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正前言在美国,肠炎沙门氏菌和空场弯曲杆菌是感染人类的2种主要的食源性致病菌,这与食用生的或未煮熟的家禽产品有很大关系。而肠炎沙门氏菌是从家禽产品中分离到的最常见的沙门氏菌血清型。另一方面,流行病学调查结果已证实,人感染空肠弯曲杆菌与食用生的或未煮熟的家禽肉之间有着显著地关系。人类每年都会因为这些病原菌感染而造成 相似文献
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<正>丹育母猪拥有较高的遗传潜力来生产大量富有活力的仔猪。为保证这种较高的遗传潜力能够在生产上得到最好的应用,SEGES丹麦养猪研究中心从管理角度和育种角度,在近几十年来长期致力于研发母猪的母性。21世纪初,育种的重点是在母猪照顾小猪的能力上,这一重点也得到了我们的重视,因此我们进行了一个"产后5天活仔数"(livepigs on day 5,简称LP5)的育种目标的发展。母猪产后3周内的仔猪窝重和窝活仔数被列为提高窝产仔数育种目标的重要指标。这意味着,产后3周的窝重可以成为衡量母猪照顾小猪能力的指标。自 相似文献