粉肉火龙果选育初报

[目的]为了选育出果肉颜色新颖，品质优良的火龙果株系，[方法]通过对“从化之星”火龙果实生后代中所有粉肉单株的栽培试验，对所有粉肉单株生长习性，丰产性及果实经济性状和内在品质等进行了分析比较。[结果]从156个粉肉单株中选出各方面均表现较佳的单株。结果表明，单株80-1综合品质最好。[结论]该粉肉火龙果既有红肉火龙果的甜度，又多了白肉火龙果的酸味，且果肉颜色新颖，在市场推广中必能占据一定优势。     

从果穗套袋到果树“套袋”——荔枝套袋和套罩技术

果实套袋技术是防虫防病,改善外观品质,保证果品安全卫生的有效技术,但在劳动力价格日益增长的背景下,套袋技术应用空间将越来越窄。开发更为省工省力的、类似套袋的技术具有现实意义。在成功开发无纺布单穗套袋技术的基础上,进一步评价了更为省工的单株和连片的荔枝套罩技术,表明荔枝套罩技术并不影响产量和品质,其中,单株套罩还有改善果实着色的效应。     

杧果新品种——大甜香杧

<正>杧果因皮色和肉色鲜艳、美观、肉质嫩滑、风味好和香气浓而深受国内外消费者欢迎,有"果王"之美誉。杧果原产印度,我国杧果栽培品种大多由印度、巴基斯坦、泰国、缅甸、印度尼西亚、越南和菲律宾等地引进,这些品种由于花期在广东等南亚热带产区的低温阴雨季节开     

荔枝果皮色素,酚类物质与酶活性的动态变化

测定了两个荔枝品种妃子笑（Ｌｉｔｃｈｉ ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ Ｓｏｎｎ．ｃｖ．Ｆｅｉｚｉｘｉａｏ）和糯米糍（Ｌ．ｃｈｉｎｅｓｅｓｉｓ Ｓｏｎｎ．ｃｖ．Ｎｕｍｉｃｉ）果实发过程中叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮、可溶性酚及多酚氧化酶（ＰＰＯ）活性的变化。结果表明;果实成熟期,糯米糍果皮叶绿素含量明显低于妃子笑,是糯米糍着色好于妃子笑的直接原因之一,果皮类胡萝卜素和类黄酮含量的变化,对两品种的着色差异的影响的     

荔枝果皮色素、酚类物质与酶活性的动态变化

测定了两个荔枝品种妃子笑（Ｌｉｔｃｈｉ ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ　Ｓｏｎｎ．ｃｖ．Ｆｅｉｚｉｘｉａｏ）和糯米糍（Ｌ.ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ Ｓｏｎｎｃｖ．Ｎｕｏｍｉｃｉ）果实发育过程中叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮、可溶性酚及多酚氧化酶（ＰＰＯ）活性的变化。结果表明：果实成熟期,糯米糍果皮叶绿素含量明显低于妃子笑,是糯米糍着色好于妃子笑的直接原因之一;果皮类胡萝卜素和类黄酮含量的变化,对两品种的着色差异的影响不显著;商业采收时,妃子笑果皮的可溶性酚含量较低,可能不是影响其采后贮藏的主因,而果皮ＰＰＯ活性高将不利于妃子笑的采后贮藏。     

香蕉遗传育种研究进展

本文介绍了香蕉的育种目标、种质资源以及性状遗传,对国内外的香蕉育种研究进展进行了综述,提出了香蕉遗传育种存在的问题及今后研究的重点。     

南非和泰国荔枝考察报告

通过对南非和泰国的部分地区进行考察，主要了解其荔枝品种资源、果园管理、采后处理、加工产品等方面现状，为我国荔枝的生产和发展提供借鉴。     

南亚热带李新品种‘白脆鸡麻李’

 ‘白脆鸡麻李’是从‘三华李’ ( Prunus salicina‘Sanhuali’) 中选育出来的优良李新品种。果实椭圆形, 平均单果质量52.7 g, 可溶性固形物含量9.5% ～11.5% , 果大而均匀, 皮无残留涩味, 肉质淡红脆嫩, 酸甜可口, 是‘三华李’中稀有的白肉品种, 适合于南亚热带山区栽培。果实在广东地区6月下旬至7月初成熟。     

无核沙糖桔落果原因及保果技术

在摸清无核沙糖桔落果原因的基础上,总结出了一套有效的保果技术.无核沙糖桔落果原因主要有生理落果、因缺乏种子产生的内源激素引起落果、萌发夏梢引起落果以及营养不平衡引起落果.针对性的保果技术有:按需要施足花前肥,少施或不施谢花肥;疏春梢;药物保果;环割或环剥保果;控夏梢保果等.还对当前生产上一些错误的保果措施进行了分析.     

用HPLC分析柑桔结果母枝中糖的种类的含量

介绍了用ＨＰＬＣ（高效液相色谱）快速、精确测定柑桔结果母枝中５种糖（蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖和半乳糖）含量的方法。ＨＰＬＣ可应用于分析各类果树枝、叶、根、果汁、果皮等组织器官的糖的种类和含量。