13.7 g/盆,两者差异不显著,并且与沼渣+沼液处理差异也不显著,但均显著高于沼渣处理.在品质方面,沼渣、沼渣+沼液配施、沼液以及无机肥处理的硝酸盐含量分别为261.8、287.4、464.3、1 003.0 mg/kg,其中沼渣、沼渣+沼液配施以及沼液3种处理均显著低于无机肥处理;在油菜Vc含量上,沼渣以及沼渣+沼液配施处理的为Vc含量分别为5.3 mg/100g油菜、5.19 mg/100g油菜,两者均显著高于无机肥和沼液处理.各处理间,以沼液和无机肥的氮素利用率最高,分别为49.6%、51.8%,两者差异不显著,但均显著高于沼渣处理,沼渣+沼液配施处理则介于之间.     

秸秆不同用量对污泥堆肥保氮效果研究

通过对北京市城市生活污泥与不同量小麦秸秆进行混合堆肥,研究堆肥过程中N素损失的控制。结果表明,在堆体中添加小麦秸秆能够在堆肥初期很好的抑制NH3挥发;添加20%麦秸的处理堆体最高温度能够达到67℃,比对照处理(纯污泥)高16℃,在50℃以上维持7天,比对照处理长6天,完全达到无害化处理要求;而且,堆肥初期NH3挥发量为对照处理的1/5;NH4+-N最高含量和变化范围都小于对照处理;堆肥后全N损失仅为15.77%;经过50天的堆肥化处理,所有处理的物料变为疏松形态的灰黑色腐殖质,臭味消失,基本达到腐熟。     

露天鸡粪好氧堆肥氮素的径流及淋洗损失

在露天自然条件下对鸡粪进行好氧堆肥,系统研究了堆肥过程中氮素的径流和淋洗损失。结果表明,堆肥期间通过径流损失的氮素只占初始堆肥氮素的3‰~6‰,其中无机氮与有机氮约各占50%,径流中总氮浓度在不同时间和降雨量条件下差异较大,浓度平均在20 mg/L左右;氮素表现出很强的空间移动性,堆肥期间氮素至少能够迁移至150 cm土层,对当地地下水安全构成了严重威胁;堆肥过程中可能有35%~65%的氮素会通过氨挥发损失;用秸秆覆盖堆体能显著降低堆肥氮素的径流损失,而添加沸石减少堆肥氮素损失的效果不显著。     

沸石作为添加剂对鸡粪高温堆肥氨挥发的影响

为分析沸石作为添加剂对畜禽粪便高温堆肥氨挥发的影响,以鸡粪和玉米秸秆为试验材料进行野外好氧堆制试验,监测堆肥过程中氨挥发及其影响因素的动态变化。结果表明：一定比例的沸石添加剂在堆肥起始2周内对抑制堆体氨挥发效果明显,氨挥发速率显著低于对照,堆肥至第12天,添加沸石处理累积氨挥发与对照相比减少44.2%;堆肥7周内,添加沸石处理累积减少氨挥发损失达26.9%;沸石添加剂主要通过吸附高温堆肥过程中过量的铵态氮达到减少氨挥发的效果;从温度、电导率等指标来看,沸石添加剂促进了高温发酵过程的进行,一定程度上有利于提高堆肥品质。     

不同覆盖措施对鸡粪堆肥氨挥发的影响

采用箱式抽气法对不同鸡粪堆肥体系中氨气挥发释放速率及其影响因素进行了研究.结果表明,鸡粪堆肥的氨挥发强度在堆置后20d内最大.氨挥发速率最高达到0.28 g/(kg·h),覆盖粘土能有效抑制堆体的氨挥发.覆盖处理中铵态氮有累积的现象,铵态氮浓度最高达到6.68 g/kg,导致其pH值和电导率显著高于不覆盖处理.从全氮含量的变化来看,覆盖秸秆和篷布处理的氮素损失率分别为21-79%和19.78%,是对照处理的73.71%和66.91%,表现出良好的保氮效果.     

高效抗旱剂在暖棚白萝卜上的施用效果

北京水资源短缺,形势严峻。特别是平谷区,受自然条件的限制,水更是十分宝贵,尤其是农业用水量大,水分利用效率低。