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程序降温对大五星枇杷果实贮藏品质的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
本文主要研究了程序降温(LTC)技术对大五星枇杷果实贮藏品质的影响,即将大五星枇杷果实在5 ℃下锻炼6 d后,再在冷害温度(0 ℃)下贮藏.结果表明,该方法与直接进行低温贮藏相比,可以明显降低果实在贮藏过程中的果实腐烂率,减少水分散失,减轻果实褐变程度;同时,果实可溶性固形物下降减慢,果皮容易剥落,风味好,汁液丰富;并可明显延长果实在销售过程中的货架期.因此,枇杷果实采用程序降温贮藏技术,可以增强果实抵御低温冷害的能力,较好地保持枇杷果实品质和延长果实货架期. 相似文献
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大五星枇杷在两种栽培模式下果实的生长发育及品质差异分析 总被引:1,自引:0,他引:1
本试验以大五星枇杷为材料,调查了露地和大棚果实的生长发育动态,测试了两种栽培模式下的果实品质。结果表明,露地和大棚果实纵、横径生长曲线均呈单S型,其发育分为3个阶段:阶段Ⅰ为果实膨大缓慢期;阶段Ⅱ为果实快速膨大期;阶段Ⅲ为生长减缓期。大棚的果实比露地提早13 d左右成熟。通过品质测试分析得出,露地果实外观表现为近圆形,大棚果实表现为椭圆形;大棚大五星的平均单果重比露地重8.7 g左右,可食率高1%左右,可溶性固形物含量高约1.5个百分点,总糖含量高约0.8个百分点,Vc含量高约0.03μg.g-1,总酸含量基本一致。 相似文献
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不同施钾量对曙光油桃产量和品质的影响 总被引:8,自引:0,他引:8
本试验以7年生曙光油桃为材料,在固定氮磷比例的基础上,通过改变钾肥用量,分析了钾素营养对油桃产量和品质的影响。结果表明:在各供钾水平下,N:336 kg/hm2+P2O5:168 kg/hm2+K2O:504 kg/hm2最有利提高果实品质,与对照相比,其果实可溶性固形物、可溶性糖、维生素C和糖酸比增幅分别为49.84%、9.77%、39.9 2%和68.77%。而且油桃单位面积产量(37287.12 kg/hm2)、增产值(18 596.69元/hm2)以及产投比(3.55)都最大,与反施氮磷肥相比,其增幅分别为17.06%、271.14%和42%。 相似文献
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三倍体枇杷茎尖培养与植株再生 总被引:1,自引:0,他引:1
以三倍体枇杷茎尖为外植体,研究了取材时间及茎尖大小、植物生长调节剂对三倍体枇杷茎尖培养与植株再生过程中萌发、伸长、生根及移栽的影响。结果表明:春季取材且茎尖大小为0.7 cm时,茎尖成活率最高,为77.5%;初代培养适宜培养基为MS+6-BA 1.0 mg/L+NAA 0.5 mg/L+IBA 1.5 mg/L,在此培养基上,三倍体枇杷茎尖萌发率高达91%;茎尖伸长适宜培养基为MS+6-BA 0.5 mg/L+NAA 0.3 mg/L+GA30.3 mg/L,平均芽苗高度可达4.9 cm;芽苗增殖适宜培养基为MS+6-BA 1.0 mg/L+NAA 0.3 mg/L+Tryptone 750 mg/L,增殖系数为7.7;生根适宜培养基为1/2MS+NAA 0.25 mg/L+IBA 2.0 mg/L,生根率为73.3%;三倍体枇杷组培苗移栽入腐熟有机肥∶园土∶锯末(1∶2∶1)的基质中成活率达到93.67%。 相似文献
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