高湿贮藏对茄子冷害及抗氧化系统的影响

为探讨高湿贮藏对减轻茄子冷害的作用及其与抗氧化系统的关系,本试验将茄子果实分别放置于4℃的干雾控湿高湿冷库(相对湿度96%~99%)和低湿冷库(相对湿度70%~75%)中贮藏15 d,每隔3 d进行取样测定,比较分析相关指标的变化。结果表明,与低湿贮藏相比,高湿贮藏能显著抑制茄子果实冷害指数、相对电导率和失重率的上升(P<0.05),保持茄子果实较高的硬度及总酚和花青素含量。同时,高湿贮藏能显著提高茄子果实中超氧化物歧化酶(SOD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)等抗氧化酶的活性(P<0.05),抑制过氧化氢(H₂O₂)和超氧阴离子( {\mathrm{O}}_2^{\frac{-}{·}} )的产生,保持更高的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)和羟基自由基清除能力。上述结果表明,高湿贮藏可维持茄子果实较高的抗氧化系统活性,从而抑制活性氧对茄子的伤害,减轻果实冷害。本研究为高湿贮藏在茄子果实采后保鲜中的应用提供了一定的依据。     

香榧根腐病病原菌鉴定

为明确香榧根腐病病原菌的种类,本研究采用常规组织分离法分离纯化病原菌,根据柯赫氏法则对病原菌进行致病性检测,通过形态学和分子生物学鉴定确定病原菌种类。对香榧病株进行常规组织分离,分离纯化得到12个菌株,经分子生物学鉴定将这12个菌株归为10类,分别用ZJ-1至ZJ-10表示;将ZJ-1至ZJ-10进行致病性检测,根据柯赫氏法则,证实ZJ-10是香榧根腐病的病原菌;结合菌株形态学特征和ITS rDNA序列,可将ZJ-10菌株鉴定为腐皮镰孢菌(Fusarium solani)。即香榧根腐病的病原菌是腐皮镰孢菌。     

一株乳酸菌的分离鉴定及在香蕉饮料发酵中的应用

本研究从美人蕉属植物根际土壤中筛选获得一株产酸菌株,经形态学、生理生化特征研究和16S rRNA基因序列分析,鉴定为一株植物乳杆菌,命名为Lactobacillus plantarum SYBC psL;以香蕉为原料,将Lactobacillus plantarum SYBC psL应用于香蕉饮料发酵,结果表明,当香蕉与水比例为1∶2、蜂蜜添加量为2.0%时,氨基酸、乳酸和黄酮的含量明显升高;当果葡糖浆添加量为10%时,产品酵素的黏度适当、酸甜适口,具有较高的稳定性。     

生物炭对烤烟成熟期根际真菌群落结构的影响及功能预测分析

为探究植烟土壤中真菌群落结构和功能类群对生物炭的响应，采用大田试验的方式，分别设置CK（常规施肥）和T（常规施肥+750 kg·hm^-2生物炭）两组试验，研究了土壤真菌群落结构，并用FUNGuild对真菌进行功能预测。结果表明，在移栽后105 d，添加生物炭处理的烟株株高和中部叶叶长、叶宽较CK分别提高了2.34%、1.71%和5.48%。添加生物炭处理土壤的pH、速效钾、有效磷、有机质含量较CK处理分别显著提高了0.52个单位、11.14%、7.90%和11.76%（P<0.05）。测序结果表明，土壤中优势真菌门类为子囊菌门（Ascomycota）、毛霉菌门（Mucoromycota）、一种SAR超类群（SAR-k-NORANK）和担子菌门（Basidiomycota），平均相对丰度分别为84.78%、5.96%、2.66%和2.29%，施加生物炭提高了毛霉菌门和担子菌门的丰度，升幅分别达到了54.02%和31.49%，子囊菌门的相对丰度较CK处理降低了1.20%。FUNGuid分析结果表明，施加生物炭后，土壤中病理营养型真菌丰度降低了62.07%，腐生营养型真菌丰度升高了69.80%。对烤后烟叶进行分析发现，烟叶总糖、还原糖和钾含量均有显著提高（P<0.05），增幅分别为16.47%、10.82%和11.78%，烟碱、总氮和蛋白质含量分别提高了2.65%、2.24%和2.14%，氯含量降低了1.46%。研究表明，施加生物炭可以增加土壤微生物对腐生物质的分解速率，提高土壤养分含量并促进物质循环，改善烟株性状，提升烤后烟叶品质，同时可以降低烤烟的病害风险。     

植物多酚在反刍家畜中的研究进展

植物多酚是自然界广泛存在的植物次生代谢物，具有较高的生物活性及应用价值。本文主要从植物多酚对反刍家畜生产性能、消化代谢与生化过程、瘤胃和肠道微生物的影响方面综述了国内外研究进展，以期为利用植物多酚提高反刍动物的生产性能提供参考。 [关键词] 植物多酚|反刍家畜|生产性能|消化代谢|微生物     

槐花散对细菌内毒素诱导的肠上皮细胞炎性损伤的保护作用及其机制

为了探究槐花散对肠上皮细胞炎性损伤的保护作用及其机制，本试验用细胞内毒素脂多糖(LPS)诱导肠上皮细胞系IEC-6损伤模型，首先通过CCK8法筛选槐花散水提液的作用浓度，继而通过蛋白免疫印迹法检测NOD样受体蛋白3(NLRP3)炎性小体主要成分NLRP3、ASC和caspase-1及其下游白细胞介素-18(IL-18)蛋白的表达水平，综合评价槐花散对NLRP3炎性小体介导的肠上皮细胞炎性损伤的作用。结果显示，不同浓度的槐花散皆能显著抑制LPS诱导的IEC-6细胞炎性小体激活，并降低下游IL-18炎性因子表达(P<0.05)。结果表明，槐花散可能通过抑制炎性小体激活以保护肠上皮细胞抵抗LPS诱导的细胞炎性损伤。     

10个芒果品种在德昌县引种栽培试验

开展芒果品种综合比较试验，筛选适宜德昌种植的芒果良种。从国内外引进10个芒果品种作试材，观察分析其物候期、生长结果特性、抗逆性和果实品质。试验结果表明，果实成熟期以“椰香”最早，7月上旬成熟；其次为“贵妃”8月上中旬成熟；熟期最晚是“凯特”在11月底；其它品种成熟期主要集中在8月中旬到9月上旬。10个芒果品种种植后第3年均可投产，“热农1号”“凯特”“金煌”“鹰嘴”“贵妃”和“椰香”6个结果表现好，其中产量表现最好为“热农1号”和“凯特”。“金煌”“金白花”“攀育2号”“椰香”“鹰嘴”“澳芒”6个品种果实外观与内在品质较佳。在抗逆性上“热农1号”“攀育2号”“椰香”“金煌”表现较佳。综合评价下，“热农1号”“凯特”“金煌”“鹰嘴”“贵妃”和“椰香”等更适宜德昌生产发展。     

城市化冲击下的鉴湖风景名胜区整合优化研究

我国自然保护地体系当前存在交叉重叠、权属不明、保护和发展相矛盾等诸多问题，而以保护风景名胜资源并实现游憩功能的风景名胜区存在的问题则更加复杂。风景名胜区既承载着保护风景名胜资源的重要功能，也是旅游业发展的重要载体，承受着城市发展建设和风景名胜区可持续发展的双重压力，如何应对保护和发展的矛盾，是当前自然保护地建设的重要内容。以浙江省鉴湖风景名胜区为例，通过对鉴湖省级风景名胜区进行风景资源评价和生态敏感性分析，针对风景区的整合优化提出建议，以期为我国自然保护地体系的建设提供参考。     

一个水稻脆秆突变体bc21的鉴定和基因定位

利用甲基磺酸乙酯(EMS)诱变籼稻Kasalath获得一个脆秆突变体bc21。表型分析发现,该突变体的茎秆及叶片均易折断,且该脆性表型在苗期开始表现,至成熟期时最显著。茎秆机械强度分析表明, bc21茎秆的抗折力、拉伸力显著下降。树脂切片及扫描电镜观察发现, bc21茎秆的厚壁组织细胞空隙增多,细胞壁明显变薄。茎秆细胞壁组分含量分析表明,与野生型相比, bc21的纤维素含量降低36.60%,半纤维素和木质素含量分别升高23.08%和26.06%。经遗传分析得出,bc21的脆性性状由隐性单基因控制。利用SSR标记和自行设计的STS标记将BC21基因定位于水稻第6号染色体STS标记STS2和STS3之间约52.9kb的范围内,该区间内没有已报道的水稻脆性相关基因,表明BC21可能是1个新的水稻脆秆基因,为进一步揭示水稻茎秆机械强度的调控机制提供了材料支撑。     

柚皮中总黄酮粗提物的提取方法研究

柚皮含有大量的黄酮类化合物，具有增强免疫、抗氧化、抗炎等药用活性。本研究对柚皮中总黄酮类活性成分的提取方法进行了筛选优化。首先，选用超声辅助提取法，以总黄酮提取率为指标、乙醇作为提取溶剂，分别对乙醇体积分数、料液比、提取时间进行了单因素影响试验。然后，采用正交设计确定了最优提取条件，即：乙醇体积分数为30%、料液比（g∶mL）为1∶25，超声时间为90 min。在该提取条件下，柚皮中总黄酮提取率可达6.5%(m/m)。