新疆环境与资源保护政策研究（上）

本研究在调查、分析新疆环境与资源保护的基本对策、环境与资源形势及环境目标的基础上，着重从政策的角度提出了新形势下新疆环境与资源保护的６个重大问题，并进而提出了世纪之交的新疆环境与资源保护的战略思想、战略重点、基本思路以及相应的由资源政策、环境政策、科技政策、产业政策等组成的政策支持系统     

开展基层动物产地检疫 保障畜牧业稳定发展

动物产地检疫是防控动物疫病和保障畜产品质量安全的第一道防线,也是防止染疫动物及其产品进入流通环节的关键措施。动物产地检疫是动物卫生行政执法工作中十分重要的环节,是控制动物疫病传播的最有效手段,也是促进动物防疫工作开展的重要措施。近年来,广西在推行动物产地检疫方面做了大量工作,在114个县(市、区)设置了1575个基层动物产地检疫     

黄烷-3-醇氧化聚合对鲜食葡萄贮藏期褐变的影响

【目的】探究葡萄果实贮藏期颜色褐变与黄烷-3-醇氧化聚合反应的内在联系,以期揭示鲜食葡萄贮运过程颜色劣变的生化机制。【方法】采用HPLC/MS技术,分析不同pH条件下模拟体系中黄烷-3-醇被酪氨酸酶氧化的二聚体产物,以及不同贮藏期‘马奶’葡萄果实中黄烷-3-醇二聚体种类与颜色褐变的关系。【结果】模拟体系中黄烷-3-醇在酪氨酸酶作用下能够生成6种二聚体。pH=3.0时仅生成一种无色的B型二聚体,pH=4.0时会产生4种无色B型二聚体,pH=5.0时既产生4种无色B型二聚体又产生2种黄色A型二聚体,而pH=6.0和7.0时,只产生2种呈黄色A型二聚体,不同贮藏期‘马奶’葡萄果实中存在4种B型二聚体,其中2种B型二聚体和模拟体系中的产物相同。【结论】酪氨酸酶氧化产生的黄烷-3-醇二聚体作为中间产物参与葡萄果实贮藏期间的颜色褐变。     

寒地水稻磷肥不同施用量对比试验

氮、磷、钾三大肥量因子是决定水稻产量的最要因子,氮、磷、钾合理配比能够提高水稻的产量,改善稻米外观与综合品质。该试验在氮肥与钾肥用量固定的前提下,对磷肥的施用量进行调整,寻找通过合理调控氮、磷配比达到提高水稻产量的目的。选出一个最合理的磷肥施用量,起到合理施肥、节本增效的作用。     

不同保鲜膜包装对双孢蘑菇采后贮藏品质影响

采用不同的聚乙烯保鲜膜对双孢蘑菇进行了包装处理,研究不同包装对其贮藏品质的影响。结果表明,在(0.5±0.5)℃条件下,0.08mm、0.05mm和0.035mm的PE膜处理有效保持了菇体的含水量和VC含量,降低了呼吸强度和相对电导率的变化。综合感官评分,以厚0.05mm的PE保鲜膜处理效果最为明显,有效保持了双孢蘑菇品质。     

鲜食葡萄冷链物流气体传感器响应特征试验研究

随着冷链耦合保鲜/气调技术的发展,气体成分参数已经成为鲜食葡萄冷链物流监测与追溯的重要指标之一。针对现有气体传感器不能满足冷链物流监测与追溯的高精度和微量化需求,选取CO2、O2和SO2为基本参数,利用基于时域特征参数提取方法,研究气体传感器静态、动态响应的特征参数,用线性回归法进行优化,筛选最佳特征参数。研究结果表明,鲜食葡萄冷链物流O2和SO2传感器最佳特征参数分别为空气中的响应基值Xa、稳态响应幅值Xg、响应速度Dres、响应恢复速度Drec、响应时间tres、响应恢复时间trec和响应幅值的累积Int Pres,其中,CO2传感器响应幅值的累积特征低于O2和SO2传感器。最佳特征参数能够对冷链物流中具有累积效应的气体传感信号进行有效地特征分析,进一步提高冷链物流气体传感器应用及监控的精度、灵敏度和稳定性。     

不同褐变程度葡萄果实常温货架期品质变化研究

以0℃冷库中贮藏85 d后的白罗莎里奥葡萄果实为试材,进行常温(25℃)货架试验,研究不同褐变程度(1、2、3级)葡萄果实的品质变化。结果表明:随着货架期的延长,葡萄果皮由原来的鲜绿色逐渐转变为红褐色,原红褐色则逐渐加深;果实表皮褐变度和色差a*值均呈增加趋势,但不同褐变程度变化差异较大;果实硬度呈缓慢下降趋势;可滴定酸含量呈缓慢增加趋势;各级果实VC含量均呈下降趋势;1级果实丙二醛含量随货架时间的延长而增加,而2级和3级果实随货架时间延长而降低;可溶性固形物含量变化不大;相关性分析结果表明,葡萄表皮褐变度与各生理和品质指标之间存在一个二次方程关系,且大部分有较高的拟合度。     

强化农产品信息平台建设 防止农产品价格暴涨暴跌

一、大宗农产品价格下跌,严重滞销2011年以来,新疆沿天山一带蔬菜产地先后经历着蔬菜价贱、滞销、伤农等现象。西葫芦种植基地安宁渠镇北大路村西葫芦上市初期就遭遇价跌难卖现象;茄子主产区青格达湖乡新联村长茄子和圆茄子2010年最低价都在1元以上,     

QuEChERS-气相色谱测定辣椒中的8种有机磷农药残留

[目的]建立同时测定辣椒中敌敌畏、乙酰甲胺磷、治螟磷、甲基对硫磷、马拉硫磷、杀螟硫磷、乐果、水胺硫磷8种有机磷农药残留的QuEChERS-气相色谱分析方法。[方法]样品用乙腈进行超声提取,无水硫酸镁盐析后,提取液经N-丙基乙二胺(PSA)、C18和石墨化炭黑(GCB)进行分散固相萃取净化,火焰光度检测器(FPD)进行分析测定,外标法定量。[结果]8种有机磷农药的检出限范围为0.001~0.008mg/kg,6次进样相对标准偏差小于5%,平均回收率范围为83.5%~101.2%。[结论]该方法前处理操作简单,检测的重复性好、精密度高,可满足对辣椒中多种有机磷农药残留的同时分析。     

聚类分析

由于农业研究的复杂性,使一些分类的问题长期不能定量地、客观地、科学地加以解决。随着科学技术的发展,这些分类的研究,正在从传统的、主要靠经验和定性的处理方式,向应用数学的方法和使用电子计算机进行定量化的处理方式转变。这些数学方法中,聚类分析是一种很重要的方法。聚类分析,是一种多元统计分类法。根据分类前是否清楚所研究的事物需要分成多少类型。聚类分析,可以划分为系统聚类和动态聚类。系统聚类适于事先并不清楚应分成多少类型的问题,形成的类正是分析的结果;动态聚类解决事前已初步确定,大致可分成多少类的问题。再由研究中需对何种变量(样本