国外农产品及食品介电特性测量技术及应用

了解农产品和食品的介电特性对于微波设备和基于介电特性的物质组成成份检测仪的研发具有重要的意义。为了给国内农产品和食品介电特性的研究提供借鉴,该文介绍了目前国外常用的介电特性测量技术——平行极板技术、同轴探头技术、传输线技术、自由空间法和谐振腔技术;说明了各测量技术的特点、测试系统的组成和适用范围;综述了各技术在农产品和食品介电特性研究中的应用情况;并指出中国目前在该领域研究中存在的问题和今后的研究重点。     

电激励信号对果品电参数的影响

研究了电激励信号的频率和电压对苹果、猕猴桃和梨电参数的影响。结果表明,随着电激励信号频率的增大,果品的电容、电阻以及损耗角正切值均减小;当信号电压小于电压临界值时,果品的各项电参数值基本保持不变,但当信号电压大于该临界值时,随着电压的增大,果品的电容和电阻值减小,损耗角正切急剧增大。不同果品的电压临界值不同,10kHz信号频率下,苹果、猕猴桃和梨的电压临界值分别为0.8,1.8和1.4V。     

浓缩果汁加工中原料提升设备选型研究

随着我国果蔬浓缩汁加工业的飞速发展，我国果蔬汁加工设备几乎全部依赖进口，国内浓缩汁生产企业对原料提升设备选型上理解不同。为此，对浓缩果汁加工中常见的果蔬提升设备——刮板输送机和螺旋输送机的能耗、生产适应性等情况进行了初步的分析，认为两种提升设备各有利弊，选型时应根据原料特性、生产稳定性及能耗等因素综合判断。     

秸秆资源工业化利用产业及模式

秸秆资源利用问题在农业、环保中日益突出。通过试验、分析与研究,提出解决秸秆资源的根本出路在于产业化。近期应重点发挥传统技术的作用,提高处理规模与效果。做为中长期目标,应逐步形成以秸秆还田、秸秆肥料、秸秆饲料等为基础,以秸秆人造板、造纸、生物质能源为支柱的工业化利用产业,从而高效利用秸秆资源     

西红柿成熟度与电特性关系的无损检测研究

本文利用LCR电棋逢对手测量仪和无损检测方法测定了不同成熟度（青、微红和红）西红柿的介电常数、等效阻抗、介质损耗因数等电特性。试验结果表明：在加载频率一定时，随着成熟度的提高，西红柿的相对介电常数增大，等效阻抗减小。在4KHz-150KHz的频段内，随着加载频率的增大，等效阻抗减小，相对介电常数略有减小，介质损耗因在4KHz-20KHz的频段内变化较小。     

应用科研成果生产、使用碳铵粒肥

<正> 碳酸氢铵(简称碳铵)是目前我国氮素化肥的主要品种,年产量3200万吨左右,按折纯氮量计算,占全国年产氮肥总量的50％以上。我省碳铵产量则占总氮肥产量的80％以上。因此,碳铵化肥在农业增产上占有非常重要的地位。但内于碳铵有易分解、挥发、吸湿、结块的特性,在贮运和施用的过     

机器人在温室中的应用研究

机器人是现代温室中重要的技术装备,研究其关键技术问题具有重要的意义。为此,对发达国家在温室采摘和喷雾机器人方面的先进技术以及我国温室机器人的研究现状进行了综述,并提出我国温室机器人在定位导航、精准作业方面存在的主要问题。同时,指出了未来温室机器人将向着智能化、小型化、一机多用等方向发展。     

锤片式粉碎机的理论分析和结构改进措施探讨

对锤片式粉碎机的粉碎机理进行了简要分析，从而得出粉碎室内环流是粉碎机大功耗，低效率的主要原因，认为可以通过改变转子结构来降低环流速度，并提出了提高粉碎机的生产率和度电产量的具体措施。     

东北地区水稻育苗技术的应用

目前,东北地区的水稻栽培水平虽已经处于全国领先地位,无论是机械化标准、技术标准、产量水平、粮食品质都在持续稳步提高。     

便携式牛乳蛋白质含量检测仪设计与验证

为了给牛乳蛋白质含量检测提供一种操作简便、成本低廉的便携式仪器,基于595 nm下考马斯亮蓝G-250染料中的疏水基团在酸性条件下与蛋白质的疏水微区具有较强亲和力,从而影响光透射特性的原理,设计了一种便携式牛乳蛋白质含量检测仪。该检测仪的硬件主要由单片机、光源模块、光传感器模块、输入输出模块和电源模块等组成;软件由Keil C51编写,并由主函数、光照度采集子函数、数据预处理子函数、显示子函数和蛋白质含量计算子函数等组成。以生鲜牛乳为对象,研究了透射光照度与蛋白质含量之间的关系,发现随着蛋白质含量的增加,透射光照度减小,二者具有良好的线性关系,其线性决定系数为0. 872。对比该仪器的蛋白质检测结果表明,同凯氏定氮法相比,本检测仪的绝对误差范围是±0. 08 g/(100 g),平均绝对误差为0. 05 g/(100 g)。此外,该检测仪的检测时间小于2 s,可快速、有效地检测牛乳中蛋白质含量。