小根蒜的营养价值与开发利用

小根蒜(Allium macrostemon Bunge.)又名小根菜、山蒜、苦蒜、野葱、薤白,为百合科葱属多年生草本植物.主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、湖北、贵州、云南、江苏、甘肃等地,野生于田间、山野路旁、山坡草地、林缘灌丛间,是一种纯天然的绿色食品资源.     

高氧气调包装双孢蘑菇呼吸速率预测模型建立与试验

为实现双孢蘑菇高氧气调包装系统设计,以新鲜双孢蘑菇为材料,采用高氧气调包装方式,分别应用Weibull模型、Logistic模型研究双孢蘑菇高氧气调包装内O2和CO2浓度变化,对双孢蘑菇呼吸速率进行预测。结果表明,贮藏50h后,高氧气调包装袋内的O2分压由最初80kPa下降到50kPa,对照处理袋内O2浓度缓慢下降,不同包装方式袋内CO2浓度随贮藏时间逐渐升高,在贮藏后期,CO2浓度逐渐趋于平缓。包装袋内的O2、CO2分压测定值与预测值拟合较好。CO2产生速率很好地反映了双孢蘑菇高氧气调包装过程中呼吸速率的变化。     

内蒙古赤峰市松山区封山禁牧效果分析

内蒙古赤峰市松山区草场沙化退化严重,实行封山禁牧后草原得到了休养生息,草原生态环境得到了明显恢复,转变了畜牧业饲养方式和生产方式,促进了畜牧业结构改善和质量提高,实现了畜牧业快速发展。     

丘陵山地杏园覆草效益研究

当前，随着产业结构的调整和人民生活水平的不断提高，烟台市杏树栽植面积不断扩大，据2002年有关部门统计，全市成片杏园面积达到5600公顷，成为发展壮大农村经济的支柱产业之一，据调查，有4500公顷杏园分布在丘陵山地上，由于新开发的杏园所处的地形部位高、土壤发育差，产量低而不稳。笔者根据天旱少雨的实际情况，于1998～2002年进行了大面积覆草试验。经过5年工作，已取得明显的经济效益，现简报如下。     

奇异的锤头鹳和鲸头鹳

锤头鹳和鲸头鹳是鹳形目鸟类中古老而又特殊的种,形态和习性奇异,因而被分别单独列为一个科,即锤头鹳和鲸头鹳科。 锤头鹳(Scopus umbretta)属锤头鹳科(Scopidae),世界仅有一种,该鸟全长仅50厘米,体形咋一看像中型的鹭,但头、颈较短,前三趾间有微蹼。身体羽毛     

Ghrelin与食欲代谢调控及健康的研究进展

Ghrelin（胃饥饿素或促生长激素释放肽）作为一种多功能肽激素,除了在调节食欲及能量代谢中起主要作用外,还参与机体其他代谢调控途径,并与机体健康密切相关。摄食食欲及健康是动物进行良好生长发育的基础,Ghrelin与食欲代谢调控及健康的相关研究对动物生产养殖具有重要意义。综述影响Ghrelin合成和分泌的因素、Ghrelin调控机体食欲代谢机制和对机体健康的作用,旨在为动物Ghrelin摄食食欲和健康调控相关研究提供一定的参考。     

人参贮藏期的主要害虫及其防治

人参贮藏期害虫有30余种,以印度谷螟、米黑虫、地中海班螟危害严重。对其应采取以保管技术防治为主,化学煮蒸为辅的防治措施。化学煮蒸可采用硫磺、磷化铝药物。     

蔬菜病害危害症状及防治技术

主要介绍了几种蔬菜作物病害的症状识别,包括番茄晚疫病、番茄灰霉病、番茄溃疡病、辣椒炭疽病、茄子黄萎病、黄瓜霜霉病等,并提出防治方法,以期为蔬菜病害的防治提供参考。     

“双色线”编出理想图

2007年,大兴安岭垦区东方红农场职工林春兰在亲戚家接触到了手工编织,她当时就被吸引住了,一个个简洁大方、清新典雅的车用座垫,只是由白和烟两种颜色的亚麻线编织而成。“不用投入资金、不用多大的场地、不耽误做家务、成品还有人回收,靠着～双手、一张图纸就能赚钱了,这样的好事去哪找去？”她当即决定学习编织,3天掌握了要领,回到生产队就支起了编织架,开始编织。     

腐败苹果中乳酸球菌的分离与鉴定

乳酸菌是健康人和动物肠道的优势菌群之一,对于维持肠道微环境的稳定与健康发挥着重要的作用。开发和利用乳酸菌资源,并对其进行分离鉴定和生物学特性研究,对推动乳酸菌的基础研究、开发具有应用特色的乳酸菌制品具有重要意义。本文利用MRS培养基(乳酸菌分离专用培养基)从腐败的苹果中分离得到乳酸菌,运用传统分离鉴定方法对其进行了形态观察、硝酸盐还原试验、葡萄糖产气试验、6.5%氯化钠耐盐性试验等,该菌株被鉴定为乳球菌属,并通过测定该菌株的生长曲线和产酸量研究其生长状况和产酸能力。结果表明,该菌株在培养32 h时处于对数生长期,在32～38 h趋于稳定,在培养38 h后开始衰减。产酸量在培养36 h时达到最高,为34°T,之后趋于稳定,在38 h后产酸量开始下降。