不同冻结与解冻方法对毛豆仁品质的影响

冻结、解冻的方法对速冻蔬菜的品质有着极其重要的影响。为探明冻结和解冻方法对毛豆仁品质的影响,该研究测定了不同冻结与解冻处理后毛豆仁各项营养、理化指标的变化。结果表明:不同冻结和解冻方法对毛豆仁汁液流失率、VC、叶绿素、硬度和微观结构影响的程度不同,快速冻结能够较好地保存毛豆仁营养、硬度以及组织结构;快速冻结毛豆仁,25℃鼓风解冻后其品质较好;不同解冻方法对慢速冻结毛豆仁营养、硬度及组织结构等影响较小。     

花生田杂草发生规律及综合防治技术

阐述了花生田杂草的种类与分布,概述了其发生规律,提出了综合防治技术,并总结了使用除草剂时应注意的事项,以期为种植户提供参考。     

套袋黄冠梨黑点病与钙素营养和果实衰老的关系

为探明套袋黄冠梨果实黑点病发病原因,从采后生理、矿质营养水平、酚类物质酶促褐变和果实衰老等方面对套袋黄冠梨果实黑点病进行了研究。结果表明:套袋果呼吸强度显著高于不套袋果;套袋果Ca含量仅为不套袋果的49%-63%,果皮钙素含量未套袋果>套袋健康果>套袋病果,套袋病果与不套袋果果皮N/Ca比值分别为9.8和6.1,K/Ca比值分别为17.6和8.8;果皮和果心酚类物质含量及多酚氧化酶活性(PPO)呈套袋病果>套袋健康果>未套袋果的趋势;套袋病果果皮丙二醛(MDA)含量及电导率显著高于未套袋果;果皮钙素含量与其PPO活性、多酚及丙二醛含量、电导率呈高度负相关。初步分析黄冠梨果实黑点病病因为缺钙性生理衰老。     

南方农区青贮玉米品种适应性及生产性能比较

青贮玉米为我国南方农区最重要的青贮饲料制作原料，本试验用南方农区应用较广泛的4个国内青贮玉米品种和引进的4个国外青贮玉米品种，在江苏南京地区研究其生长适应性及生产性能，结果表明，国内玉米品种的适应性和生产性能普遍好于国外引进品种，其中国内品种科多4号、白顶1号和新青2号生物产量均较高且品种间差异不显著，但新青2号叶片宽大，叶片数多，叶茎比高，植株高度适中，抗倒伏能力强，综合表现优良，适于南方农区大面积推广应用。     

发展种草养鹅推进农业结构调整

养鹅业是当前全国增幅最大、效益最好的畜禽项目之一。1 985年全国鹅的存栏量只有 1 .5亿只 ,到1 999年仅江苏省鹅饲养量已超过 730 0万只 ,全国达到 6亿多只 ,鹅肉产量达 70万 t,超过兔肉产量的5倍 ,约为牛羊肉产量的 40 %。种草养鹅是典型的生态农业项目 ,因江苏全省都具备种草养鹅的条件 ,且种草养鹅具有短、平、快的特点及经济效益高的优势 ,故种草养鹅成为我省农业结构调整和“双增”的主要农业实用技术。1　鹅的生物学和经济学特性有利于种草养鹅业的大发展　　养鹅业是目前养殖业中产品质量高、养殖效益好的产业。鹅适应性强 ,它以吃…     

秸秆菌糠在肉羊育肥生产中的应用

中国是世界上食用菌生产第一大国,年产食用菌4.5×106左右[2].食用菌生产后的下脚料——菌糠,其成分主要是食用菌的菌丝残体和经食用菌分解的纤维素、半纤维素和木质素等,含丰定的氨基酸、菌类多糖和矿物质元素,营养价值相当于糠麸类饲料[2,3].     

虚拟样机技术在1LB-240型水平摆式犁设计中的应用研究

在分析传统农业机械设计方法中所存在问题的基础上,以1LB-240型水平摆式犁田间试验出现的问题为例,通过应用机械三维设计软件SolidWorks2001及其内嵌于其上的COSMOS\works和DDM,探讨虚拟样机技术在农机产品开发中的应用.     

红香酥梨下鲁山皇菊生态栽培管理

本文作者从生理相适性和经济效益两方面论述了红香酥梨下鲁山皇菊栽培的可行性;从培育壮苗、移栽、田间管理、病虫害绿色防治等方面介绍了红香酥梨下鲁山皇菊生态栽培管理技术。     

贝莱斯芽孢杆菌菌剂对花生白绢病的田间防效及作用机理研究

为探究贝莱斯芽孢杆菌（Bacillus velezensis）菌剂对花生白绢病的田间防治效果,以花生品种“鲁花14”为试验材料,通过拌土和喷洒方式接种微生物菌剂,研究了微生物菌剂对花生生长指标、病情指数和产量的影响,并初步探究其生防机制。结果表明,使用贝莱斯芽孢杆菌菌剂可降低花生白绢病的病情指数,增加结果数和百仁重,提高花生产量;以拌土处理效果最佳。微生物菌剂一定程度上可提高土壤真菌群落的多样性,但对土壤细菌群落多样性影响较小;对花生根中的苯丙氨酸解氨酶、多酚氧化酶和过氧化物酶活性无显著影响。研究结果为贝莱斯芽孢杆菌菌剂在花生白绢病病害防治方面的应用研究提供了理论基础,为其生物农药的开发提供了思路。     

本社招聘零售发行人员

多年来，山东省莱芜市始终把加大科研攻关力度。提高科技含量作为节约型农业建设的重点内容，积极探索、研究、推广了一批高效生态农业模式。主要有“四位一体”生态模式、“猪-沼-果”生态模式、“生态庭院”模式。其中尤以“四位一体”生态模式成效最为显著。