不断寻求可持续性能源资源

农业的责任是要引领绿色明天．饲料和食品业作为农业的生产商和供应商．也要担当创造可持续性环境的责任。     

欧盟饲料生产商准则(EFMC)(1)

引言 工业配合饲料产业是动物源食品产业链的重要一环,良好管理规范对于生产安全饲料和安全食品这一产业链的每个阶段--从上游生产到最后加工阶段的都至关重要.因此,饲料和食品链的生产企业有责任推行良好的操作规范以确保所生产的产品安全性.     

全球鱼类和水产品前瞻

1市场和价格 鱼类及鱼产品价格总体下行。由于需求减少．只有那些产量供应紧张的品种才幸免于这场价格下跌风暴．包括野生白鱼和黄鳍金枪鱼、养殖三文鱼和罗非鱼．价格仍趋稳定。其他养殖品种．如欧洲鲷和大菱鲆价格创历史新低，原因是产量大幅增长。另一方面．越南鲶鱼价格尽管在2008年初下跌．不过正在恢复中上涨。     

东欧肉禽产量增长超过世界平均水平

东欧由10个国家组成，预计人口在不远的将来会继续下降。从其禽肉和禽蛋的产量反映，自2000年起，该地区禽肉和禽蛋业衰退不明显。的确．该地区的禽蛋业发展与世界同步，年增长率为3％；而禽肉业增长率高达8．5％，远超过不到4％的全球平均水平。2000—2006年，蛋鸡数量增长了1亿枚．达3．9亿枚，而肉用鸡的数量加上分割鸡和淘汰鸡屠宰量增长了8．25亿只，达到27亿只。然而，该地区并非所有国家都呈现如此快速的增长。比如，保加利亚和匈牙利两国2006年的产量即低于2000年。同样，捷克、匈牙利和摩尔多瓦的禽蛋业也在萎缩。该地区1999—2005年鸡肉的进出口量分别见表1和表2。     

2005年度美国最先进饲料企业——美国嘉吉饲料挤压技术示范厂

嘉吉动物营养公司在阿拉巴马州蒙哥马利(Montgomery)的饲料厂,在第21届评选会上获得2005年度美国最先进饲料企业称号。此评选是由“美国饲料工业协会”和《饲料管理》杂志合办的,吸引了全美国120多家商业化和一体化饲料企业角逐此头衔。该饲料厂最初设计时主要以散装禽料生产为主,建有一个“设计有点老陈的滑模结构饲料厂”,到现在嘉吉公司的蒙哥马利饲料厂已经走过了近30年的发展历程。1998-1999年,蒙哥马利饲料厂增加了一条挤压生产线,用于生产宠物食品和水产饲料,以及精料补充料,用于马、动物园动物等。该散装禽用饲料厂现已发展成一家…     

北美提升罗非鱼的附加值

在过去四年中，养殖罗非鱼已经成为美国鲜活海产品零售市场最受欢迎的产品之一——特别是当它能与白色肉质的鱼片，如鳕鱼、鳎鱼和鲽等旗鼓相当时。食品服务企业也在依赖罗非鱼，罗非鱼制作好后取名为“红龙虾、Applees”等，成为菜单上的主食。     

饲料企业设备购买动向全球调查报告

一家饲料企业准备花费多少钱去购买主要生产设备,很大程度上取决于该企业在全球的地理位置及其生产厂的布点。《国际饲料》杂志于2004年4月和5月对全球饲料企业进行了独家调查,反映出今后18个月中全球饲料企业固定资产方面的投资趋向。调查表明,2004-2005年间,亚洲和拉丁美洲的     

越南的水产养殖业与饲料工业

越南的养殖业别具特色，不仅是因为其水产养殖业特别是养虾业在以惊人的速度发展，而且在于它吸引着几个跨国公司在短短几年时间内投资办饲料厂。到2003年底，越南已经有15家大型和20～30家中型水产饲料厂。政府的发展计划为海水虾、淡水鱼和海水鱼养殖、包括配合饲料的发展．开辟了新空间。现在．越南年产虾料25万t、鱼料10万t，尚不能满足虾料30万t和鱼料20万t的市场需求。     

韩国水产饲料工业概况

自20世纪80年代中期开始,韩国主要依赖渐增饲料品种的使用这一手段来提高有鳍鱼类产量。垃圾鱼是海洋有鳍鱼类的主要饲料,直到几年前,海洋鱼类养殖户基本上开始完全使用该类磨碎的新鲜饲料,包括各种刚刚捕捞的海鱼或冰冻鱼,鱼被切割成小块直接喂鱼。鲭鱼和茄克竹荚鱼广泛用于鱼