几种褐变抑制剂对黄皮果实褐变及抗氧化品质的影响

以“无核”黄皮果实为实验材料，研究了β-氨基丁酸、对氨基水杨酸钠和曲酸三种褐变抑制剂对黄皮果实贮藏期间（4±0.5℃，相对湿度85%）褐变和抗氧化品质的影响。结果表明，与对照相比，β-氨基丁酸和对氨基水杨酸钠处理可以明显抑制黄皮果皮褐变，而曲酸处理与对照无显著差异。三种褐变抑制剂处理都具有抑制黄皮果实失重和MDA含量的上升、延缓可滴定酸和维生素C含量的降解、提高类黄酮和总酚含量的作用，并能显著提高过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽还原酶（GR）和超氧化物歧化酶（SOD）的活性。其中，对氨基水杨酸钠能够更好的维持黄皮采后品质和抗氧化特性，从而抑制褐变。因此，对氨基水杨酸钠处理的效果最好，β-氨基丁酸处理次之，曲酸处理效果最差。     

连栋温室甜椒工厂化生产技术

正连栋温室甜椒工厂化生产技术包括岩棉塞+岩棉块育苗、椰糠条定植、甜椒不同生长阶段适宜的温室环境调控和水肥灌溉策略等,采用该技术实现了甜椒周年生产,每平方米甜椒产量达13.2 kg。甜椒营养价值高,富含抗氧化的VC,深受国内外消费者的欢迎。尤其北美、欧洲地区的甜椒栽培技术较为先进,产业化程度高,多采用玻璃连栋温室无土栽培技术,茬口为一年一茬,采收期可达     

河南省农村电子商务发展现状与对策

随着网络技术和经济的发展,农村电子商务已经成为未来农村经济发展的重要支撑平台。以河南省11个典型县区为例,通过发放问卷、座谈、走访等形式获取第一手数据,对河南省农村电子商务发展现状及问题进行分析,并提出了河南省农村电子商务发展相关对策。     

猪肉中脂肪组织的功效

作为机体内能量主要储存形式,脂肪在维持体温、调节血脂浓度、疾病治疗等方面有重要作用。猪肉作为现代生活所必不可少的一种肉类食品,具有较高的营养价值。但很多人对于猪肉的认识尤其是其中所含脂肪的认识并不全面,认为那是造成肥胖的罪魁祸首,因而对于猪肉的评价也并不准确。因此,正确认识猪肉中脂肪对于普通人来说也是十分重要。     

北京市水土保持自动监测系统建设

介绍了北京市水土保持自动监测系统的建设目标、系统结构及系统设计的基本情况,分析了该系统的主要技术特色:多种设备协调工作,科学采集数据;多种通讯方式构建数据传输网络;设备与软件合理配置,组成高效的计算机网络系统。指出了该系统建成后存在的问题,一是后期运行费用昂贵,维修成本太高;二是监测点位于山区,设备丢失、人为毁坏、雷击等因素常常干扰系统的正常运行。     

“三合土”对田烟根际土壤pH及烟叶产量和外观质量的影响

对澄江县多年来在田烟生产上根际土壤使用酸性“三合土”的常规措施，采用田间试验来验证其在田烟生产上的应用效果，为进一步在其它适宜区域推广应用该项措施提供科学依据。22组同田对试验结果表明，在碱性（pH7.50-8．50）土壤上，每塘使用1kg酸性“三合土”，在一定程度上可有效降低根际土壤pH，从而改善根际土壤环境，显著增加了中上等烟的产量及比例。     

厚颌鲂核型分析与DNA含量的测定

为了解厚颌鲂(Megalobrama pellegrini)的细胞遗传学特征,分析了厚颌鲂的染色体核型并对其DNA含量进行了测定。采用PHA和秋水仙素活体注射、肾细胞短期培养和空气干燥制片法,经Giemsa染色,对厚颌鲂染色体数目和核型进行研究,结果表明:厚颌鲂2n=48,染色体核型公式为24m+20sm+4st,臂数NF=92,具有1对特大染色体,未发现性染色体。以厚颌鲂外周血细胞为样本,鸡血细胞DNA为标准(2.30pg),使用流式细胞仪测定了厚颌鲂二倍体细胞的DNA含量,厚颌鲂DNA含量为鸡血的1.23倍,绝对含量为2.82pg。     

成都市农村土地规模经营现状及对策

中央文件强调发展多种形式的适度规模经营,成都市为了推动农业真正走上规模化、产业化、市场化的发展道路,在推动农村土地规模经营上进行了许多有益探索,并取得显著成效,使土地在流转中增值,农民在流转中增收。但是,在现代农业发展过程中,农村土地规模经营还存在一些问题。就成都市农村土地规模经营现状进行探讨,并针对当前的问题提出相应对策,以促进成都市农村土地的合理利用。     

从“引汉灌区”供水模式看农村水利管理改革的必要性

天门市引汉灌区取得成功,给我们很多的经验和启示。介绍了天门引汉灌区取得的经验,指出了我国农村水利管理存在的问题,以及水利改革的必要性,并提出了改革的对策。     

府谷县苗圃小地老虎发生及防治

主要介绍在陕西省府谷县苗圃,幼林地主要地下害虫之一,小地老虎的形态特征,生活习性与发生规律,危害状况及防治。