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通过对不同外形、年份的六堡茶进行产品质量与主要化学成分的跟踪监测,以期为六堡茶深入研究奠定理论基础。结果表明:不同外形的六堡茶随陈化年份的推移其茶多酚、氨基酸、水浸出物、茶黄素及茶红素等物质呈逐渐下降的趋势;茶褐素随着陈化年份的递增得到积累,呈上升趋势;咖啡碱在陈化过程中呈波动性变化,总体变化不大;品质综合得分随年份增长呈上升趋势。不同外形、年份对六堡茶茶多酚、氨基酸、水浸出物、咖啡碱含量变化有显著(p<0.05)或极显著性影响(p<0.01),外形对茶色素含量及品质变化无显著性影响,年份对茶黄素含量变化有显著性影响(p<0.05),对茶红素、茶褐素及最终综合品质评分影响极显著(p<0.01)。 相似文献
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新农黄1号是以自交系Y08-2-5-6-1为母本,以自交系Y08-10-1-8-12为父本杂交育成的黄瓜一代杂种。植株生长势强,早熟,从播种到始收60~65d(天),以主蔓结瓜为主,结回头瓜能力较强。第1雌花着生在第5节左右,以后每隔2~3节着生一雌花。瓜条棒状,白刺,刺瘤明显,无棱,把短,腰瓜长32~35cm,粗约3.5cm,瓜色深绿,无黄条纹,有光泽,果肉淡绿色,单瓜质量200~220g。保护地栽培每667m~2产量可达7000kg以上。高抗枯萎病、细菌性角斑病,中抗白粉病。适合新疆各地温室、大棚、小拱棚等保护地栽培。 相似文献
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