质地多方面分析三个桃品种果实采后质地的变化

以鲜食桃品种"脆保"、"艳保"和"大久保"为试材,采用质构仪质地多方面分析测试法(TPA),研究3个品种果实采后不同贮藏时间的质地变化。结果表明:在室温和低温2种贮藏温度下,3个品种桃果实的硬度随着贮藏时间的延长逐渐下降,而粘附性、弹性、咀嚼性都随贮藏时间延长呈现先上升后下降的趋势,表现为"脆保""艳保""大久保";内聚性变化相对比较平缓。相关性分析表明,桃果实咀嚼性与粘附性呈极显著正相关,二者与果实硬度间亦表现为极显著正相关(P0.01)。弹性与硬度和咀嚼性之间均呈相反的线性相关关系,果肉内聚性值与其它参数值相关性较差。硬度、粘附性、弹性和咀嚼性可用于评价采后桃果实质地的变化,内聚性则反映了果实质地的细微变化。     

补血草切花真空预冷综合保鲜技术研究

补血草切花真空预冷综合保鲜技术研究高俊平李永红唐学梅张晓红孙自然（中国农业大学观赏园艺系，北京１０００９４）关键词补血草切花；真空预冷；采后技术ＣｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅＨａｎｄｌｉｎｇＴｅｃｈｎｉｑｕｅｓＩｎｃｌｕｄｉｎｇＶａｃｕｕｍＣｏｏｌｉｎ...     

红掌无土栽培施肥技术

1.栽培基质 栽培红掌的无土基质常用以下几种:①树皮加泥炭;②珍珠岩加泥炭;③玉米穗轴加树皮加石砾;④蛭石加陶粒;⑤陶粒等。应注意,基质要保持良好的透气性,如果基质腐烂影响通透性应及时更换。荷兰一般采用岩棉作基质,目前也有的采用直径3厘米左右的花泥颗粒作基质,效果更好。 2.营养液 红掌营养液因品种不同和生育阶段不同有些变化。常用的营养液成分及浓度为(荷兰红掌标准营养液的元素量):     

模拟径流条件下工程堆积体陡坡土壤侵蚀过程

工程建设过程中形成的堆积体具有独特的土壤组成及复杂的下垫面条件,堆积体表面土壤结构体缺失、土质松散、植物根系及有机质缺乏等,导致其土壤抗冲性极差,径流条件下堆积体陡坡坡面的土壤侵蚀过程亦表现出不同的特点,该文通过野外放水试验,对高速公路沿线典型堆积体陡坡（36°）在模拟径流冲刷条件下的土壤侵蚀过程进行了研究,结果表明,次径流过程中径流强度变化与放水强度及径流含沙量密切相关,三者之间呈多元线性相关;重力侵蚀对径流含沙量的变化具有重要影响,试验条件下重力作用的临界放水条件在20～25 L/min之间;坡面产沙过程存在产沙量的突变、波动变化和稳定发展3个阶段;不同坡段产沙量的空间分布存在持续稳定减小和震荡式波动衰减2种变化形式;土壤剥蚀率与单宽流量呈线性关系,与时段产沙量及流宽呈幂函数关系;最后,时段产沙量与时段径流量呈幂函数关系,累积产沙量与累积径流量呈线性关系。     

两种工程堆积体坡面细沟形态与产沙关系对比研究

为探究不同土壤类型工程堆积体坡面细沟形态与水动力学参数及侵蚀产沙间的关系,选取沟宽、沟深、宽深比等作为细沟形态参数,在放水流量8、12、16、20 L·min^-1和坡度32°条件下,对红土和塿土工程堆积体进行冲刷试验。结果表明:(1)两种堆积体坡面细沟沟宽、沟深在前24 min均发育迅速;随放水流量增大,沟宽和沟深均呈增大趋势,红土沟宽均值(较8 L·min^–1)分别增加0.8%、19.3%、27.2%,沟深均值分别增加24.5%,126.2%,95.1%,而塿土则为3.7%、62.4%、108.2%和18.2%、87.9%、95.5%;红土沟宽、沟深与冲刷历时均呈极显著线性函数关系(R2>0.858,P<0.01),而塿土则为极显著对数函数关系(R2>0.689,P<0.01);(2)两种堆积体坡面细沟宽深比呈先波动(0~24 min)后(25~45 min)平稳的变化趋势;放水流量增至16 L·min^-1,两种堆积体宽深比均值减幅最大(较8 L·min^-1),红土最大减少了1.15,塿土最大减少了0.20;(3)两种堆积体坡面细沟水流剪切力、水流功率与沟宽、沟深均呈现幂函数关系(R2>0.602,P<0.01);径流剪切力更适合描述红土沟深的发育状况,而径流功率更能体现塿土沟宽的发育过程;(4)两种堆积体坡面累计产沙量与沟宽和沟深均呈极显著线性函数关系(R2>0.897,P<0.01);沟宽、沟深对红土坡面累计产沙量的贡献率分别为84.9%、15.1%,对塿土则为22.5%和77.5%;该研究可为不同土壤类型工程堆积体坡面水土保持措施合理配置提供理论依据。     

中西医结合治疗牛瘤胃积食

<正>牛瘤胃积食是在瘤胃中蓄积食物过多,使瘤胃扩张,不能消化,特别是采食大量精料或突然变换草料,过度劳役等都可引起本病的发生。1病因由于采食过多所嗜好的饲料,粗硬饲料及饲喂有膨胀性的饲料(如豆类等)引起,过于饥饿以后的过度饲喂,或由饲喂粗硬饲料突然改喂精料,食之过饱,超过胃的容纳,不能运化,致成此疾。     

鸡冠花品种间耐热差异与超氧化物歧化酶(SODs)之间的关联

为研究鸡冠花（Celosia cristata）品种间耐热差异与超氧化物歧化酶(SOD)之间的关联,选用鸡冠花耐热品种世纪绿叶和热敏品种世纪铜叶的10叶期幼苗为试材,用二乙基二硫代氨基甲酸钠 (DDTC) 进行48 h预处理之后,在45 ℃、 相对湿度75%~90%,、光照1 500 1x (12 h/d)条件下进行热胁迫处理,研究其形态和生理生化的变化。结果表明,20 mmol/L DDTC预处理能显著抑制幼苗叶片SOD活性,明显降低鸡冠花幼苗的热胁迫耐性,热敏品种受影响程度明显大于耐热品种;经高温梯度胁迫处理后,SOD同工酶条带的亮度变化为先增强后降低,亮度变化最明显的是MnSOD,其次是Cu/ZnSOD。热敏品种在35 ℃诱导产生了1条新的Cu/ZnSOD条带,而耐热品种则在40 ℃时出现此条带;当温度达到45 ℃时,耐热品种留下FeSOD2、微弱的FeSOD3和Cu/ZnSOD1条带,而热敏品种仅剩FeSOD2,其它条带基本消失,表明耐热品种的SOD同工酶在高温下较热敏品种具有更强的活性和稳定性。DDTC预处理抑制了任何与上述热胁迫诱导有关的新的条带产生。由此结果表明,鸡冠花热胁迫耐性与SOD活性相关联,品种间热胁迫耐性差异与FeSOD3和Cu/ZnSOD1活性强度相关联。     

4-取代嘧啶基苯磺酰脲类化合物的合成与除草活性

为了探寻磺酰脲类除草剂的构效关系,以单嘧磺隆和单嘧磺酯为先导化合物,在嘧啶环上引入取代苯基,设计合成了16个新型单取代嘧啶磺酰脲衍生物,其结构均经过核磁共振氢谱、质谱和元素分析确证。盆栽试验结果表明:在1.5 kg/hm2时,大部分化合物对供试杂草具有一定的抑制活性,其中对双子叶杂草的活性高于对单子叶杂草的活性,但均不及先导化合物的活性。     

购买及使用农作物种子中应注意的问题

我国是农业大国,在农业生产资料中种子起着非常重要的作用,就此提出一些建议供读者参考。